親愛的朋友,您好,時光飛逝,又到了我們見面的時候,面對著即將結束的實習期,相信您一定有很多感觸以及心得,以下是出國留學網小編為您整理的“服務員實習報告1500字”,歡迎大家閱讀,僅供大家參考,希望對您的生活有所幫助。
服務員實習報告1500字(一)
社會跟學校不同,在學??梢詫W到很多有用的專業(yè)知識,可是如果缺少實踐的話,再多的專業(yè)知識也用不上,社會給我們提供了很多平臺,讓我們可以學到很多書本上是學不到的東西,讓我們更易于了解社會,讓我們更快融入這個社會。
要說社會實踐,其實在高三畢業(yè)的時候也有去實踐,實踐也不短,在社會實踐中,自己終于體會到錢不好賺,在社會實踐中,我也學到了很多書本上學不到的東西。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。經過幾個月的社會實踐——做餐廳服務員,自己也從中學到了不少東西,其中真正領悟了三心,即“耐心”、“恒心”、“細心”。
所謂“耐心”不只是說說而已,在餐廳中工作,最起碼的就是有耐心,比如說在給客人點菜的時候,客人看了很久菜單仍未點菜,我們的內心未免會有些煩躁,這時就是考驗我們的耐心度的時候了,我們都知道,每個人的忍耐都是有限度的,當一個人的忍耐度達到頂峰的時候,就會亂發(fā)脾氣,可是身為餐廳服務員,最重要的就是尊敬客人,待人謙和,不可以對客人大喊大叫,但客人嫌我們上菜速度很慢而對我們發(fā)脾氣的時候,我們也不可以跟客人吵架,所以我們要忍耐客人的脾氣,顧客至上。另外,就算同一桌人一起吃飯,每個人都有不同的喜好,在點菜的時候,有的人要這樣,有的人卻不要,我們會被他們弄的頭昏腦脹,很惱怒他們到底要還是不要,到底應該聽誰的呢,可是我們并不可以很大聲的回問他們,我們只能對他們畢恭畢敬,很客氣地問“你們要還是不要呢,誰說了算?”客人是天,我們要尊敬,客氣地對待每一位客人,只要滿足客人的合理的要求,那么餐廳才會經營得更好。在餐廳工作,把我的脾氣培養(yǎng)的很好,我學會了淡定,待人要謙和,一直保持心平氣和。
在餐廳工作會很累,我們在一天的工作中包括要擇菜、洗菜、打快餐、送快餐、給客人斟茶遞水、點菜、上菜、收拾桌子、掃地、拖地、洗碗??這些活足夠讓我們對這份工作感到厭煩,這就是要考驗我們是否有“恒心”。從小,老師就教導我們做事要“持之以恒,善始善終”,就算遇到挫折,我們也要勇往直前。在繁忙的工作中,我們難免會做錯事。在時間緊迫的情況下,客人在催菜的時候,我們難免會上錯菜,犯了錯誤會遭到老板的一頓教訓,打爛鍋碗瓢盆時,老板會扣我們的工資??犯的這些錯誤,讓我們慢慢成長,讓我們真正體會到什么叫做“恒心”。
在社會實踐中,我們會成長的快些,知道的東西會多些,也會讓我們變得醒目些,可以說我們會變得“細心”些。來餐廳吃飯的人有很多,有貧有富,有老有少??不同的人會有不同的口味,有不同的喜好,所以這要考驗我們到底醒目不醒目了。在給客人點菜的時候,我們要看人來點菜,要抓住每個客人的不同的特點,什么人喜歡吃什么菜,我們應該細心點,客人也不是每天都不一樣的,有的會來吃幾次飯,所以我們會記住客人之前吃過什么類別的菜,好讓我們在下次給他們點菜的時候有針對性地介紹。為了能讓顧客滿意,我們要變得“細心”些。
“耐心”、“恒心”、“細心”讓我們成長。另外,在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。有了自信心,人才會變得爽朗些,大膽些,在給客人介紹菜的時候,我們才不會詞窮。 這次社會實踐,我學到了很多東西,認識了很多東西,有很多菜原本我是不認識的,經過這次社會實踐之后,我認識了很多菜,很多魚,開闊了我的視野。這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
現在我知道了,只顧著學習是沒用的,有用的是要學以致用,理論和實踐相結合,這樣我們學到的才會更多,實踐可以讓我們事倍功半,作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生
要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。
服務員實習報告1500字(二)
時間匆匆,飛快流逝,我已經在“xxxx”愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。新年將至,現將2017年在ktv的工作及經驗如下:在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務,必須掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在“歐迪娛樂世界”感受到不一般的快樂!