出國留學(xué)網(wǎng)為你整理了高考營養(yǎng)食譜推薦：孜然羊肉，供你參考，更多相關(guān)資訊請關(guān)注本網(wǎng)站更新。
高考營養(yǎng)食譜推薦：孜然羊肉
材料：6～7兩羊肉，生粉，料酒，白胡椒粉，孜然粉，鹽，辣椒粉
做法：
1、羊肉切塊，不能太小，拇指大小即可.
2、放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、鹽腌20分鐘(鹽可以放足量，這樣后面就不用放鹽了)
3、鍋燒熱，放油約2湯匙(油量看羊肉肥瘦程度而定，如果肥就少放點因為炒制的過程中會出很多油)
4、放入羊肉翻炒兩分鐘，看到羊肉變色。
5、加適量辣椒粉、孜然粒繼續(xù)炒1分鐘左右，出鍋。