瓦倫西亞位于西班牙東南部，東瀕大海，背靠廣闊的平原，四季常青，氣候宜人，被譽(yù)為"地中海西岸的一顆明珠"。和出國留學(xué)網(wǎng)來看看2018西班牙瓦倫西亞旅游指南。
一、城市美食
平鍋菜飯
平鍋菜飯(paella)是瓦倫西亞地方的代表菜。這種菜發(fā)祥于瓦倫西亞，后來廣受各地群起仿效，是一種蒸飯，材料為米、雞肉、白肉魚、蝦、貝、蔬菜等。
比較高級的還用龍蝦。在瓦倫西亞附近盛產(chǎn)良質(zhì)的米，以番紅花染成黃色后，再用一種獨(dú)特的淺底鍋蒸。
由于煮的時(shí)間 很耗時(shí)，客人需要等待良久，但味美，營養(yǎng)價(jià)值高，值得一嘗。西班牙各地都有平鍋菜飯，材料略有不同，不過還是以瓦倫西亞的最地道。
二、瓦倫西亞火節(jié)
每年3月15至19日是西班牙瓦倫西亞火節(jié)，這也是西班牙傳統(tǒng)三大節(jié)日之一。在火節(jié)上，來自全球各地游客和瓦倫西亞當(dāng)?shù)氐娜藗円黄鹋e行各式各樣的慶祝活動(dòng)。而整個(gè)瓦倫西亞火節(jié)最精彩的節(jié)目是點(diǎn)燃夜火：將一些巨大的古怪人像(焚偶)投入火中燃燒。
沖天的烈焰漫城四起，有人因而戲稱瓦倫西亞為縱火狂的天堂，這倒不是貶損，火節(jié)原就是讓民眾以戲謔的方式發(fā)泄情緒，懂得幽默的人才夠資格蒞臨參加
火節(jié)最終活動(dòng)，也是節(jié)慶最高潮，就是在最后一天半夜，將數(shù)百座塑像通通燒成灰燼，以象征送舊迎新。最終的爆竹加上強(qiáng)大火勢可說是最猛烈的結(jié)束，場景悲愴而震懾。
三、城市講點(diǎn)
藝術(shù)科學(xué)城
建于瓦倫西亞突利亞河(Turia)干涸的河床上，整個(gè)建筑群包括天文館、菲利普王子科學(xué)宮、藝術(shù)宮、海洋公園、植物園等。
靈感來源于鯊魚骨架的設(shè)計(jì)也讓藝術(shù)與科學(xué)城成為現(xiàn)代建筑的杰出典范之一。 由瓦倫西亞本地建筑師圣地亞哥·卡拉特拉瓦設(shè)計(jì)，建設(shè)始于1996年，占地面積35萬平方米。
這組造型奇異絕美的建筑，氣勢磅礴地從北向南一字排開，而大面積的水面設(shè)計(jì)更是神妙之筆，讓這些建筑仿佛是漂浮在海洋中的夢幻之島。
瓦倫西亞大教堂
是瓦倫西亞市的地標(biāo)性建筑，建于3世紀(jì)時(shí)的清真寺舊址上，在長時(shí)間的不斷改建和翻修中混合了多種建筑式樣。
從3個(gè)入口你就可以看到明顯的差異，新羅馬式的正門、巴洛克式的南側(cè)宮門，還有西哥特式的北側(cè)使徒門，使徒門上有著12使徒的雕刻，但是損害嚴(yán)重。
由正門進(jìn)入后，右手側(cè)是圣杯禮拜堂。其中擺放著據(jù)說是耶穌在最后的晚餐中使用過的餐具。相傳教堂密室內(nèi)的圣杯就是基督教的圣杯。
絲綢交易市場
是一棟15世紀(jì)的哥特式建筑物，直到19世紀(jì)一直是用于絹布、絲織品和其他商品的交易場所。1996年被聯(lián)合國列為世界文化遺產(chǎn)。
這棟建筑建在伊斯蘭王宮的舊址上，走進(jìn)入口就直接來到了交易大廳，數(shù)根高11米的螺旋狀立柱顯得非常優(yōu)美，人們還可以在這里看到古時(shí)交易所使用的桌子和工具。如今，交易市場主要作為展覽會(huì)與音樂會(huì)的場所使用。