鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，應(yīng)對(duì)各村(居)民委員會(huì)、鄉(xiāng)直各單位食品安全信息員進(jìn)行一次業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作。縣食品安全計(jì)劃范文如下，快隨出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編一起來(lái)了解下。
縣食品安全計(jì)劃范文
為了深入貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》和省、州、市各級(jí)政府《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全責(zé)任，加強(qiáng)綜合監(jiān)督、完善組織協(xié)調(diào)，加大工作力度，強(qiáng)化鄉(xiāng)村市場(chǎng)監(jiān)管，切實(shí)提高我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管水平，制定本方案。
一、工作任務(wù)
(一)強(qiáng)化綜合監(jiān)督，進(jìn)一步明確責(zé)任
根據(jù)《湖北省各級(jí)政府及職能部門(mén)食品安全監(jiān)管工作職責(zé)》，進(jìn)一步強(qiáng)化各村(居)民委員會(huì)、各職能部門(mén)的食品安全工作責(zé)任。進(jìn)一步完善運(yùn)行機(jī)制，切實(shí)發(fā)揮統(tǒng)一、權(quán)威、高效的組織協(xié)調(diào)作用;理順“分段管理”的食品安全監(jiān)管體制，細(xì)化職責(zé)，明確任務(wù)，密切協(xié)作，著力解決分段管理中的空隙和漏洞;加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)督檢查，確保我鄉(xiāng)食品安全各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
(二)切實(shí)加強(qiáng)食品安全基礎(chǔ)工作
1、進(jìn)一步完善農(nóng)村基層監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。逐步將對(duì)工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生等部門(mén)現(xiàn)有的群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行梳理整合，力爭(zhēng)建設(shè)為“一網(wǎng)共用、信息共享、監(jiān)督共管、網(wǎng)絡(luò)共建”的農(nóng)村消費(fèi)安全群眾監(jiān)督綜合網(wǎng)絡(luò)。
2、鄉(xiāng)政府與各村(居)民委員會(huì),鄉(xiāng)直各單位簽訂《XX年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，鄉(xiāng)成立食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,由分管副鄉(xiāng)長(zhǎng)楊化軍任組長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦公室主任胡衛(wèi)國(guó)任副組長(zhǎng),派出所、綜治辦、安監(jiān)、工商、衛(wèi)生、各村(居)委會(huì)等單位負(fù)責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在鄉(xiāng)安委會(huì)辦公室，由安監(jiān)助理李發(fā)菊兼任辦公室主任并兼任協(xié)管員。各村(居)委會(huì)，鄉(xiāng)直各單位也應(yīng)成立相應(yīng)機(jī)構(gòu)，并配備一名信息員。及時(shí)了解和掌握情況，做好統(tǒng)計(jì)上報(bào)和協(xié)調(diào)工作。
3、建立監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)工作運(yùn)行機(jī)制。完成上級(jí)下達(dá)的食品安全協(xié)查任務(wù)，各村(居)民委員會(huì)，鄉(xiāng)直各單位食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室按監(jiān)管部門(mén)的要求，每年應(yīng)統(tǒng)一組織信息員開(kāi)展重大節(jié)日(“五一”、“十一”、中秋、元旦、春節(jié))的食品安全檢查活動(dòng)，信息員負(fù)責(zé)本轄區(qū)集體聚餐申報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)協(xié)查等日常監(jiān)管工作。
4、建立健全監(jiān)督信息系統(tǒng)。各職能部門(mén)將相關(guān)信息內(nèi)容通過(guò)“中國(guó)硒都網(wǎng)”進(jìn)行發(fā)布，重要內(nèi)容報(bào)鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組審核后，由鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室統(tǒng)一發(fā)布。
5、鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，應(yīng)對(duì)各村(居)民委員會(huì)、鄉(xiāng)直各單位食品安全信息員進(jìn)行一次業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作。
6、切實(shí)推進(jìn)行業(yè)自律工作，促使企業(yè)真正成為食品安全負(fù)責(zé)第一責(zé)任人。加大法律法規(guī)貫徹力度，加強(qiáng)監(jiān)管，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，依法懲處違法違規(guī)行為，對(duì)屢禁不止的，依法逐出市場(chǎng)。教育和引導(dǎo)企業(yè)守法經(jīng)營(yíng)，強(qiáng)化自律意識(shí)，完善內(nèi)部管理制度。支持誠(chéng)信企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高管理和技術(shù)水平，健全質(zhì)量保障體系。推進(jìn)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，建立企業(yè)誠(chéng)信檔案，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)偽劣食品的，列入“黑名單”，向社會(huì)公布。促使企業(yè)誠(chéng)實(shí)守信，依法經(jīng)營(yíng)，承擔(dān)應(yīng)盡的義務(wù)和社會(huì)責(zé)任。同時(shí)，加強(qiáng)行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)，充分發(fā)揮行業(yè)自律作用，通過(guò)自律公約和承諾書(shū)等方式，引導(dǎo)和約束企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
7、完善食品安全事故應(yīng)急體系，進(jìn)一步完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，搞好培訓(xùn)演練，讓相關(guān)人員熟悉應(yīng)急處置的響應(yīng)和運(yùn)行程序，形成實(shí)戰(zhàn)能力。加強(qiáng)宣傳教育，培養(yǎng)危機(jī)意識(shí)，提高自我防范和自我保護(hù)的能力。開(kāi)展應(yīng)急預(yù)案進(jìn)集鎮(zhèn)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)基層、進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)，逐步形成全社會(huì)的食品安全快速預(yù)警與反應(yīng)體系。
(三)深入實(shí)施食品放心工程，扎實(shí)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治
1、種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)
(1)深入貫徹實(shí)施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》。
(2)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。重點(diǎn)抓好化肥、農(nóng)藥、種子的市場(chǎng)監(jiān)督檢查，做好對(duì)茶葉、蔬菜生產(chǎn)基地的執(zhí)法檢查，強(qiáng)化獸藥、飼料添加劑的監(jiān)管。
(3)嚴(yán)密監(jiān)控畜禽產(chǎn)品的安全，推進(jìn)動(dòng)植物防疫體系建設(shè)，加強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控，種畜禽場(chǎng)、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、畜牧小區(qū)的重大疫病免疫密度達(dá)到100%;做好畜禽產(chǎn)地、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)地的檢查和產(chǎn)品檢疫，生豬“瘦肉精”殘留檢驗(yàn)合格率達(dá)到95%以上。
2、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)
(1)深化食品普查后的整治，鞏固前期工作成果。按照“四個(gè)到位、兩個(gè)確?！崩^續(xù)深入開(kāi)展食品生產(chǎn)加工業(yè)普查整治工作，做到：d類(lèi)企業(yè)關(guān)停到位，b、c類(lèi)企業(yè)整改到位，小作坊監(jiān)管到位，重點(diǎn)食品整治到位。
(2)抓好食品質(zhì)量安全整治。重點(diǎn)抓好濫用添加劑和非食品原料的整治，開(kāi)展食品添加劑和使用非食品原料加工食品專(zhuān)項(xiàng)檢查，詳細(xì)掌握轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)使用添加劑的基本情況，摸清食品添加劑的來(lái)源，堅(jiān)決打擊非法濫用添加劑和用非食品原料生產(chǎn)食品的違法行為。
(3)強(qiáng)化對(duì)食品質(zhì)量的監(jiān)測(cè)工作。
3、流通環(huán)節(jié)
(1)深入推進(jìn)“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”市場(chǎng)工程建設(shè)，進(jìn)一步完善“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”市場(chǎng)工程的扶持政策，確保完成上級(jí)下達(dá)的工作任務(wù)。
(2)加大食品安全專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。集中開(kāi)展五項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查：一是認(rèn)真組織開(kāi)展“農(nóng)村整頓年”活動(dòng)，以集鎮(zhèn)和農(nóng)村為重點(diǎn)，開(kāi)展重點(diǎn)區(qū)域執(zhí)法檢查;二是以商場(chǎng)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)，開(kāi)展引導(dǎo)和監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者建立健全自律制度專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查;三是以“五一”、“十一”、中秋、元旦、春節(jié)為重點(diǎn)，開(kāi)展節(jié)日食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查;四是以批發(fā)企業(yè)為重點(diǎn)，開(kāi)展食品批發(fā)市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治，確保農(nóng)村食品安全。五是開(kāi)展學(xué)校周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。
(3)加大清理食品經(jīng)營(yíng)主體資格力度，嚴(yán)格規(guī)范食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入行為。結(jié)合“食品放心店工程”，對(duì)涉及食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售的企業(yè)和個(gè)體工商戶(hù)的經(jīng)營(yíng)資格進(jìn)行全面清理，對(duì)全鄉(xiāng)副食品商店全面實(shí)施食品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入和退市制度，大型市場(chǎng)、超市、糧油副食品批發(fā)商店食品索票索證率達(dá)90%以上;繼續(xù)完善食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系，強(qiáng)化流通領(lǐng)域食品質(zhì)量的監(jiān)測(cè)。
(4)加大日常監(jiān)管力度，嚴(yán)格規(guī)范基層食品安全監(jiān)管行為。要按照工商總局制定下發(fā)的《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》和“六查六看”的要求，將食品安全監(jiān)管的任務(wù)和責(zé)任認(rèn)真落實(shí)到基層，強(qiáng)化日常監(jiān)管，確保“五個(gè)到位”。
4、消費(fèi)飲食環(huán)節(jié)
(1)全年開(kāi)展兩次對(duì)校園內(nèi)食堂、副食店和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐及飲用水衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)整治工作。8月份前，完成對(duì)轄區(qū)內(nèi)的嬰幼兒配方食品、瓶(桶)裝水、膨化食品、植物油和學(xué)校食堂等6類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生許可情況開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治工作。
(2)7月份開(kāi)展餐飲業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治。一是重點(diǎn)檢查餐飲企業(yè)執(zhí)行衛(wèi)生規(guī)范情況，從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)情況，餐飲具消毒情況;二是在餐飲企業(yè)和學(xué)校食堂、建筑工地食堂推行原料溯源制度。對(duì)不符合規(guī)范要求的要督促其整改，對(duì)不按照要求整改和整改不合格，情節(jié)嚴(yán)重的，要依法予以吊銷(xiāo)衛(wèi)生許可證。(3)繼續(xù)推進(jìn)食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理。對(duì)大中型餐飲單位、學(xué)校食堂全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作，同時(shí)，積極開(kāi)展小型餐飲單位食品量化分級(jí)管理試點(diǎn)工作。
(4)深化和推廣農(nóng)村家庭聚餐管理制度。農(nóng)村家庭聚餐管理要做到：一是紅白喜事申報(bào)率達(dá)70%以上;二是農(nóng)村食品安全信息員、基層衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)對(duì)申報(bào)紅白喜事到場(chǎng)監(jiān)督指導(dǎo)率達(dá)98%以上;三是開(kāi)展鄉(xiāng)村廚師體檢和培訓(xùn)工作。
(5)確保重大活動(dòng)期間食品安全工作。在“兩會(huì)”、“五一”、“十一”、中秋、元旦、春節(jié)和學(xué)生中考等重大活動(dòng)期間，強(qiáng)化對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所、環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生、公共場(chǎng)所衛(wèi)生的監(jiān)管，確保重大活動(dòng)期間食品安全。
二、工作措施
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，狠抓落實(shí)。鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一部署和協(xié)調(diào)全鄉(xiāng)食品安全綜合整治行為，組織綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法，定期檢查工作進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)抓好大要案的查處，不定期召開(kāi)工作例會(huì)，研究解決食品安全工作中出現(xiàn)的重大問(wèn)題，堅(jiān)持“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，各村(居)民委員會(huì)、鄉(xiāng)直各單位必須制定年度工作計(jì)劃，采取切實(shí)可行的措施，抓好工作任務(wù)的落實(shí)。
(二)按照責(zé)權(quán)一致的原則，建立食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制。各村(居)民委員會(huì)，鄉(xiāng)直各單位對(duì)所轄區(qū)的食品安全負(fù)總責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本轄區(qū)的食品安全監(jiān)管和整治工作。制訂并落實(shí)責(zé)任追究制，明確直接責(zé)任人和有關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)，責(zé)任到人;尤其要解決執(zhí)法監(jiān)督中的不作為和亂作為問(wèn)題，堅(jiān)決克服地方和部門(mén)保護(hù)主義，增強(qiáng)大局意識(shí)，不得以任何形式阻礙監(jiān)管執(zhí)法。決不能充當(dāng)不法企業(yè)和不法分子的“保護(hù)傘”。
(三)加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)。加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍的思想建設(shè)、業(yè)務(wù)建設(shè)和作風(fēng)建設(shè)，加強(qiáng)法律法規(guī)培訓(xùn)，提高隊(duì)伍整體素質(zhì)和依法行政能力，做到嚴(yán)格執(zhí)法、公正執(zhí)法、文明執(zhí)法。
小編精心推薦
安全工作計(jì)劃 | 安全生產(chǎn)工作計(jì)劃 | 綜治工作計(jì)劃
小編精心推薦
安全工作計(jì)劃 | 安全生產(chǎn)工作計(jì)劃 | 綜治工作計(jì)劃