隨著人們生活水平的提高，物質(zhì)越來越豐富，滿街的燒烤小吃?？系禄Ⅺ湲?dāng)勞芳香四溢，吸引了許多的小學(xué)生。餐桌上的蔬菜與之相比，不及其香、不及其脆。因此許多小朋友都有不愛吃蔬菜、偏食的習(xí)慣。通過“我和蔬菜交朋友”這一探究活動，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察分析，了解蔬菜的種類;通過咨詢查閱、收集資料，了解蔬菜的營養(yǎng)，種植蔬菜的過程中逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成愛吃蔬菜、用蔬菜創(chuàng)造生活的好習(xí)慣。下面出國留學(xué)網(wǎng)編輯為你帶來小學(xué)一二年級《我與蔬菜交朋友》探究活動教案，歡迎閱讀，僅供參考。
小學(xué)一二年級《我與蔬菜交朋友》探究活動教案
蔬菜是我們生活所必須的一種食物，蔬菜里含有人體需要的各種營養(yǎng)，它不僅能給我們?nèi)梭w補(bǔ)充許多營養(yǎng)，而且，還能給我們補(bǔ)充許多微量元素。學(xué)校食堂吃飯時，發(fā)現(xiàn)許多的學(xué)生都不喜歡吃蔬菜，就是吃蔬菜的同學(xué)也只是吃一兩種，出現(xiàn)比較偏食的現(xiàn)象，為了學(xué)生合理的平衡膳食，促進(jìn)身心健康的發(fā)展，培養(yǎng)他們愛吃蔬菜、常吃蔬菜的好習(xí)慣。
一、活動目標(biāo)
通過訪問、交流了解同學(xué)們對吃蔬菜的態(tài)度;到菜市場或菜田考察蔬菜的形狀、種類，了解蔬菜的營養(yǎng)對學(xué)生成長的重要性;選擇種植一種芽苗菜，體會種植的快樂與辛苦，增進(jìn)對蔬菜的情感。
二、活動形式
1、組織形式:
采用個人活動、小組活動和班級活動相結(jié)合的方式。
2、實踐形式：
收集資料和信息，小組合作和交流，規(guī)劃表達(dá)和反思。
三、活動過程
(一)本主題實踐活動的實施對象是一、二年級學(xué)生，共分為四個階段進(jìn)行：1.活動準(zhǔn)備階段;2.自主探究、分組合作階段;3、資料匯總、整理階段;4、動手實踐階段。每一個階段都緊承上一個階段的實踐成果，為了使研究有序、有效地進(jìn)行，我們對學(xué)生的研究過程作了一些跟蹤指導(dǎo)。
第一階段：活動準(zhǔn)備階段
1、確定主題，制定活動方案
2、確定探究專題，自主選擇伙伴
3、制訂活動方案，明確實踐方法
具體做法是：
全班**個同學(xué)就自覺地分成4大組，并推選出組長。我針對學(xué)生的個人興趣特點，于是，分小組進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生將提出的問題進(jìn)行合并并歸類，提煉出調(diào)查探究課題
(活動準(zhǔn)備是開展活動成功的前提，它包括籌劃、分組、制定方案等，本環(huán)節(jié)由學(xué)生自主分組，更能激發(fā)學(xué)生的活動積極性和主動探究的熱情。)
學(xué)生通過自評和互評，評出說最具合作精神。
第二階段：自主探究、分組合作階段
1、深入社會生活，搜集相關(guān)信息
2、交流調(diào)查情況，整理資料
3、了解蔬菜的營養(yǎng)對自身成長的重要性
(去電腦房查找的同學(xué)上網(wǎng)，為了有效利用起網(wǎng)絡(luò)，使之成為同學(xué)們簡便、快捷地資料查詢方式，活動前我們對同學(xué)們進(jìn)行了基本培訓(xùn)：1.用搜索站點擊出關(guān)鍵詞的方法查找相關(guān)資料;2.對獲取資料進(jìn)行復(fù)制、整理和打印)
學(xué)生通過此階段活動學(xué)會利用網(wǎng)絡(luò)和圖書館等可利用資源收集查閱資料。通過自評、互評、教師評、評選誰最能利用有效資源查閱相關(guān)資料。
第三階段：資料匯總、整理
1、 分享成果、互動評價
2、 各小組通過各自不同的形式，交流活動體驗，互為評價
第1小組：蔬菜的種類、習(xí)性探秘匯報
第2小組：蔬菜營養(yǎng)價值匯報
第3小組：蔬菜的烹飪搭配方法匯報
第4小組：蔬菜的種植技巧匯報
各個小組的調(diào)查研究結(jié)束后，孩子們精心準(zhǔn)備的資料紛紛上報。
有打印的文字資料，有手筆和復(fù)印的圖畫資料，有工整謄抄的數(shù)據(jù)資料等等。然而，許多文字資料涉獵過廣，大都沒有經(jīng)過分類整理，面對一大堆的第一手資料同學(xué)們可能會茫然所措了。在老師的點撥下，學(xué)生們將資料和文字資料按內(nèi)容的不同進(jìn)行分類。通過自評互評教師評，評選優(yōu)勝小組。
第四階段：動手實踐階段
1、組織小組進(jìn)行蔬菜芽苗種植，由老師教授種植技巧
2、每周進(jìn)行蔬菜成長度調(diào)查
3、每個小組認(rèn)領(lǐng)一片責(zé)任田，進(jìn)行綜合評比
4、蔬菜成熟后，舉辦成果展覽
各小組通過開展探究活動，在指導(dǎo)老師的幫助下，他們各自進(jìn)行了成果展示。為了分享各小組的活動成果利用活動課，組織他們進(jìn)行成果交流。
1、豐富了學(xué)生的知識內(nèi)容
(為了獲取與蔬菜有關(guān)的材料，同學(xué)們往返與圖書室，到網(wǎng)上搜尋，到市場搜集)
2、活動給了孩子們自由吸收養(yǎng)分的廣闊空間，把學(xué)生從校內(nèi)引向了校外，拓寬視野，增長知識。
3、 社會活動能力得到增強(qiáng)
4、動手實踐能力穩(wěn)步增長
四、活動小結(jié)：
針對我校的現(xiàn)有資源和我校學(xué)生的實際情況，我們開展了“我與蔬菜交朋友”探究活動，其目的就是讓學(xué)生通過活動了解蔬菜、認(rèn)識蔬菜在日常飲食中的重要作用，糾正學(xué)生厭食、偏食的不良習(xí)慣，形成正確的飲食觀念，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，并使學(xué)生通過活動，學(xué)習(xí)知識，掌握能力，使各方面的綜合素質(zhì)得到培養(yǎng)和發(fā)展。