荷蘭人的飲食方式是怎么樣的

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    對于想去荷蘭留學的同學,不知道對于荷蘭的飲食方面有沒有什么了解呢?今天就和出國留學網(wǎng)的小編一起來了解一下荷蘭人的飲食方式是怎么樣的?
    首先,應了解荷蘭人的飲食習慣。雖然荷蘭人收入較高、國家福利也很好,但荷蘭人大多保持勤儉的傳統(tǒng),大吃大喝、鋪張浪費是不常見的。荷蘭人的日常飲食與其他西方國家基本相似。
    上午7:00—9:00吃早餐,面包、黃油、奶酪、肉類、牛奶、酸奶為主要內(nèi)容。10:00—11:00為上午喝咖啡的時間。
    中午12:00—13:30為午餐時間,內(nèi)容與早餐差不多。15: 00—16:00是荷蘭人享用下午茶的時間。
    晚餐(17:30—19:00)是三餐中最正式的,一般是一頓熱餐,肉類、土豆、蔬菜等。
    牛奶、土豆、面包是荷蘭的主要食品,其價格并不比中國高多少。荷蘭人吃肉類食品喜歡大塊或整齊的,一些零散或小塊的部分就賣得很便宜。蔬菜的價格隨著季節(jié)而變化,冬季較貴,夏季一些自由市場的部分蔬菜價格接近中國大城市的水平。由此看來,適應荷蘭的食品市場,合理安排采購,是很有必要的,尤其是對于普通留學生。
    荷蘭人的早午兩餐多吃冷餐。荷蘭人早餐只是面包涂奶油或奶酪,喝些牛奶或咖啡。荷蘭人不怎么喜歡唱茶,平常以喝牛奶來解渴。午餐也很簡單,大多只是面包夾火腿。
    荷蘭人的晚餐才是正餐。正正經(jīng)經(jīng)地在餐桌上鋪上臺布、餐巾,放上刀叉、湯匙、杯碟與調(diào)味等。通常是兩道菜、一道湯。第一道是湯,常常是粟米粉調(diào)成稀糊。第二道常常是蔬菜,這些蔬菜燒時都不加油鹽調(diào)料,吃時用奶油、肉汁混和澆在這些蔬菜上。第三道通常是肉,大多是牛排。
    荷蘭人用奶油煎牛排,牛排放在平底鍋里略微煎一下就拿起來。放在盤子里再放精鹽、胡椒粉、蕃茄醬等調(diào)味品。牛排切開時還帶有血。