近年來，前往英國留學(xué)酒店管理專業(yè)的學(xué)生一直不少，今天出國留學(xué)網(wǎng)的小編就和大家來說說，在英國留學(xué)酒店管理專業(yè)的前景情況，以及有哪些比較好的院校推薦。
酒店管理（Hospitality Management ），是全球十大熱門行業(yè)之一，同時(shí)也是一個(gè)新興行業(yè)，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場(chǎng)上，尤其是在一些國際五星級(jí)連鎖酒店中，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。
在英國，陸陸續(xù)續(xù)也有很多學(xué)校相繼開設(shè)這個(gè)專業(yè)，英國大學(xué)的這類課程非常熱門，使得這類課程的申請(qǐng)人數(shù)居高不下，在各類課程申請(qǐng)排行榜的前20名之內(nèi)。根據(jù)《泰晤士報(bào)》大學(xué)排行榜，這類課程排名靠前的大多是1992年以后成立的新大學(xué)，排名第一的是薩里大學(xué)，該大學(xué)的旅館和旅游管理課程已經(jīng)有40年的歷史。
英國酒店和旅游管理專業(yè)就業(yè)，世界旅游及旅行理事會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，未來10年中國旅游及旅行業(yè)將創(chuàng)造出1360萬個(gè)直接就業(yè)崗位和5410萬個(gè)間接就業(yè)崗位。同時(shí)，英國旅游業(yè)已成為服務(wù)領(lǐng)域中一個(gè)很大的出口產(chǎn)業(yè)，就業(yè)機(jī)會(huì)很多，而且很多有該專業(yè)的院校都會(huì)提供帶薪實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
再者，英國大學(xué)的酒店管理專業(yè)就業(yè)很廣泛，并不僅僅局限于酒店，同時(shí)還能覆蓋旅游管理、會(huì)展以及節(jié)慶管理等多種就業(yè)方向。下面就由小編給大家介紹幾所開設(shè)酒店管理專業(yè)的學(xué)校以及它們所開設(shè)的課程：
薩里大學(xué) International Hotel Management Msc 國際酒店管理
薩里大學(xué) （University of Surrey） 是英國百年大學(xué)，世界優(yōu)秀的大學(xué)，位于英格蘭東南的薩里郡吉爾福德 （Guildford） ，距倫敦30分鐘車程。薩里大學(xué)成立于 1891年，其前身為倫敦的巴特西理工學(xué)院。在1966年9月9日被皇家許可而成為綜合性大學(xué)。在《英國大學(xué)排名完全指南2018》薩里大學(xué)名列第13位。
課程設(shè)置：
核心課程：
Hospitality and Tourism Operating Systems酒店和旅游業(yè)務(wù)系統(tǒng)
Hospitality Services Marketing酒店服務(wù)營銷
Organizational Behavior組織行為
Financial Management財(cái)務(wù)管理
Strategic Management of International Hotel Companies國際酒店企業(yè)的戰(zhàn)略管理
Research Methods研究方法
選修課程：
Asset Management資產(chǎn)管理
Revenue Management收入管理
Intercultural Management in the Hospitality Industry酒店行業(yè)的跨文化管理
Business Plan for Hospitality and Tourism酒店和旅游業(yè)務(wù)計(jì)劃
Consumer Behavior消費(fèi)者行為
斯特拉斯克萊德大學(xué) International Hospitality and Tourism Management 國際酒店和旅游管理
斯特拉斯克萊德大學(xué) （University of Strathclyde） 是一所位于英國蘇格蘭格拉斯哥的公立研究型大學(xué)，《QS世界大學(xué)排名》五星級(jí)大學(xué)，現(xiàn)官方譯為思克萊德大學(xué)。斯特拉斯克萊德大學(xué)（又稱為思克萊德大學(xué)）的會(huì)計(jì)金融類專業(yè)常年穩(wěn)居英國前3名；根據(jù)英國《完全大學(xué)指南》最新排名所示，其會(huì)計(jì)與金融位居全英第二，商業(yè)與管理學(xué)位居全英第九。此外該校是全英最早開設(shè)Marketing專業(yè)的院校，也是唯一將Marketing作為一門獨(dú)立學(xué)科用來研究的英國高等院校。其市場(chǎng)營銷專業(yè)一直處于全英頂尖水平，位列全英前五。享譽(yù)國際的Strathclyde Business School （SBS） 是歐洲最大的商學(xué)院之一，《金融時(shí)報(bào)》全球排名TOP 100商學(xué)院，也是全球極少的能夠同時(shí)通過歐洲質(zhì)量認(rèn)證體系（EQUIS）、英國工商管理碩士協(xié)會(huì)（AMBA）和國際高等商學(xué)院協(xié)會(huì)（AACSB）“三重認(rèn)證”的商學(xué)院。
課程設(shè)置：
必修課程：
International Hospitality and Tourism Management國際酒店和旅游管理
Hospitality and Tourism Research： Agenda and Methods酒店和旅游研究：議程和方法
Strategic Marketing Management戰(zhàn)略營銷管理
Key Skills關(guān)鍵技能
選修課程：
Brand Management and Strategy 品牌管理與策略
Business Ethics and Corporate Social Responsibility 商業(yè)道德與企業(yè)社會(huì)責(zé)任
Contemporary Consumers 當(dāng)代消費(fèi)者
Destination Marketing and Management目的地營銷和管理
Hospitality and Tourism Entrepreneurship酒店和旅游企業(yè)家
International Services Marketing 國際服務(wù)營銷
Tourist Behavior旅游行為
?？巳卮髮W(xué) International Tourism Management 國際旅游管理
埃克賽特大學(xué)在泰晤士報(bào)（TIMES），衛(wèi)報(bào)（The Guardian），完全大學(xué)指南（The Completer University Guide）等英國主流媒體近十年發(fā)布的排名中均位于前10名。2016年TIMES世界大學(xué)排名中名列第93位，埃克賽特大學(xué)在2016-17年度最新QS世界大學(xué)排名中名列第164位。
課程設(shè)置：
必修課程：
Tourism Business： Management， Impacts and Evaluation旅游業(yè)務(wù)：管理、影響和評(píng)價(jià)
Tourist Behavior： Theory and Practice 旅游行為：理論與實(shí)踐
Methods and Techniques for Independent Research獨(dú)立研究的方法和技術(shù)
Strategy 戰(zhàn)略學(xué)
Tourism and Marketing 旅游和市場(chǎng)營銷
Dissertation 論文
選修課程：
Sustainable Tourism Management 可持續(xù)旅游管理
Managing Operations 管理經(jīng)營
Principles of international Business 國際商業(yè)原理
Marketing Strategy 市場(chǎng)戰(zhàn)略
People and Organizations 人類和組織機(jī)構(gòu)
Events Management 事件管理
Tourism Policy and Strategy 旅游政策和策略
Independent Study/Work Based Learning 獨(dú)立學(xué)習(xí)/運(yùn)用工作學(xué)習(xí)