這次實(shí)習(xí)是我人生中的一次重要經(jīng)歷，對(duì)將來(lái)走上工作崗位產(chǎn)生積極的影響。我體會(huì)到了專業(yè)知識(shí)與工作閱歷對(duì)工作的技巧與工作效率的深刻影響。下面是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的“畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告目的”。本內(nèi)容為大家提供參考。希望對(duì)您有所幫助。請(qǐng)關(guān)注出國(guó)留學(xué)網(wǎng)!!!
畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告目的（一）
一、加深對(duì)職業(yè)與行業(yè)的了解，確認(rèn)喜歡或擅長(zhǎng)的職業(yè)
了解職業(yè)行業(yè)有很多方法，譬如閱讀相關(guān)的文章，請(qǐng)教業(yè)內(nèi)人士，但最直接的方法還是親自做這份工作。在做的過(guò)程中，你可以確定自己是否喜歡這份工作，自己能否勝任。如果喜歡又勝任，以后畢業(yè)找工作，就可以把它作為目標(biāo)職業(yè);反之，就要尋找新的工作方向。
二、為從學(xué)生向職場(chǎng)人士轉(zhuǎn)變做準(zhǔn)備
人們常說(shuō)，大學(xué)是個(gè)象牙塔。確實(shí)，學(xué)校與職場(chǎng)、學(xué)習(xí)與工作、學(xué)生與員工之間存在著巨大的差異。在角色的轉(zhuǎn)化過(guò)程中，人們的觀點(diǎn)、行為方式、心理等方面都要做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
最近網(wǎng)絡(luò)上有一篇流傳頗廣、影響頗大的文章《我為什么堅(jiān)決不用剛畢業(yè)的大學(xué)生》。文中列舉了一些在應(yīng)屆畢業(yè)生不算少見(jiàn)的現(xiàn)象：跳槽頻繁，而且離職也不通知原公司;上班煲電話粥，三個(gè)應(yīng)屆畢業(yè)生令公司一個(gè)月的話費(fèi)漲了7000多塊錢;好高騖遠(yuǎn)、不切實(shí)際，張口就財(cái)富500強(qiáng)的例子，提出的建議都需要上千萬(wàn)的投資……
所以，不要老抱怨公司不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生，有時(shí)候也得找找自己身上的問(wèn)題。而實(shí)習(xí)提供了一個(gè)機(jī)會(huì)，讓大家接觸到真實(shí)的職場(chǎng)。有了實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，以后畢業(yè)工作時(shí)就可以更快、更好地融入新的環(huán)境，完成學(xué)生向職場(chǎng)人士的轉(zhuǎn)換。
三、增強(qiáng)找工作時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
曾經(jīng)有公司做過(guò)一項(xiàng)調(diào)查《雇主如何選擇應(yīng)屆畢業(yè)生》，參與的公司包括外企、國(guó)企和民營(yíng)企業(yè)，規(guī)模也有大有小。有一個(gè)題目是讓他們選擇看重的方面，包括學(xué)校、專業(yè)、成績(jī)、證書、實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)、社會(huì)實(shí)踐、戶口等。結(jié)果不同性質(zhì)與規(guī)模的公司側(cè)重點(diǎn)有較大的不同，唯有一個(gè)要素是所有公司都重視的，那就是和應(yīng)聘職位相關(guān)的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。所以，如果你們?cè)诖髮W(xué)期間有相關(guān)的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，在找工作時(shí)會(huì)有很大的優(yōu)勢(shì)。而且不少公司會(huì)挑選實(shí)習(xí)中的優(yōu)秀者留下來(lái)成為公司的正式員工，這樣的招募方式正被越來(lái)越多的跨國(guó)公司使用，并成為其挖掘“早期人才”的戰(zhàn)略之一。譬如ibm去年的實(shí)習(xí)生中有50%留在了ibm，他們希望今年這個(gè)比例可以提高到80%。
如何尋找實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)
一、實(shí)習(xí)前先做擇業(yè)規(guī)劃
就我看，很多學(xué)生的實(shí)習(xí)不是很有價(jià)值，因?yàn)樗鼈兒蛯?lái)要應(yīng)聘的工作相距甚遠(yuǎn)。譬如你要做財(cái)務(wù)，家教的經(jīng)驗(yàn)就沒(méi)有價(jià)值;你想從事研發(fā)，麥當(dāng)勞、肯德基服務(wù)生的工作也不會(huì)成為你的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
所以，不要盲目地實(shí)習(xí)，在實(shí)習(xí)前就要做一個(gè)規(guī)劃。在知彼知己的情況下，制定出自己的擇業(yè)目標(biāo)，然后尋找和擇業(yè)目標(biāo)相關(guān)的工作。唯有這樣，實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)才能轉(zhuǎn)化為找工作時(shí)的優(yōu)勢(shì)，否則就是浪費(fèi)時(shí)間、精力，做無(wú)用功。
二、通過(guò)多種渠道尋找實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)
目前提供大量實(shí)習(xí)信息的招聘?jìng)髅竭€不是很多，很多公司也不會(huì)公開(kāi)招聘實(shí)習(xí)生，所以要多管齊下，尋找實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)：
網(wǎng)站：包括國(guó)內(nèi)知名的及專門針對(duì)大學(xué)生的招聘網(wǎng)站，還有目標(biāo)公司網(wǎng)站。
學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)中心：現(xiàn)在很多高校的就業(yè)網(wǎng)站有專門的實(shí)習(xí)兼職板塊，上面刊登的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)針對(duì)性較強(qiáng)。
校園bbs：更新速度快，時(shí)間性強(qiáng)，但可能出現(xiàn)一些魚(yú)龍混雜的現(xiàn)象，大學(xué)生需要仔細(xì)辨別。
他人的介紹：這是一個(gè)很重要的途徑，因?yàn)楹芏喙镜膶?shí)習(xí)機(jī)會(huì)都不會(huì)公開(kāi)招聘。所以可以向老師、家長(zhǎng)、親朋好友等傳達(dá)你要尋找實(shí)習(xí)的信息。特別強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，對(duì)于畢業(yè)生流向很集中的專業(yè)的同學(xué)來(lái)說(shuō)，尤其要重視與師兄師姐的聯(lián)系。譬如金融、建筑相關(guān)專業(yè)，畢業(yè)生的流向都很集中。與師兄師姐聯(lián)系，可以及時(shí)知道招聘、實(shí)習(xí)信息。
畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告目的（二）
一、實(shí)習(xí)時(shí)間：
二、實(shí)習(xí)目的：
通過(guò)本次可以鍛煉自己的動(dòng)手能力，將學(xué)習(xí)的理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中，反過(guò)來(lái)還能檢驗(yàn)書本上理論的正確性，有利于融會(huì)貫通。同時(shí)，也能開(kāi)拓視野，完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，達(dá)到鍛煉能力的目的。一切都是為了讓實(shí)踐者對(duì)本專業(yè)知識(shí)形成一個(gè)客觀，理性的認(rèn)識(shí)，從而不與社會(huì)現(xiàn)實(shí)相脫節(jié)。
三、實(shí)習(xí)單位(公司)簡(jiǎn)介
xx實(shí)業(yè)有限公司專業(yè)從事計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，安全技防，通信、水文水情監(jiān)測(cè)、監(jiān)控，水利自動(dòng)化控制，水處理等系統(tǒng)工程。同xx科技大學(xué)、xx水信息公司、xx、xx偉業(yè)、xx科技、xx科技、xx等行業(yè)龍頭企業(yè)緊密合作，盡心服務(wù)新疆用戶。
xx是自治區(qū)安全技防一級(jí)企業(yè)，并具系統(tǒng)集成甲級(jí)資質(zhì)、通信用戶管線建設(shè)企業(yè)資質(zhì)、有線電視工程設(shè)計(jì)安裝資質(zhì)。公司在各地的分支機(jī)構(gòu)更能提供及時(shí)服務(wù)。多年的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中，公司不僅擁有了一批具有精湛專業(yè)技術(shù)的職工隊(duì)伍，而且在規(guī)模上也有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。
公司位于xx東路12號(hào)，右鄰xx最集中最大的華凌國(guó)際貿(mào)易口岸，左鄰房地產(chǎn)交易中心，交通便利。并投資經(jīng)營(yíng)了集客房、太原面食店、寫字間為一體的怡林酒店。太原面食店更以其特色被消費(fèi)者評(píng)為最受歡迎的餐飲場(chǎng)所之一。
公司系xx商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)企業(yè)、xx總裁俱樂(lè)部會(huì)員、xxA會(huì)員、xxCCTV經(jīng)銷商俱樂(lè)部會(huì)員。
四、實(shí)習(xí)經(jīng)歷
(一)感受公司
新疆怡林公司是一家自治區(qū)安全技防一級(jí)企業(yè)，并具系統(tǒng)集成甲級(jí)資質(zhì)!剛來(lái)到怡林公司感覺(jué)很不好，因?yàn)槲易〉牡胤胶统缘亩疾皇呛芎?，飯還要自己親手做，這對(duì)于我們這樣的學(xué)生來(lái)說(shuō)是沒(méi)有體驗(yàn)過(guò)的。所以來(lái)的時(shí)候很恨學(xué)校、還有怡林?？墒堑阶詈蟮臅r(shí)候反過(guò)來(lái)想一想，這一切都是為我們好，因?yàn)橹挥形覀儸F(xiàn)在體會(huì)到工作的不易，才會(huì)更好的珍惜。尤其是做飯，如果說(shuō)我們現(xiàn)在都不會(huì)做飯那將來(lái)如果一個(gè)人走在社會(huì)中，那將是如何可悲的一件事情啊。所以怡林公司是一家很鍛煉人的公司!
(二)實(shí)習(xí)過(guò)程
1、專業(yè)技能的學(xué)習(xí)
六月一號(hào)我們就匆匆的來(lái)到了新疆怡林實(shí)業(yè)有限公司，晚上就坐車來(lái)到了新疆阿勒泰，怡林公司的分公司!這兩天我們都很匆忙，初到怡林公司就沒(méi)有停歇，天上就下起了小雨，所以吳經(jīng)理就在宿舍里面叫我們攝像機(jī)的安裝、接線、設(shè)置，云臺(tái)的安裝、接線、撥碼，解碼器的安裝及其撥碼。后來(lái)才發(fā)現(xiàn)這些都沒(méi)有學(xué)會(huì)，這對(duì)我們后來(lái)的實(shí)際操作是很有幫助的。后來(lái)吳經(jīng)理又帶我們?nèi)プ鼍C合布線。穿管子、釘槽子、打洞都是我們需要做的。還有很多很多的課外知識(shí)，總之這次實(shí)習(xí)，我們受益匪淺!
2、專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用
在怡林公司實(shí)習(xí)的這段期間，我們的主要工作就是綜合布線及其安裝監(jiān)控，綜合布線使我們?cè)谡n堂上曾經(jīng)學(xué)過(guò)的知識(shí)，所以有了一定的經(jīng)驗(yàn)，但是這中經(jīng)驗(yàn)又遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以來(lái)應(yīng)對(duì)實(shí)踐!課堂上講的是理論知識(shí)，而工作實(shí)踐。在實(shí)際工作中我們要學(xué)會(huì)釘槽子，穿管子，打洞，一系列復(fù)雜的問(wèn)題而課堂上只告訴我們各種技術(shù)規(guī)范，如果讓我說(shuō)這些有沒(méi)有用，肯定的說(shuō)用!但是用處一點(diǎn)都不大，在實(shí)際操作中各種技術(shù)規(guī)范你就會(huì)理解，就會(huì)慢慢的深入你的腦子之中!還有就是監(jiān)控器的安裝，現(xiàn)在是一個(gè)信息技術(shù)極為成熟的時(shí)代，所以監(jiān)控技術(shù)也不可避免的成為了這其中的一種。在怡林公司我們更多的是接觸監(jiān)控，對(duì)攝像機(jī)的各種技術(shù)都有了一定的理解!
3、其他知識(shí)的學(xué)習(xí)、應(yīng)用
在怡林公司我愿意把做飯作為一種知識(shí)來(lái)學(xué)習(xí)，因?yàn)閷?duì)于我們現(xiàn)在大多數(shù)學(xué)生來(lái)說(shuō)很多人都很陌生。我也一樣以前沒(méi)有真正的接觸過(guò)。我們總有一天要獨(dú)立的走向社會(huì)，總有一天要獨(dú)立生活，不可能總是依偎在父母的懷抱。所以自己照顧自己就成了一種不可或缺的技能。在怡林公司我們要自己做飯，開(kāi)始很郁悶。因?yàn)槲覜](méi)有接觸過(guò)。后來(lái)在吳經(jīng)理的鼓勵(lì)下我堅(jiān)持了下來(lái)，后來(lái)我學(xué)會(huì)了做很多中菜，最滿足的是辣子、西紅柿炒蛋!
五、實(shí)習(xí)體會(huì)
(一)收獲
時(shí)間匆匆的過(guò)去了，現(xiàn)在我們已經(jīng)實(shí)習(xí)結(jié)束了，在這兩個(gè)多月的實(shí)習(xí)期間，我覺(jué)得我學(xué)到了不少的知識(shí)，不管是在專業(yè)技能方面還是為人處世方面多有另一個(gè)很大的提升。
剛來(lái)的時(shí)候很不適應(yīng)這種生活，在學(xué)校里呆了十幾年的我們，第一次走上工作崗位總感覺(jué)不是那么回事，每天都打不起精神去工作，所以效率很差。我明白這樣的狀態(tài)是不對(duì)的，要做好工作就必須的調(diào)整好自己的心態(tài)，必須以積極的心態(tài)去面對(duì)工作，只有這樣，才能真正做好工作中的每一件事，這不僅對(duì)工作而言，而是對(duì)任何事都適用。通過(guò)時(shí)間的慢慢推移，我漸漸的適應(yīng)了這種工作、生活的方式，以一顆積極樂(lè)觀的心態(tài)去做每一項(xiàng)工作。
在專業(yè)技能方面，我學(xué)到了不少東西。對(duì)安裝攝像機(jī)中的布線、安裝、調(diào)試，通過(guò)吳經(jīng)理的耐心指導(dǎo)也已經(jīng)基本熟悉了，還有就是在安裝攝像機(jī)的時(shí)候總是得提前想好先做哪一步后做哪一步，有一個(gè)清晰的思路。在這一個(gè)月中我們安裝的主要是工地上的監(jiān)控，所以這就要求布很長(zhǎng)的線，這就要求我我們?cè)撊缱呔€，使得走線既美觀又省線;這些完成之后就需要安裝攝像機(jī)了，剛開(kāi)始的時(shí)候我覺(jué)得安裝攝像機(jī)就只是接線而已，但后來(lái)才發(fā)現(xiàn)我錯(cuò)了。接線固然很重要但安裝的合理就更重要了。因?yàn)樵诎惭b的時(shí)候，環(huán)境的不同安裝攝像機(jī)的方式方法就不同，要安裝的合理，就必須考慮所處的環(huán)境，來(lái)改變攝像機(jī)的安裝方式。這就要求我們有一個(gè)靈活的頭腦。在這一點(diǎn)上，我挺佩服吳經(jīng)理的，因?yàn)樗偸悄芨鶕?jù)環(huán)境的不同來(lái)選擇一個(gè)最佳的方法來(lái)安裝攝像機(jī)。
還有一點(diǎn)我覺(jué)得挺驕傲的，作為我們80后的一代，在家都是嬌生慣養(yǎng)的。來(lái)怡林公司之后，我們嘗到了一個(gè)苦頭，那就是的自己做飯。說(shuō)實(shí)話，這是我長(zhǎng)這么大以來(lái)第一次真正的做飯。記得我來(lái)公司第一次做好飯之后，我并沒(méi)有先動(dòng)筷子，而是等著別人先吃，看著別人吃著自己做的第一頓飯，心里挺激動(dòng)的。終于有人說(shuō)做的還可以的時(shí)候，我釋然了、心里一塊石頭終于落地了，這時(shí)心里有一種說(shuō)不出的高興，回頭想一想，這些經(jīng)歷我以后可能都不會(huì)忘記。所以在怡林公司真的挺鍛煉人的，無(wú)論是工作方面還是生活方面。
還有就是，在這兩個(gè)多月里，我感觸最深的就是對(duì)“思考”這個(gè)詞的理解。有了“思考”才能更好的完成生活中的每一件事情;“思考”如何將攝像機(jī)安裝的更加合理，能發(fā)揮最佳效果;“思考”如何布線，能布得更加合理，省線;“思考”如何以一個(gè)積極的心態(tài)去做好生活中的每一件事。“思考”是因?yàn)槲覀冮L(zhǎng)大了也成熟了。這也是我們從校園生活過(guò)度到社會(huì)環(huán)境所必不可少的一個(gè)階段。
(二)不足
1、專業(yè)知識(shí)的差距
很大、真的與專業(yè)知識(shí)的差距是很大，就比如綜合布線吧!在課堂上學(xué)的，現(xiàn)在覺(jué)的一點(diǎn)都沒(méi)有作用、課本上只是講到了各種技術(shù)規(guī)范，有啥用呢!在實(shí)踐操作中我們還能真正用個(gè)尺子去量吧。還有各種公式：計(jì)算水晶頭，網(wǎng)線的計(jì)算，這些在實(shí)踐中都沒(méi)有用到。也不太現(xiàn)實(shí)，所以在實(shí)際工作中和課堂中學(xué)到的知識(shí)一點(diǎn)都不一樣。所以在企業(yè)實(shí)習(xí)期間學(xué)到的專業(yè)知識(shí)于課堂上的真的是有很大的差距!
2、基本技能的差距
在怡林公司我們主要的工作是攝像機(jī)的安裝，在這一點(diǎn)上我們學(xué)到的相比綜合布線要多一些，剛?cè)サ膸滋靺墙?jīng)理就教會(huì)了我們一些基本的安裝方法。后來(lái)我們有參與了工地監(jiān)控的安裝、布爾津監(jiān)控的維護(hù)、間接或直接的參與阿勒泰平安城市的安裝!所以對(duì)監(jiān)控我們更熟悉一些!在監(jiān)控知識(shí)的學(xué)習(xí)中有一個(gè)難點(diǎn)，那就是解碼器的撥碼，在前兩個(gè)月我一直都沒(méi)能弄明白它是怎么一回事!第三個(gè)月
初。因?yàn)闆](méi)有太多的工作，所以我們認(rèn)真的學(xué)習(xí)了解碼器的撥碼，現(xiàn)在也已經(jīng)可以基本上明白了撥碼是怎么一回事。但是我知道在安防監(jiān)控方面，我現(xiàn)在也只是學(xué)到了一些皮毛，要學(xué)的還很多。如：解碼器的撥碼、服務(wù)器的調(diào)試等等。
六、致謝
學(xué)院給了我們很好的一次機(jī)會(huì)，讓我們?cè)卩徑厴I(yè)的時(shí)候參加了這次頂崗實(shí)習(xí)，還有怡林公司給我們提供的這個(gè)平臺(tái)，以及吳經(jīng)理耐心細(xì)致的指導(dǎo)。面對(duì)這些我們就更應(yīng)該在接下來(lái)的時(shí)間里更好的工作，學(xué)習(xí)。
畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告目的（三）
一、 實(shí)習(xí)目的
為了真正做到理論和實(shí)踐相結(jié)合，也為了能更詳細(xì)地了解工商管理這一專業(yè)的真正內(nèi)涵，通過(guò)對(duì)公司實(shí)際的調(diào)查、研究，熟悉實(shí)務(wù)的具體操作程序，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，初步培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力和分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力。真正做到融會(huì)貫通，切實(shí)達(dá)到實(shí)習(xí)的目的。
二、 實(shí)習(xí)時(shí)間 20xx.3——20xx.11
三、 實(shí)習(xí)單位 新東西音樂(lè)花園酒吧餐廳
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容
實(shí)習(xí)期間，我的崗位是管理培訓(xùn)生。我了解到了這個(gè)崗位的職責(zé)，工作內(nèi)容，并參與策劃了公司的各項(xiàng)活動(dòng)，并提出了自己的想法。根據(jù)相關(guān)的各種貿(mào)易法律與慣例，結(jié)合實(shí)際情況，以貿(mào)易的基本過(guò)程為主線，針對(duì)貿(mào)易中業(yè)務(wù)函電的草擬、商品價(jià)格的核算、交易條件的磋商、買賣合同的簽訂、貨物的托運(yùn)訂艙、報(bào)驗(yàn)通關(guān)、信用證的審核與修改以及文件制作和審核等主要業(yè)務(wù)操作技能。
在此期間，我進(jìn)一步學(xué)習(xí)了酒吧管理、銷售等方面的知識(shí)，對(duì)酒吧經(jīng)營(yíng)有了深層次的感性與理性的認(rèn)識(shí)。我的工作得到了實(shí)習(xí)單位充分的肯定和較好的評(píng)價(jià)。現(xiàn)將主要實(shí)習(xí)情況報(bào)告如下：
五、公司的概況
在通過(guò)一個(gè)簡(jiǎn)單而嚴(yán)肅的面試后我來(lái)到了xx樂(lè)花園酒吧餐廳實(shí)習(xí)。xx樂(lè)花園酒吧餐廳位于xx桃園路，規(guī)模并不大，但是個(gè)麻雀雖小，五臟俱全的公司。很早就聽(tīng)別人說(shuō)，能在這里學(xué)習(xí)，以后對(duì)你未來(lái)的人生會(huì)有作用。這句話得到了我的實(shí)習(xí)指導(dǎo)：xx樂(lè)花園酒吧餐廳總經(jīng)理的認(rèn)同。他告訴我，酒吧做起來(lái)真的非常復(fù)雜，需要涉及很多方面。所以，一旦我摸清了做酒吧的工作流程，那么將來(lái)做其他工作都是駕輕就熟的。今天是實(shí)習(xí)的第一天,經(jīng)理帶著我參觀了整個(gè)酒吧，讓我對(duì)酒吧的整體情況有了初步的了解。新東西音樂(lè)花園酒吧餐廳老板就是總經(jīng)理，共有50多名員工。包括以下幾個(gè)部門：辦公室、財(cái)務(wù)部、人力資源部、銷售部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部、采購(gòu)部、工程部、安全部、行政事務(wù)部等多個(gè)部門組成
一、辦公室
一般由文員、后勤、檔案管理員、車隊(duì)等組成。
主要職能：
(1) 根據(jù)總理室的要求起草各類公文。
(2) 安排總經(jīng)理召集的有關(guān)會(huì)議和活動(dòng)。
(3) 負(fù)責(zé)酒店內(nèi)外各類文件及有關(guān)資料的收發(fā)、傳閱、立卷、 歸檔、保管等，并負(fù)責(zé)酒店檔案管理和印章、介紹信的管理。
(4) 制定必要的管理制度，規(guī)范辦公秩序和程序。
(5) 負(fù)責(zé)檢查和督促總經(jīng)理各項(xiàng)工作指令的貫徹和落實(shí)。
(6) 接待訪客，協(xié)調(diào)內(nèi)外關(guān)系。
(7) 負(fù)責(zé)行政車輛的管理和使用。
二、財(cái)務(wù)部
一般由結(jié)賬組、審核信用組、成本控制組、會(huì)計(jì)組、電腦組等組成。
(1) 負(fù)責(zé)向客人提供結(jié)賬收銀服務(wù)。
(2) 審核酒店當(dāng)天的營(yíng)業(yè)情況，并編制成營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表供總經(jīng)理室參考。
(3) 負(fù)責(zé)酒店?duì)I業(yè)成本和費(fèi)用的控制與管理。
(4) 負(fù)責(zé)酒店各類采購(gòu)物資的驗(yàn)收及付款。
(5) 負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)核算，編制財(cái)務(wù)報(bào)表。
(6) 負(fù)責(zé)酒店電腦系統(tǒng)軟、硬件的維護(hù)與管理，并對(duì)操作人員進(jìn)行培訓(xùn)。
(7) 制定和完善酒店財(cái)務(wù)操作和管理制度。
(8) 負(fù)責(zé)酒店日常運(yùn)轉(zhuǎn)資金的管理。
三、人力資源部
由人事管理、勞動(dòng)工資福利和員工培訓(xùn)、質(zhì)檢員等組成。 主要職責(zé)：
(1) 根據(jù)國(guó)家和地方的勞動(dòng)人事政策、法規(guī)，制定酒店人事管理、勞動(dòng)工資福利和員工培訓(xùn)等方面的規(guī)章制度。
(2) 根據(jù)酒店實(shí)際情況組織機(jī)構(gòu)和崗位，確定各崗位的職責(zé)和任職要求。
(3) 負(fù)責(zé)新員工的招聘，組織員工培訓(xùn)，進(jìn)行考核。
(4) 對(duì)員工進(jìn)行考核和獎(jiǎng)懲，增強(qiáng)凝聚力，調(diào)動(dòng)積極性，挖掘和發(fā)展員工潛在工作能力。
(5) 組建質(zhì)檢培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，制定并落實(shí)《服務(wù)質(zhì)量評(píng)審細(xì)則》，監(jiān)督服務(wù)操作規(guī)范化、程序化。
四、銷售部
主要職責(zé)：
(1) 分析研究飯店的營(yíng)銷環(huán)境，根據(jù)市場(chǎng)和飯店自身的條件選擇合適的目標(biāo)市場(chǎng)。
(2) 制定合理的價(jià)格政策，研究、預(yù)測(cè)和拓展客源市場(chǎng)。
(3) 重點(diǎn)銷售酒店客房、宴會(huì)和會(huì)議產(chǎn)品，并與各主要客戶保持和發(fā)展良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。
(4) 樹(shù)立酒店良好的市場(chǎng)形象，不斷擴(kuò)大酒店知名度，逐步提高市場(chǎng)占有率
五、公關(guān)部
由策劃、美工設(shè)計(jì)、信息整理及公關(guān)接待等組成。
主要職能：
(1) 酒店CI設(shè)計(jì)與執(zhí)行，并運(yùn)用各種媒體和公關(guān)手段進(jìn)行企業(yè)形象的系統(tǒng)宣傳。
(2) 策劃各種經(jīng)營(yíng)性主題活動(dòng)、專項(xiàng)促銷活動(dòng)和其他公關(guān)活動(dòng)，并協(xié)同其他部門共同實(shí)施。
(3) 收集、整理和分析飯店內(nèi)外資料，為總經(jīng)理室的決策服務(wù)。
(4) 參與酒店企業(yè)文化建設(shè)，營(yíng)造積極向上的企業(yè)氛圍。
(5) 與社會(huì)各界保持良好的溝通，做好酒店重要客人的接待工作
六、前廳部
由總臺(tái)、禮賓、前臺(tái)總機(jī)、商務(wù)預(yù)訂、大堂副理、行政樓層等組成。
主要職能：
(1) 負(fù)責(zé)接待所有抵店客人。
(2) 聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)飯店對(duì)客服工作，及時(shí)將客房預(yù)訂、實(shí)際到客情況、房間報(bào)告及客人的特殊要求等對(duì)客服務(wù)信息傳遞給其他有關(guān)部門。
(3) 提供預(yù)訂、問(wèn)詢、開(kāi)房、禮賓、行李寄存及運(yùn)送、商務(wù)中心、機(jī)場(chǎng)接送等各類前廳服務(wù)。
(4) 負(fù)責(zé)接受并處理客人投訴
七、餐飲部
由宴會(huì)預(yù)訂、餐廳服務(wù)、會(huì)議服務(wù)、廚房、客房送餐、酒吧及餐務(wù)等組成。
主要職能：
(1) 根據(jù)客人的具體要求，舉辦各種類型宴會(huì)、酒會(huì)、招待會(huì)、國(guó)際會(huì)議等，向客人提供各種不同風(fēng)味的精美食品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(2) 舉辦各種美食節(jié)和時(shí)令、節(jié)日特選等餐飲活動(dòng)，不斷推出新榮，吸引更多的客人來(lái)店用餐，為酒店創(chuàng)造良好的聲譽(yù)。
(3) 提供各類會(huì)議服務(wù)。
(4) 嚴(yán)格餐飲成本控制，不斷提高經(jīng)濟(jì)效益
八、采購(gòu)部
由物資采購(gòu)、食品采購(gòu)及總倉(cāng)庫(kù)等組成。
主要職能：
(1) 負(fù)責(zé)酒店物資、食品等的供應(yīng)。
(2) 負(fù)責(zé)酒店總倉(cāng)庫(kù)的管理，保持合理的庫(kù)存。
(3) 采購(gòu)物品做到價(jià)格適中、質(zhì)量上乘、供貸及時(shí)。
(4) 及時(shí)了解市場(chǎng)行情，保持與各供應(yīng)商的聯(lián)系。
九、工程部
由運(yùn)行組、暖通組、維修組、強(qiáng)電組、弱電組等組成。 主要職能：
(1) 根據(jù)酒店對(duì)客服務(wù)要求和設(shè)備運(yùn)行規(guī)范，經(jīng)濟(jì)合理地安排、調(diào)度各系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行，為賓客提供舒適、優(yōu)雅、安全的環(huán)境。
(2) 對(duì)酒店機(jī)械、電氣、暖通等設(shè)備及建筑裝潢等設(shè)施進(jìn)行日常維修和保養(yǎng)，并根據(jù)需要進(jìn)行預(yù)防性維護(hù)和更新改造，以保證飯店設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
(3) 對(duì)酒店設(shè)備、設(shè)施的日常運(yùn)行與維修費(fèi)用、能源費(fèi)用等開(kāi)支進(jìn)行管理和控制。
十、安全部
由內(nèi)保、警衛(wèi)、門衛(wèi)及消防等組成。
主要職能：
(1) 指導(dǎo)并協(xié)助酒店各部門采取措施，做好防盜、防火、防災(zāi)等安全保衛(wèi)工作，逐步健全安全防范規(guī)章制度，積極推行安全工作責(zé)任制，保障住店客人和員工的人身財(cái)產(chǎn)安全。
(2) 對(duì)酒店員工開(kāi)展安全教育，進(jìn)行安全工作程序及技術(shù)的培訓(xùn)。
(3) 執(zhí)行日常的安全巡邏和監(jiān)視工作。
(4) 與當(dāng)?shù)毓?、消防等部門保持良好的工作聯(lián)系。
十一、行政事務(wù)部
主要職能：
(1) 負(fù)責(zé)酒店員工用餐及管理
(2) 負(fù)責(zé)酒店各部分的花卉布置及飯店室外部分清潔衛(wèi)生。
(3) 負(fù)責(zé)酒店員工的后勤福利。
(4) 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與衛(wèi)生防疫、街道等行政管理機(jī)關(guān)的關(guān)系
總經(jīng)理親自抓市場(chǎng)工作，接待客。洽談、攬客戶、接訂單工作。進(jìn)采購(gòu)部人最多，每一人都有一個(gè)人負(fù)責(zé)接訂單、登記。
五、工作經(jīng)歷
一、 辦公室和銷售部
畢竟是個(gè)在校大學(xué)生，沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)。所以我一進(jìn)酒吧先被安排在辦公室，給公司打文件，制表格。確實(shí)有些枯燥無(wú)味。一周后才被管生產(chǎn)的副經(jīng)理帶到銷售部，并將生產(chǎn)流程逐一給我介紹了一遍。銷售部有6個(gè)人各負(fù)其責(zé)。分析研究飯店的營(yíng)銷環(huán)境，根據(jù)市場(chǎng)和飯店自身的條件選擇合適的目標(biāo)市場(chǎng)。 制定合理的價(jià)格政策，研究、預(yù)測(cè)和拓展客源市場(chǎng)。重點(diǎn)銷售酒店客房、宴會(huì)和會(huì)議產(chǎn)品，并與各主要客戶保持和發(fā)展良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。樹(shù)立酒店良好的市場(chǎng)形象，不斷擴(kuò)大酒店知名度，逐步提高。我曾經(jīng)問(wèn)過(guò)副經(jīng)理怎樣才能把一個(gè)酒吧管理好。他說(shuō)當(dāng)老板只要明白三條就行了，一條是老板要有市場(chǎng)，二是會(huì)核算成本，三是會(huì)用人。當(dāng)時(shí)我覺(jué)得他說(shuō)的太簡(jiǎn)單了，但現(xiàn)在體
會(huì)一下，還是很有道理的?！皶?huì)用人”他的意思是會(huì)用他這樣的管理的人，我覺(jué)得“會(huì)用人”還包括工人，如何關(guān)心他們，如何調(diào)動(dòng)他們的積極性，不能把工人都看成是經(jīng)濟(jì)人，銷售是負(fù)責(zé)酒店的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、客源組織和酒店商品的銷售工作。定期分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)，從經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益考慮，設(shè)立市場(chǎng)目標(biāo)，每季度在總經(jīng)理室的組織下，召開(kāi)營(yíng)銷研討會(huì)，與一線營(yíng)業(yè)部門協(xié)商擬定季度銷售意見(jiàn)，報(bào)總經(jīng)理審批，并根據(jù)指示組織實(shí)施。經(jīng)常走訪客戶，掌握第一手資料，并審閱銷售人員提交的《xx司走訪記錄》以及《xx司走訪記錄》。根據(jù)市場(chǎng)變化，為銷售研討會(huì)提供相關(guān)信息，并不斷改進(jìn)。 協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，加強(qiáng)橫向溝通和合作。審閱銷售組、預(yù)訂中心及美工組提交的年(半年)度計(jì)劃，及年(半年)度工作總結(jié)。 擬定部門年(半年)度工作計(jì)劃和年(半年)度總結(jié)，審核特別服務(wù)活動(dòng)的策劃方案，組織和督導(dǎo)員工工作。合理調(diào)配使用部門內(nèi)部人員，調(diào)動(dòng)員工的積極性，提高員工的工作效率和水平。簽定住房?jī)?yōu)惠協(xié)議、旅行社房?jī)r(jià)協(xié)議及各種合作協(xié)議、認(rèn)刊合同、廣告宣傳服務(wù)協(xié)議。審閱《工作報(bào)表》并批復(fù)有關(guān)請(qǐng)示。審閱賓館對(duì)外認(rèn)刊及發(fā)布的宣傳稿件。 統(tǒng)籌和落實(shí)酒店內(nèi)外的公關(guān)宣傳工作。對(duì)外通過(guò)接待、出訪、新聞媒介等，力求在公眾面前樹(shù)立賓館的最佳形象。對(duì)內(nèi)做好各部門的推銷和宣傳活動(dòng)等，管理美工制作，以達(dá)到賓館經(jīng)營(yíng)的宣傳目標(biāo)。 接待重要客人，如VIP，審批《美工制作申請(qǐng)表》，組織并督導(dǎo)美工人員進(jìn)行美工設(shè)計(jì)、制作，審核制品質(zhì)量，維護(hù)賓館的格調(diào)和聲譽(yù)。 對(duì)重大美工制作，如重大宴會(huì)會(huì)場(chǎng)布置、大型廣告等，聘請(qǐng)并監(jiān)督廣告
專業(yè)人員完成并審核。 負(fù)責(zé)酒店服務(wù)標(biāo)識(shí)和追溯性的統(tǒng)籌和監(jiān)控。對(duì)館內(nèi)各項(xiàng)重要接待、會(huì)場(chǎng)布置、場(chǎng)景氣氛組織好拍攝記錄工作的跟進(jìn)。制定籌備禮品計(jì)劃，上報(bào)總經(jīng)理室審批并按批復(fù)執(zhí)行落實(shí)。
六、實(shí)習(xí)心得
相信所有的實(shí)習(xí)生都和我一樣，在實(shí)習(xí)結(jié)束的時(shí)候都會(huì)感嘆時(shí)間逝去得如此之快。兩個(gè)月的時(shí)間，說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，說(shuō)短也不短。直到今天，第一步跨進(jìn)新東西音樂(lè)花園酒吧餐廳的記憶還是那么的清晰。或許，短短兩個(gè)月的歷練，別人還無(wú)法從我身上感受到我的成長(zhǎng)，但是我自己深知自己得到了什么。和面試那天的侃侃而談相比，實(shí)習(xí)的第一天用“怯懦、膽小”來(lái)形容是再確切不過(guò)了。記得剛進(jìn)新東西音樂(lè)花園酒吧餐廳的那天，因?yàn)槭切氯?，沒(méi)有什么事情能幫得上手，所以坐在座位上的我只好對(duì)著一本公司報(bào)表發(fā)呆。小心翼翼地向旁邊的同事詢問(wèn)有無(wú)事務(wù)可幫忙?？粗蠹颐Φ貌灰鄻?lè)乎，坐在辦公室最前面的我像一只可憐的刺猬似的縮著，希望有人來(lái)接近，但又害怕接近別人?？赡苓@正是大學(xué)生剛剛接觸社會(huì)，接觸工作時(shí)的狀況吧。不知道其他各位實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)生活是怎么開(kāi)始的，我的實(shí)習(xí)生活就在這樣戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的狀態(tài)下拉開(kāi)了序幕。剛進(jìn)公司，感受最深的一句話就是:事情辦不好，無(wú)外乎兩個(gè)原因，一個(gè)是能力不夠，一個(gè)是責(zé)任心不強(qiáng)。 剛來(lái)到公司不久我們接到一筆很大的訂單。經(jīng)理非常重視這筆訂單，要大家全力以赴。雖然我只是個(gè)實(shí)習(xí)生，但是也要把自己當(dāng)作是正式的員工投入到工作中。說(shuō)實(shí)話，當(dāng)初心里挺有壓力的。當(dāng)時(shí)的我深怕
自己的外語(yǔ)以及辦事能力不足以勝任這么重要的活動(dòng)。可是既然進(jìn)來(lái)了，就有擔(dān)負(fù)起責(zé)任的義務(wù)。在辦公室工作的幾天里，我要負(fù)責(zé)與的客戶保持聯(lián)系，電話、傳真、郵件所有現(xiàn)代化的辦公手段我?guī)缀跞蒙狭?，目的只有一個(gè)，就是更好地完成自己負(fù)責(zé)的這項(xiàng)任務(wù)。說(shuō)實(shí)話，在這之前，我還沒(méi)有自己收發(fā)過(guò)傳真，還沒(méi)有如此頻繁地使用過(guò)電子郵件?？墒亲詮慕邮诌@項(xiàng)工作以后，感覺(jué)自己真的由一個(gè)學(xué)生成為了工作者。在打每一通電話之前，我都為對(duì)話內(nèi)容打過(guò)草稿，生怕一個(gè)不經(jīng)意的語(yǔ)言錯(cuò)誤，就會(huì)導(dǎo)致工作的失敗?，F(xiàn)在回想起來(lái)，我深刻感受到了責(zé)任的重量。借用辦公室李主任的話，事情辦不好，無(wú)外乎兩個(gè)原因，一個(gè)是能力不夠，一個(gè)是責(zé)任心不強(qiáng)。領(lǐng)導(dǎo)能將工作交給我，我相信我的能力是夠的，如果工作做不好，那就只能歸咎于責(zé)任心的問(wèn)題了。
所以承擔(dān)起責(zé)任，可以說(shuō)是我實(shí)習(xí)以來(lái)學(xué)會(huì)的第一樣?xùn)|西。豐富的思想。這里的思想，不是我自己的思想，而是我在實(shí)習(xí)期間所見(jiàn)識(shí)到的各種各樣讓我受益良多的思想。在實(shí)習(xí)期間，我參加了不少的會(huì)議。我以前曾經(jīng)覺(jué)得，這種小公司里面的會(huì)議，應(yīng)該都是比較沉悶的，老板一手遮天?？墒鞘聦?shí)卻完全相反。在我旁聽(tīng)過(guò)的所有會(huì)議中，熱烈的討論比比皆是。例如酒吧策劃十年慶活動(dòng)，幾乎每個(gè)人都會(huì)提出自己的意見(jiàn)，說(shuō)出自己的看法，集思廣益，敲定最后的計(jì)劃。相對(duì)這些大的方面，在平常的工作中許多新鮮的想法也讓我受益良多。例如請(qǐng)客戶就餐的問(wèn)題，在這之前，我自己能想到的問(wèn)題無(wú)非就是餐桌上菜式要多，菜式不能重復(fù)等問(wèn)題，而完全不能像前輩一樣考慮到某些地方的客戶有不同生活習(xí)慣的問(wèn)題。他們對(duì)自己的工作乃生活態(tài)度都有自己的一套理念?？磥?lái)果然是“我思故我在”。 “人人有事做，事事有人跟”。
在簽完合同的籌備階段，許多工作都分配到部門甚至是個(gè)人去完成。這樣的工作安排讓我感受到了每個(gè)部門每個(gè)個(gè)人的價(jià)值。有人說(shuō)，實(shí)現(xiàn)不了自己的價(jià)值就會(huì)感覺(jué)不到自己的存在感，我想，在這次會(huì)議活動(dòng)中，每個(gè)人都被安排到自己最適合的崗位上去了，每個(gè)人都能發(fā)揮自己最優(yōu)秀的一面，人人有事做，事事有人跟，同時(shí)分工不分家，各部門各同事之間互相幫助，我相信這就是each and every的價(jià)值。這次實(shí)習(xí)，對(duì)我而言，算是一次名副其實(shí)的“圓夢(mèng)行動(dòng)”。
首先，這次實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)的是我體會(huì)工作的愿望。在大學(xué)讀了這么多年的書，深知課本上的知識(shí)和社會(huì)實(shí)踐的差距。作為我們學(xué)管理的學(xué)生，最需要的就是用身體力行去實(shí)踐，去培養(yǎng)能力。
第二，就是滿足了我充實(shí)自己的愿望。剛剛進(jìn)到公司的時(shí)候，聽(tīng)到同事們把各個(gè)貿(mào)易流程說(shuō)得那樣簡(jiǎn)單，把和政府、客戶打交道說(shuō)得那樣輕松，我著實(shí)佩服了一把。老實(shí)說(shuō)，在實(shí)習(xí)之前，我老覺(jué)得政府官員高不可攀，客戶個(gè)個(gè)苛刻無(wú)情。這回好了，以后知道該怎么與他們交往。
第三，實(shí)習(xí)幫我實(shí)現(xiàn)的，就是朝著自主創(chuàng)業(yè)的道路邁進(jìn)了一步。我很希望能通過(guò)這次實(shí)習(xí)，鍛煉自己，讓自己有機(jī)會(huì)成為一名企業(yè)家。 這次實(shí)習(xí)，我感覺(jué)自己像海綿一樣汲取著接觸到的所有知識(shí)。每次開(kāi)會(huì)，我都在一旁安靜地旁聽(tīng)，這并不是浪費(fèi)時(shí)間，而是在成長(zhǎng)。如何發(fā)傳真，如何翻譯，如何籌備工作，如何分工，如何接機(jī)，如何送機(jī)，
如何接待客戶，在公司接觸到的一切，都是我成長(zhǎng)的養(yǎng)料。我非常慶幸自己能在這里結(jié)交到這么多寶貴的朋友。這些朋友不僅包括一起實(shí)習(xí)的同學(xué)們，還有同事，甚至還包括我們可愛(ài)的領(lǐng)導(dǎo)。是你們陪伴我度過(guò)了這兩個(gè)月寶貴的時(shí)光，你們是我實(shí)習(xí)中最大的收獲。
六、管理建議書
6.1針對(duì)銷售部的建議
銷售部存在一些問(wèn)題：一是分工太明確，缺乏相互幫助的精神，在有些人忙的時(shí)候有些人卻閑著。二是老板與職工的矛盾不能及時(shí)解決。我想這些問(wèn)題如果解決了，對(duì)將來(lái)企業(yè)的發(fā)展將大有裨益。
6.2服務(wù)是基礎(chǔ)
服務(wù)是一個(gè)第三產(chǎn)業(yè)的立足之本。一個(gè)酒吧要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得成功，首先要確保酒吧優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量。以人為本公司在去年剛開(kāi)始向市場(chǎng)推廣時(shí)，對(duì)自身酒吧的服務(wù)質(zhì)量要求不很嚴(yán)格。雖然在剛開(kāi)始推廣的時(shí)候憑其大量的廣告和地理優(yōu)勢(shì)占居酒吧市場(chǎng)一席之地，但不到半年，市場(chǎng)回饋給公司的是服務(wù)質(zhì)量不過(guò)關(guān)，許多酒吧出現(xiàn)了大大小小的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，給企業(yè)的品牌形象帶來(lái)了很大影響。
公司應(yīng)該吸取了去年的教訓(xùn)，在酒吧服務(wù)質(zhì)量上下大功夫，成立具有專業(yè)水平的機(jī)構(gòu)。負(fù)責(zé)培養(yǎng)和實(shí)行為人服務(wù)新機(jī)構(gòu)，使服務(wù)質(zhì)量得到了保障，自然顧客對(duì)酒吧形象得到良好的稱贊度和美譽(yù)度，從而加強(qiáng)了客戶對(duì)公司的知名度。
6.3 要慎重選擇代理商
公司在選擇代理經(jīng)銷商時(shí)曾經(jīng)吃過(guò)虧。在沒(méi)有充分調(diào)查了解代理人便草率與其開(kāi)展合作，導(dǎo)致一筆應(yīng)收賬款無(wú)法收回，給公司造成了不小的損失。因此公司今后在選擇代理商時(shí)不僅要注重對(duì)其“第三產(chǎn)業(yè)”的分析，。嚴(yán)格挑選代理人，不要急功近利，給公司留下后患。做好招商后還要及時(shí)跟蹤維護(hù)、督促、協(xié)助終端嚴(yán)格貫徹特許經(jīng)營(yíng)的模式，不能只圖一時(shí)之快，以為終端一開(kāi)張就萬(wàn)事大吉，就可以坐收漁利;于是就不管不顧，任由代理商去擺弄。這樣公司直營(yíng)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)就蕩然無(wú)存，不僅嚴(yán)重影響酒吧的當(dāng)?shù)匦蜗?，面且給后續(xù)發(fā)展設(shè)下了難以逾越的障礙。因此，公司應(yīng)當(dāng)注意慎重選擇代理人。
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