蓮子可治多種疾病

    蓮子大家都知道吧，它的營(yíng)養(yǎng)高功效多，吃它預(yù)防疾病、降溫祛暑、助睡眠等等功效，以下是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編整理的蓮子可治多種疾病，歡迎參考，更多詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊出國(guó)留學(xué)網(wǎng)查看。
    蓮子的營(yíng)養(yǎng)成分
    蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這是因?yàn)槠渚哂胸S富的營(yíng)養(yǎng)成分。據(jù)測(cè)定，每100克蓮子中含能量260千焦耳(62千卡)，胡蘿卜素0.02微克，糖9.2克，蛋白質(zhì)4.9克，尼克酸1.7毫克，脂肪0.6克，鈣18毫克，維生素B10.17毫克，鐵1.2毫克，磷54毫克，維生素B20.09毫克，維生素C17毫克。
    蓮子可治多種疾病
    蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值首先體現(xiàn)在它具有治療多種疾病的功能?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，蓮子中含有大量的磷。磷是構(gòu)成牙齒、骨骼的重要成分，也是細(xì)胞核蛋白與多種酶的主要組成部分。蓮子中的這些有益成分能夠幫助機(jī)體維持蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)的代謝和保持體內(nèi)的酸堿平衡。蓮子富含鉀，且其含鉀量是所有動(dòng)植物食品中的翹楚。鉀能夠維持肌肉的興奮性，以及參與到人體的新陳代謝當(dāng)中。另外，蓮子還含有豐富的鐵元素，而鐵元素則是身體中細(xì)胞的重要組成部分之一，具有治療貧血、減輕疲勞的作用。
    蓮子具有降壓作用
    現(xiàn)代藥理研究還發(fā)現(xiàn)，蓮心堿具有降壓作用。蓮子之所以具有降壓作用，是因?yàn)樯徸又械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)蓮心堿能夠釋放出一種胺物質(zhì)，令身體的外周血管擴(kuò)張。蓮子還被運(yùn)用到臨床醫(yī)學(xué)中治療高血壓病，而且療效顯著，服用方便。取蓮心2~3克，用開(kāi)水沖泡3~5分鐘，即可代茶飲服。