蓮子可治多種疾病

    蓮子大家都知道吧，它的營養(yǎng)高功效多，吃它預防疾病、降溫祛暑、助睡眠等等功效，以下是出國留學網小編整理的蓮子可治多種疾病，歡迎參考，更多詳細內容請點擊出國留學網查看。
    蓮子的營養(yǎng)成分
    蓮子的營養(yǎng)價值高，這是因為其具有豐富的營養(yǎng)成分。據測定，每100克蓮子中含能量260千焦耳(62千卡)，胡蘿卜素0.02微克，糖9.2克，蛋白質4.9克，尼克酸1.7毫克，脂肪0.6克，鈣18毫克，維生素B10.17毫克，鐵1.2毫克，磷54毫克，維生素B20.09毫克，維生素C17毫克。
    蓮子可治多種疾病
    蓮子的營養(yǎng)價值首先體現在它具有治療多種疾病的功能?，F代醫(yī)學研究證明，蓮子中含有大量的磷。磷是構成牙齒、骨骼的重要成分，也是細胞核蛋白與多種酶的主要組成部分。蓮子中的這些有益成分能夠幫助機體維持蛋白質、脂肪、糖類的代謝和保持體內的酸堿平衡。蓮子富含鉀，且其含鉀量是所有動植物食品中的翹楚。鉀能夠維持肌肉的興奮性，以及參與到人體的新陳代謝當中。另外，蓮子還含有豐富的鐵元素，而鐵元素則是身體中細胞的重要組成部分之一，具有治療貧血、減輕疲勞的作用。
    蓮子具有降壓作用
    現代藥理研究還發(fā)現，蓮心堿具有降壓作用。蓮子之所以具有降壓作用，是因為蓮子中的營養(yǎng)物質蓮心堿能夠釋放出一種胺物質，令身體的外周血管擴張。蓮子還被運用到臨床醫(yī)學中治療高血壓病，而且療效顯著，服用方便。取蓮心2~3克，用開水沖泡3~5分鐘，即可代茶飲服。