希臘人和咖啡

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    對于很多想去希臘留學的人們來說,不知道對于希臘人的生活有沒有了解呢?今天就和出國留學網(wǎng)的小編一起來了解一下希臘人和咖啡吧!
    喝咖啡是最日常的生活習慣
    希臘作為全歐洲最早提倡慢生活的國度,當?shù)厝嘶ㄔ谟貌蜕系臅r間平均超過8小時,而把喝杯咖啡作為享受休閑時光的方式是他們心照不宣的日常。
    即使是需要節(jié)省開支的日子,希臘人可以不買昂貴的食材跟衣服,但一定會把錢用來找杯咖啡來喝??梢韵胂?,希臘街道上比比皆是的咖啡館于建立希臘飲食文化擔當著重任。
    濃濃的甜漿咖啡開啟溫柔整日
    希臘人的一天,常是以一杯既濃又甜的咖啡作為開端。將磨得極細的咖啡粉倒入有柄的小銅壺中,加入一大匙砂糖,注入熱水后置于火爐上加熱,沸騰后舀去上層的泡沫,變成一杯濃濃的甜漿。先喝一口冰水,再品咖啡,靈敏的味覺迅速捕捉到舌尖、喉嚨中的每一寸甜香。
    傳統(tǒng)的希臘咖啡不使用濾紙或濾網(wǎng),而是用一種叫Briki的不銹鋼鍋直接煮咖啡,所以倒入杯中的咖啡仍有一些細微的咖啡粉末。目睹希臘人煮咖啡的樣子,或許會給人一種中國人煮茶的即視感。
    咖啡占卜,獨特的生活情趣
    希臘人好奇于新一天的運勢,或好或壞總要提前知曉好有準備,于是從生活中衍生出的咖啡占卜方式,成了希臘人獨特的生活情趣。
    當杯中的咖啡見底,將盤子蓋在咖啡杯上,一起搖晃一下,心中想著問題,再將杯盤倒扣下來,待杯底的溫度冷卻后拿開杯子,就可以按照杯中留下的咖啡印圖案進行占卜了。
    出現(xiàn)心形(Y形)通常表示愛情來臨;出現(xiàn)戒指圖案代表婚約,或者近三個月內(nèi)身邊可能有人會舉辦婚禮;出現(xiàn)類似動物或樹的圖案代表成功,工作上的升遷、考試順利等;出現(xiàn)英文字母表示與自己有關(guān)的人物姓氏;類似蛇的形狀代表不好的事情或小人的出現(xiàn),要盡量避免與他人的沖突;如果咖啡渣在杯壁上散不掉,則表示問卜者需要釋放緩解心中的壓力了。
    其實咖啡占卜,重要的是發(fā)揮自己的想像力,圖案給人的第一感覺,才是最重要的。
    從不曾蕭條的蓬勃產(chǎn)業(yè)
    雖然受到債務(wù)危機的影響,希臘的許多店鋪買賣都關(guān)掉了,但遍地都是的咖啡館和酒吧卻從未冷清過,因為這是他們休閑娛樂必不可少的生活內(nèi)容。他們的咖啡產(chǎn)業(yè)依舊蓬勃向上——咖啡為希臘帶來了近9.9億歐元的產(chǎn)值,在2015年希臘人就消費了約66000噸咖啡。
    希臘人飲用咖啡的數(shù)量超過了以咖啡文化為名的法國及意大利,幾乎跟美國的使用量相等。大部分的希臘人愛且只愛自己國家的咖啡。
    離開咖啡,何談生活?
    在希臘,沒有咖啡的日子不能算完整的一天。他們每天的生活至少要用兩杯咖啡來填充。
    居家的主婦在陽光正好的時候,約上姐妹到咖啡館喝咖啡,她們喜歡在這些地方聊八卦說新聞;男性長輩們則愛在咖啡館打打撲克牌,討論時事政治或足球;而在充滿悲傷的葬禮上,咖啡也擔當著重要角色,完成所有儀式后,人們會聚在逝者的家中,喝著咖啡聊些安慰的話。所以說,咖啡才是悠閑自在的希臘人生活的主題。而街道邊、海灘旁、屋頂上的露天位是完美的選擇。