中考考生營養(yǎng)晚餐:家常小炒菜花

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    中考考生營養(yǎng)晚餐:家常小炒菜花
    
    材料
    菜花,五花肉,青尖椒,朝天椒,姜,蒜,鹽,生抽,雞精,白糖
    做法
    1.姜蒜切片、五花肉切簿片
    2.青紅辣椒切小圈
    3.菜花用小刀協(xié)助,撕成小朵
    4.鍋中先燒開水,放適量的鹽和油,再倒入菜花,煮軟后撈出瀝干水備用
    5.鍋中放少許底油,放入五花肉翻炒至微焦出豬油
    6.放入姜、蒜、青紅辣椒圈翻炒香味
    7.倒入菜花
    8.最后調(diào)入鹽、生抽、白糖、雞精,即可