印度前首都德里分為舊德里和新德里兩部分,著名的景點(diǎn)包括蓮花廟、胡馬雍墓等等,跟著出國(guó)留學(xué)網(wǎng)的國(guó)際旅游網(wǎng)小編來了解一下詳細(xì)情況吧。
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亞洲最佳景點(diǎn)排名第十二名:德里
一、德里縱覽
印度首都德里分為舊德里和新德里兩部分,根據(jù)聯(lián)合國(guó)2014年發(fā)布的《世界城市化前景報(bào)告》,德里人口達(dá)到2500萬,位居世界第二,超過人口2100萬的孟買成為印度人口最多的城市。 德里是印度的首都所在地,城區(qū)又可分歷史悠久的舊城區(qū)及新規(guī)劃的新城區(qū)。舊城區(qū)目前仍保有許多重要古跡,新城區(qū)部分則是印度現(xiàn)代化的象征。新德里位于德里南部,是一座年輕的城市,始建于1911年2月。
二、歷史淵源
據(jù)考古發(fā)現(xiàn),德里及其鄰近地區(qū)在約200萬年以前有人類出現(xiàn)。有人認(rèn)為印度史詩《摩訶婆羅多》所述的潘達(dá)瓦家族(Pandavas)的都城因陀羅普拉沙(Indraprastha)位于德里,公元前 1世紀(jì)孔雀王朝的拉賈·迪盧重建此城,并命以己名,遂轉(zhuǎn)成今名。自孔雀王朝(前4世紀(jì))開始定居人口增加,現(xiàn)已發(fā)掘7個(gè)古城遺址。圖瑪拉(Tomara)拉
德里其普特王朝于736年建立了拉爾科特城(Lal Kot);1180年,阿杰米爾(Ajmer)的查哈曼(Chahaman)拉其普特王占領(lǐng)拉爾科特城,將其更名為其拉拉伊皮妥拉(Qila Rai Pithora);1192年,查哈曼王普里特維拉賈三世(Prithviraj III)敗于阿富汗穆罕默德·喀烏里Mohammad Ghauri。1206年,Slave Dynasty第一位統(tǒng)治者Qutb-ud-din Aybak建立德里蘇丹國(guó)(Delhi Sultanate)。 公元1206年德里蘇丹和1526年莫臥兒帝國(guó)先后于此建都,并建紅堡。1638 年沙·賈汗改建此城,并建豪華的賈瑪清真寺,將德里命名為沙賈汗納巴德。1857~1859年英國(guó)殖民者把“英屬印度”首都遷至加爾各答。1912~1931年還都德里。1931年遷新德里。人口增長(zhǎng)迅速,1901年人口僅約20萬,1941年也只70萬;印度獨(dú)立后,大批移民從巴基斯坦涌入,至1961年遷入的人口即超出100萬。1971年增至364.7萬,成為印度第三大城市。
印度必去風(fēng)景
1.蓮花廟
蓮花廟位于德里的東南部,是一座風(fēng)格別致的建筑,它既不同于印度教廟,也不同于伊斯蘭教清真寺,甚至同印度其他比較大的教派的教廟也無一點(diǎn)相像。它建成于1986年,是崇尚人類同源、世界同一的大同教的教廟。蓮花廟的外貌酷似一朵盛開的蓮花,故稱“蓮花廟”。它高34.27米,底坐直徑74米,由三層花瓣組成,全部采用白色大理石建造。底座邊上有9個(gè)連環(huán)的清水池,拱托著這巨大的“蓮花”。德里蓮花廟的形狀之所以采自蓮花,與印度的歷史有一定關(guān)系。蓮花在印
2.德里
度教和佛教派中被奉為神物,在當(dāng)代印度人心目中又貴為國(guó)花,所以這座廟宇一建成就備受印度人的喜愛。蓮花廟的內(nèi)部設(shè)置十分簡(jiǎn)單,只是一個(gè)高大空闊的圣殿既無神像,也無雕刻、壁畫等裝飾性物件。惟有的是光滑的地板上安放著一排排白色大理石長(zhǎng)椅。白色是該廟最主要的色調(diào)。進(jìn)廟的教徒以及參觀的人也不需進(jìn)行什么特殊的儀式,只要脫鞋進(jìn)殿,走到大理石椅上就座,然后沉思默禱就行。蓮花廟的周圍是一大片碧綠碧綠的草坪,其間點(diǎn)綴著一簇簇花木。
3.胡馬庸墓
胡馬庸墓(八角之屋) 1857年之后的暴動(dòng),導(dǎo)致最后一位皇帝Bahadur Shah II為英人所廢,結(jié)束了莫臥爾王朝,開始為英殖民地。
4.古達(dá)明納塔
古達(dá)明納塔(Qutb minar) :建于西元1192年,是回教徒的叫拜樓,此處是回教徒在德里建的第一座清真寺。
5.印度門
印度門:紀(jì)念二次大戰(zhàn)中死亡的9萬名印度士兵,類似凱旋門。
6.德里大學(xué)
德里大學(xué)是印度最著名的大學(xué)之一。該校建于1922年,是印度當(dāng)時(shí)唯一一所提供教學(xué)和住宿的寄宿大學(xué)。根據(jù)中央立法議會(huì)的法案,當(dāng)時(shí)在德里的圣.史蒂芬學(xué)院、印度教學(xué)院和拉姆賈斯學(xué)院隸屬德里大學(xué),總計(jì)在校學(xué)生約750名學(xué)生。 學(xué)校一直將建立著名學(xué)院作為首要發(fā)展目標(biāo),在全國(guó)尋求有識(shí)之士,并將許多杰出人物引入德里大學(xué)。經(jīng)過幾十年的發(fā)展,德里大學(xué)已經(jīng)發(fā)展為印度最大和最著名的大學(xué)之一。目前,德里大學(xué)有14個(gè)學(xué)部,86個(gè)系,79個(gè)學(xué)院,分布在整個(gè)德里市,在校學(xué)生大約22萬。主要學(xué)科領(lǐng)域有理學(xué)、藝術(shù)、社會(huì)科學(xué)、法學(xué)、音樂與美術(shù)、工學(xué)、商業(yè)與金融、管理學(xué)、醫(yī)學(xué)、教育學(xué)等。 60年代初期,印度大學(xué)撥款委員會(huì)開始在印度全國(guó)建立高級(jí)研究中心。在批準(zhǔn)的18個(gè)類似的中心中,德里大學(xué)占有6個(gè)中心。這六個(gè)中心是:物理學(xué)、化學(xué)、植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和社會(huì)學(xué)。 1973年,德里大學(xué)在德里南部建立了南校區(qū),該校區(qū)以藝術(shù)和社會(huì)科學(xué)著稱。1983年,學(xué)校在德里又建了東、西兩個(gè)校區(qū)。東校區(qū)以醫(yī)學(xué)科學(xué)專業(yè)著稱,西校園以工程技術(shù)專業(yè)著稱。 德里大學(xué)建有完善的圖書館系統(tǒng),為師生提供了便捷的信息檢索途徑。全校有各類圖書
7.賈瑪清真寺
賈瑪清真寺,伊斯蘭教的發(fā)源地在阿拉伯,后來傳入印度,成為印度的主要宗教之一。位于舊德里東北角的賈瑪清真寺是全印度最大的清真寺(“賈瑪”的意思是“大”),也是目前世界上最大的清真寺。 賈瑪清真寺由夏杰罕帝王組織龐大的工匠群建成,1650年動(dòng)工,5000多名工人前后共建了6年時(shí)間,耗資100萬盧比。這座清真寺高大而莊嚴(yán),建筑在一座巖石小山的高臺(tái)上,距離地面大約有9米,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,三座弧形突起的白色圓頂和兩支高聳的尖塔,在藍(lán)天白云的襯托之下,雄偉壯麗。它有三個(gè)大門可以通向寺的主體,其中最大的是東面的大門,它專供帝王進(jìn)出。寺頂部有三座白色大理石穹形圓頂,上面點(diǎn)綴著鍍金圓釘和黑色大理石條帶,在藍(lán)天下顯得分外皎潔。南北兩支高聳的尖塔名宣禮塔,用紅色沙石和白色大理石交錯(cuò)砌成,塔內(nèi)有130級(jí)臺(tái)階,游人可登上塔頂,觀看舊德里的鬧市景觀。
8.舊德里
賈瑪清真寺被稱為“建筑奇跡”,全寺沒有使用木料,地面、墻壁、頂棚都采用了精工細(xì)雕的白石,用鉛灌封,十分堅(jiān)固。寺院所用的石料選材極為嚴(yán)格,顏色配搭很講究,在通體潔白的大理石之中,又雜以黑大理石條紋,黑白相間,優(yōu)美醒目。清真寺四周是紅色砂巖墻,更襯托出它的宏偉。寺內(nèi)正殿坐西向東,正中有一塊潔白的大理石板,上面用黑色大理石鑲嵌上“麥加”(伊斯蘭教的勝地,在沙特阿拉伯境內(nèi))兩字,黑白分明,分外肅穆。德里曾是穆斯林聚居的城市,1947年印巴分治后,大批穆斯林遷往巴基斯坦,但在德里還擁有大批穆斯林,賈瑪清真寺是他們做禮拜的場(chǎng)所,每天有大批穆斯林來到這里念誦《古蘭經(jīng)》。1857年民族大起義時(shí),英國(guó)殖民軍對(duì)起義的德里人民進(jìn)行報(bào)復(fù),曾封閉大清真寺達(dá)5年之久,甚至揚(yáng)言要炸毀它,當(dāng)?shù)吕锶嗣窠桓?0萬盧比后,才得以回到穆斯林手中。每到禮拜日,特別是伊斯蘭教的重大節(jié)日,穆斯林從四面八方來到這里朝拜,把清真寺門前擠得水泄不通,數(shù)以千計(jì)的頭戴白色帽子的教徒,排列整齊,跪在地上虔誠(chéng)祈禱,一望無際,蔚為壯觀。
9.德里紅堡
德里因其由紅褐色的沙石建造而成,故名“德里紅堡”,是一座頗具伊斯蘭風(fēng)格的古老建筑遺址,500多歲的紅堡是了解印度歷史文化的好去處,這座城堡的輝煌過去見證了曾今的莫臥兒王朝的不可一世,寄托了王朝的第五任國(guó)王沙杰汗對(duì)愛妻泰姬瑪哈的無限懷念,同時(shí)也記載了當(dāng)年英國(guó)入侵印度的殖民遺跡。
10.甘地陵
甘地陵坐落在新德里市靠東邊的亞穆納湖旁邊,這座陵墓是為紀(jì)念為印度解放做出突出貢獻(xiàn)的被印度人稱之為“印度之父”的圣雄甘地而建立的衣冠冢,陵墓所在之地就是甘地被火化之地。印度的非暴力和平解放是世界民族解放史上的一個(gè)具有里程碑似的事件,因此運(yùn)動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)人甘地自然受到印度人民的無限愛戴與崇敬,幾乎每個(gè)節(jié)假日都會(huì)有來自印度四面八方的人來此朝拜,為表敬意他們身著白色民族服飾,光腳進(jìn)入陵區(qū);此處更是訪問印度的各國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人必到之地。
衣食住行
1.手工藝品
印度的手工藝品和特產(chǎn),富有濃厚的民俗色彩,對(duì)于喜愛異國(guó)風(fēng)味的游客而言,印度堪稱為購物天堂。在印度首都德里,可以買到來自各邦各省的特產(chǎn)和手工藝品,品質(zhì)較產(chǎn)地優(yōu)良,價(jià)格也未定比產(chǎn)地貴。印度值得購買的特產(chǎn)和手工藝品,包括有:佛像、雕刻、宗教物品、古董、寶石、繪畫、銀飾、項(xiàng)鏈、戒指、手鐲、腳煉、首飾盒、銅器、人偶、手工織布、紗麗布料、服飾、地毯、羊皮制品、家具、大理石制品、鑲嵌工藝品、大吉嶺紅茶……。其中具有百年以上歷史的佛像、古董和藝術(shù)品,將受到出口管制,必須詢問清楚。印度北部盛行的印花布、鏡品、絲絹、綢緞、黃銅細(xì)工線嵌、金銀亮片、查爾德須(Zardoshi)刺繡,以及瓦拉那西的絲織品、錦綢絲緞、披肩、黃銅制品,勒克瑙出產(chǎn)的銀鑲嵌金屬器皿,都極具特色。阿格拉制作的大理石桌面、碗碟、器皿、首飾盒,以及鑲嵌蒙兀兒玫瑰的雪花石膏,深受泰姬瑪哈陵的鑲嵌拼花技藝影響,成為當(dāng)?shù)刈罹叽硇缘淖髌?。印度北部流行檀木制作的家俱、木盒、鏡框、扇子、雕像;而喀什米爾地區(qū)則取材胡桃木,上面刻劃有光滑的花葉圖案。 喀什米爾地區(qū)的地毯、披肩等,都是名揚(yáng)海外的特產(chǎn)品??κ裁谞柕靥河忻椗c絲織兩種,色澤柔和淡雅,充滿蒙兀兒風(fēng)格植物花卉。以喜瑪拉雅山野生小羊的毛,所制成的帕須米納披肩,質(zhì)感細(xì)膩,深受時(shí)裝界喜愛。此外,喀什米爾繪畫、羊毛衣、羊皮背心、羊皮皮包、首飾盒、刀子……,以及著名的雙線繡、卡尼繡(Kani)和卡須達(dá)(Kashida)繡,都值得購買。 在印度購物,討價(jià)還價(jià)是必備的功夫。一般來說,喀什米爾出產(chǎn)的藝品、阿格拉制作的大理石制品,價(jià)格較高,議價(jià)空間也比較小;拉賈斯坦的印花布和鑲有金銀亮片的繡布,殺價(jià)幅度比較大。在印度各地的高級(jí)商店購物,可以按照定價(jià)之6 折至8折左右、買到中意的藝品;但是在小型手工藝品店或露天市集,殺價(jià)幅度則是從3折至6折不等。
2.印度奶茶
“Chai,Chai garam(茶,熱茶)”你從夢(mèng)中醒來,眼睛未及完全睜開,便叫住小弟,為自己要了一杯。茶裝在土色的陶杯里,散發(fā)著奶香。你慢慢地喝完,環(huán)顧四周,此時(shí)的二等車廂里,幾乎人手一杯茶,車窗外正閃過半池紅蓮一群圣牛。 柴米油鹽醬醋茶,中國(guó)人的開門七件事,印度也有類似的,最大的不同大概在于他們把茶放在了第一位。大多數(shù)的印度人早餐要在十點(diǎn)以后才吃,早上起床可以不洗臉不漱口,一杯奶茶是一睜開眼就要的。至于上午茶、下午茶和晚茶等名堂眾多的茶點(diǎn)時(shí)間,頻繁準(zhǔn)確地讓人不帶表都不會(huì)誤事。所以一天二十四小時(shí),鄉(xiāng)村野店、繁華都市、火車上、公路邊,到處都有送茶的人煮茶的攤。甚至在最簡(jiǎn)陋的旅社里,也有叫早服務(wù),是早晨七到八點(diǎn)間,小弟的送茶敲門聲。在印度,不管你是8歲還是80歲,只要管送茶就是小弟(Boy)。 奶茶,印地語叫Chai,發(fā)音源自廣東話的茶,按中國(guó)的茶分類,當(dāng)屬發(fā)酵型的紅茶,與中國(guó)傳統(tǒng)紅茶不同的是加工時(shí)將茶葉切碎,飲用時(shí)加奶加糖。奶茶本身也有貴賤之分:貴的稱為Masala Chai,新鮮水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多種香料,是王公貴族們大最愛;賤的就只有單純的奶和茶,頂多加點(diǎn)生姜或豆蔻調(diào)調(diào)味,是販夫走卒們每日不可少的飲料。雖說兩者口味并無天壤之別,但所加香料品種和數(shù)量的多少,決定了每家人家茶的獨(dú)特味道,喝得多了,第一口就能嘗出是誰的手藝。煙雨迷朦,恒河飛珠濺玉,你坐在茶棚里,看主人點(diǎn)燃枯枝。剛煮好的茶滾燙,給了你足夠的熱量和膽量,天色已暗,到野花山谷的住宿地還有三公里,此時(shí)的山路上只剩下你、一個(gè)苦行僧和這茶棚,還有這茶棚。喜馬拉雅山中,這天你一共走了三十三公里,記憶中的里程碑是每?jī)晒镆槐哪滩琛?BR> 因著氣候的不同,燒奶茶的方式有兩種,南方講究個(gè)“拉”,兩個(gè)杯子間牛奶和釅茶倒來倒去,在空中拉出一道棕色弧線,以便茶乳交溶;北方則說的是“煮”,將牛奶倒入鍋中,煮沸后加入紅茶再小火煮數(shù)分鐘,加糖過濾裝杯. 燒茶的工具也不同,拉茶多用一口滿是沸騰牛奶的大鍋,和一個(gè)裝煮好釅茶的大銅壺,銅壺帶龍頭,常畫上一只豎眼和三道扛,象征主神濕婆(Shiva),有時(shí)還裝飾著新鮮的茉莉花串,煮茶則簡(jiǎn)單的多,一個(gè)煤油爐加一口小鋁鍋,哪里都能開張。拉茶常見于印度南部、新加坡、印度尼西亞和馬來西亞,煮茶則遍布南亞和東南亞的大部分地區(qū),西藏的甜茶也屬此類。
窗邊的這個(gè)座位是你的最愛,能看見天邊世界第三高峰的雪峰,腳下幸福山谷的翠綠茶園,和中間有著閃光屋頂及鐘樓的大吉嶺。頭一天,餐館主人品了你帶來的武夷巖茶,今天換你來品他推薦的頭摘紅茶。在這個(gè)杜鵑長(zhǎng)成大樹,白云飄過街市的山城里,有什么消遣好過一壺茶?不管是中國(guó)茶、印度茶還是英國(guó)茶。茶原產(chǎn)于中國(guó),沿著古代的絲綢之路傳到印度。印度最早栽培茶樹的地區(qū)是在西北部的阿薩姆,據(jù)說英國(guó)人就是從當(dāng)?shù)氐牟柯淠抢飳W(xué)會(huì)喝茶的,由此看來,著名的英國(guó)下午茶也是印度奶茶的變種。當(dāng)今世界最有名的茶產(chǎn)地當(dāng)屬大吉嶺,盡管只有150多年的栽培史,其產(chǎn)量已占到印度總產(chǎn)量的25%。最好的頭摘茶在國(guó)際市場(chǎng)上能賣到1公斤220美元,不過全世界每年銷售的六萬噸大吉嶺茶中,真正出自大吉嶺的只有一萬兩千噸。在南亞游蕩了半年后,你回到上海,每天早上母親都買好了不同的早點(diǎn),可你總覺得確了點(diǎn)什么。一個(gè)聲音在腦海里執(zhí)拗地叫著:“Chai, Chai garam!”于是你嘆了口氣,打開冰箱拿出牛奶,開始為自己準(zhǔn)備茶,一杯濃濃的印度奶茶。
印度奶茶(Masala Chai)配方
原料:鮮牛奶300毫升、紅茶12克、焦糖適量、豆蔻一粒、肉桂一小片、丁香二粒、鮮奶油一匙。
做法:焦糖放進(jìn)奶鍋,加少量的水煮至糖汁呈金黃色并冒出焦香味,到入鮮牛奶,不斷攪拌,加紅茶入鍋煮沸后,加入香料,改用小火煮1分鐘,然后放入奶油攪拌幾下,再以小火煮約2分鐘,過濾裝杯。也可依照各人口味,添加少量的胡椒或巧克力醬。
3.樹上旅館
在非洲,有一些修建在樹上的旅館,可以讓人近距離接觸野生動(dòng)物,很受旅游者的歡迎。而現(xiàn)在,印度旅游也做起了樹上旅館的生意,當(dāng)然,風(fēng)格也是印度特色。 位于印度西南部的喀拉拉邦風(fēng)光秀麗,四季如春,多次被評(píng)為全球最受歡迎的旅游天堂之一。如今,喀拉拉邦有向游客們推出了獨(dú)具特色的“樹上旅館”,這些旅館的房間被巧妙地架在樹上,距離地面10到20多米不等。除了樹枝以外,旅 館的建筑材料還包括隨處可見竹竿,椰子殼,稻草等。雖然外觀質(zhì)樸自然,可是房間內(nèi)的設(shè)施卻十分齊備。在房間里,不僅有電視、電話、衛(wèi)生間和洗浴設(shè)備,還有做工精制的藤器家具。環(huán)繞著樹上旅館的是茶葉和香料種植園,遠(yuǎn)處則是秀麗的山谷,環(huán)境清幽。住在這兒,游客們可以盡情體驗(yàn)大自然的美麗。當(dāng)?shù)卣硎?,樹上旅館體現(xiàn)了建筑與自然和諧相處,今后這樣的旅館還將越來越多。
4.城市交通
德里的交通一如城市的面貌,新舊德里的交通有著鮮明的對(duì)比。舊德里位于城市的北側(cè),以狹窄擁擠的街道為主。而市區(qū)南側(cè)的新德里干凈整潔,平坦的柏油馬路呈放射狀發(fā)散出去。Connaught Place是新德里的交通樞紐,多條重要馬路都在這里交匯。截止2016年,德里開通運(yùn)營(yíng)了總共9條地鐵線路,全長(zhǎng)310千米,227個(gè)車站。對(duì)于游客而言,串聯(lián)起總統(tǒng)府、Connaught Place(請(qǐng)注意地鐵站名為其舊名Rajiv Chowk)、New Delhi Railway Station和Old Delhi的3號(hào)線(黃色線路)最為實(shí)用。票價(jià)根據(jù)路程遠(yuǎn)近在Rs2~Rs8之間。位于德里的英迪拉·甘地國(guó)際機(jī)場(chǎng)為南亞第二繁忙的機(jī)場(chǎng),以印度前總理英迪拉·甘地的名字命名。

