銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔(dān)子菌門真菌銀耳的子實(shí)體，有“菌中之冠”的美稱。 銀耳子實(shí)體純白至乳白色，半透明，富有彈性。以下是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為您整理的銀耳資料：分布情況，供您參考，更多詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊實(shí)用資料欄目查看。
銀耳分布
銀耳是中國(guó)的特產(chǎn) ，野生銀耳主要分布于中國(guó)四川省、浙江省、福建省、江蘇省、江西省、安徽省、臺(tái)灣省、湖北省、海南省、湖南省、廣東省、香港特區(qū)、廣西壯族自治區(qū)、貴州省、云南省、陜西省、甘肅省、內(nèi)蒙古自治區(qū)和西藏等地區(qū)。
野生銀耳數(shù)量稀少，在古代屬于名貴補(bǔ)品。但隨著新中國(guó)的成立以來(lái)，古田銀耳人工栽培技術(shù)成功，使銀耳走向了千家萬(wàn)戶。人人皆可品嘗的佳品了。當(dāng)今，古田縣為銀耳的主要產(chǎn)區(qū)，并因此獲得“中國(guó)食用菌之都”的稱號(hào)。
銀耳原系野生，主要生長(zhǎng)在各種枯死的闊葉樹干上，尤喜生于陰濕的櫟類及其它闊葉林內(nèi)的枯腐木。
現(xiàn)在利用木段、木屑等栽培已很普及。
銀耳菌絲生長(zhǎng)最適宜的溫度為24℃~25℃，子實(shí)體發(fā)育最適宜溫度為20℃~25℃，栽培季節(jié)以春秋兩季的自然溫度最為適宜，也可以采取冬季栽培房加溫，夏季可野外高山搭棚栽培。