日本與中國雖然都是亞洲國家，但是生活方式和風(fēng)俗習(xí)慣都有很大差異，在飲食方面的習(xí)慣尤其明顯。今天，出國留學(xué)網(wǎng)小編也為各位分享了日本留學(xué)六大飲食文化介紹。
一、日本人為什么生雞蛋澆飯?
這種生蛋澆飯產(chǎn)生于戰(zhàn)后的日本，由于資源比較匱乏，將生雞蛋澆到米飯上面加點(diǎn)兒醬油，這種做法非常簡便而且飯的味道也很鮮美。
二、為什么日本人吃飯很少剩飯菜?
日本人覺得如果把飯菜剩下很浪費(fèi)，而且如果沒有把碗里的飯菜吃完，就會(huì)讓廚師覺得食客對廚師的手藝不滿意，所以日本人就餐的時(shí)候很少剩飯。
三、在居酒屋吃飯的時(shí)候，服務(wù)員送的小菜也需要付錢嗎?
服務(wù)員送給食客的小菜可能是一小塊兒豆腐，可能是醃制花枝，也可能是一點(diǎn)兒沙拉，這叫’お通し’。這份小菜的價(jià)格通常不會(huì)很貴，也有一些居酒屋會(huì)免費(fèi)提供小菜。如果小伙伴們在結(jié)帳的時(shí)候發(fā)現(xiàn)賬單與自己點(diǎn)餐的金額有出入，很有可能是「お通し」造成的哦，不要緊張~~~
四、沒有吃完的食物可以打包嗎?
日本人如果出外吃飯的話，基本上不會(huì)把沒吃完的事物“打包”帶回家。原因是日本人不喜歡吃隔夜飯，而且在日本人眼中，把食物打包帶走是一件非常丟人的事情。
五、喝味噌湯的時(shí)候不用勺子嗎?
其實(shí)，日本人喝湯的時(shí)候也是用勺子的，只是味噌湯的吃法比較獨(dú)特，需要一邊用筷子輔助一邊喝。因?yàn)槲多釡锩嬗惺卟私z，用筷子更方便一些。
六、日本用餐的正確姿勢是什么?
首先要注意的是，用餐的時(shí)候，不可以將鍋、大盤等食器用手拿起來，自己的米飯碗是可以用手托起的。另外，在托起飯碗的時(shí)候也要注意，一定不要將手指放到碗里，應(yīng)該是用手掌托住碗底，五指順著碗的外輪包著碗，這樣既不用擔(dān)心碗不小心掉落，也不用擔(dān)心手指碰到碗內(nèi)的食物弄臟食物。