吃紅薯是一件對身體非常好的習慣，您喜歡吃紅薯沒有錯，經(jīng)常吃紅薯是對身體有好處的，但是，如果您吃紅薯的時候不注意它的注意事項，那么，就會對身體造成一定的影響，下面，出國留學網(wǎng)為您帶來“吃紅薯有哪些注意事項”，希望能為您提供參考，更多內(nèi)容盡在出國留學網(wǎng)。
吃紅薯注意事項
第一，紅薯一定要熟透再吃
紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因為紅薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞，難以消化。紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。
第二，吃紅薯“燒心”配點小咸菜
紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會營養(yǎng)失衡。另外，紅薯含糖量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強，胃酸即可倒流進食管，發(fā)生吐酸水。因此，吃紅薯時最好搭配一點咸菜，可有效抑制胃酸。
第三，消化不良慎吃紅薯
紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
最適宜吃紅薯的時間：午餐
最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4-5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。午餐時吃紅薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
最后提醒大家，在購買紅薯時，要避免購買表皮柔軟和有皺紋、裂縫、軟坑的紅薯。把它儲存在陰涼干燥的地方，最多能儲存3-5周。但存放時間長的紅薯水分會散失，因此建議吃新鮮紅薯。