寫(xiě)教案就不能千篇一律，要發(fā)揮每一個(gè)老師的聰明才智和創(chuàng)造力，所以老師的教案要結(jié)合自己的特點(diǎn)，因材施教，一天三餐，從小到大，我們吃過(guò)那么多次飯，你知道吃飯時(shí)的學(xué)問(wèn)嗎?你知道怎么做才文明嗎?以下是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為您整理的一年級(jí)道德與法治上冊(cè)第10課《吃飯有講究》教案，供您參考，更多詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊教案欄目查看。
篇一：吃飯有講究
教學(xué)目標(biāo):
1、教育學(xué)生飯前要洗手,學(xué)習(xí)怎樣把手洗干凈。
2、教育學(xué)生在餐桌上要講禮儀,講衛(wèi)生。
教學(xué)重難點(diǎn):教育懂得吃飯時(shí)要講衛(wèi)生,講禮儀
一、創(chuàng)設(shè)情境，引入主題
1、這位學(xué)生你長(zhǎng)的真漂亮，你能告訴大家你平時(shí)都喜歡吃什么?(另一個(gè)學(xué)生)你長(zhǎng)得也很強(qiáng)壯，那你喜歡吃什么?今天這節(jié)課就與吃飯有關(guān)系，請(qǐng)大家打開(kāi)課本第40頁(yè)，我們一起走進(jìn)《吃飯有講究》
2、出示課題。(齊讀課題)
吃飯到底有那些講究呢?學(xué)完了這節(jié)課相信大家就知道了
二、講授干干凈凈吃飯好
1、吃飯前有什么講究呢?誰(shuí)愿意當(dāng)小老師告訴大家。
2、指名回答
3、你知道飯前為什么要洗手嗎?
4、指名回答
5、PPT展示為什么要洗手?(引導(dǎo)看圖)我們要把細(xì)菌從手上洗掉，這樣細(xì)菌就不能進(jìn)到我們肚子里傷害我們。
6、你會(huì)洗手嗎?讓學(xué)生看圖觀察40頁(yè)洗手的六個(gè)步驟,討論怎樣洗手才干凈(PPT出示講解六部洗手法)
7、抽學(xué)生上臺(tái)比賽表演。
8、PPT出示洗手兒歌,邊做手勢(shì)邊領(lǐng)學(xué)生朗讀兒歌(小手是個(gè)寶，做事少不了，飯前要洗手，千萬(wàn)別忘掉。)
9、說(shuō)一說(shuō)：吃飯時(shí)還要注意那些衛(wèi)生習(xí)慣呢?抽答學(xué)生,老師相機(jī)補(bǔ)充。(洗臉,清洗碗筷、把桌椅擦干凈等)貼紙：干干凈凈吃飯好
三、講授我在餐桌上
家里要開(kāi)飯了,小朋友們?cè)撛趺醋瞿?我們一起來(lái)看看下面這位小朋友是怎么做的?如果做得好請(qǐng)你夸夸她。
1、PPT出示第一幅圖片:愛(ài)勞動(dòng)(搬椅子,擦桌子、幫助擺放碗筷、幫助端菜、盛飯、端飯)
2、PPT出示第二副圖片:有禮貌(讓長(zhǎng)輩先坐、扶老人到餐桌前就坐、讓長(zhǎng)輩先吃,自己再動(dòng)筷)
3、PPT出示第三幅圖片:遇到噴嚏咳嗽時(shí)該怎么做?(偏轉(zhuǎn)頭,離開(kāi)座位,離開(kāi)飯桌)
4、PPT出示第四幅圖片:遇到長(zhǎng)輩為自己夾菜吃飯有講究該怎么做?(禮貌表示謝謝，也為長(zhǎng)輩夾菜)
5、鞏固練習(xí)：判斷下面的小朋友做的對(duì)不對(duì)(PPT出示圖片)
6、說(shuō)一說(shuō)：自己喜歡吃的飯菜可以一直吃嗎?
7、總結(jié)并板書(shū)貼紙：我在餐桌有禮貌
四、拓展
篇二：吃飯有講究
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解用餐時(shí)的基本禮儀。
2、教育學(xué)生吃飯時(shí)要文明禮貌。
教學(xué)重點(diǎn)：了解用餐時(shí)的基本禮儀。
教學(xué)難點(diǎn)：在生活中文明用餐
教學(xué)課時(shí)：1課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一、問(wèn)題導(dǎo)入。
一天三餐，從小到大，我們吃過(guò)那么多次飯，你知道吃飯時(shí)的學(xué)問(wèn)嗎?你知道怎么做才文明嗎?
二、討論交流
吃飯時(shí)怎樣做才衛(wèi)生文明?
小組討論，指定代表回答，其他同學(xué)給予糾正或補(bǔ)充，老師注意引導(dǎo)。
1、吃飯前。(洗手，擺放碗筷??)
2、吃飯時(shí)。
大拇指扣住筷子上端。
? 食指及中指夾著上面的筷子。
? 中指和無(wú)名指控制下面的筷子。
? 等長(zhǎng)輩就座后，才可以就座。
? 未上菜時(shí)，不能玩弄杯、碗、筷等，長(zhǎng)輩開(kāi)始吃了，才可以吃。 ? 用餐時(shí)，口中有食物，不宜說(shuō)話(huà);打噴嚏、咳嗽，應(yīng)而朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻
? 不要在飯桌上提到“好難吃”、“廁所”之類(lèi)的詞，惹別人倒胃口。 ? 骨頭殘?jiān)豢芍苯油略谧烂嫔?，?yīng)用筷子或手半握拳靠近口部取出，放在骨盤(pán)里或備用的盤(pán)里。
? 不要把筷子、湯匙放在口中吸吮，不用筷子在盤(pán)內(nèi)翻上翻下猶豫不決，不可夾了食物又放回原處。 不拿筷子當(dāng)牙簽剔牙或拿著筷子比劃著與人談話(huà)。
?? 用餐時(shí)可輕聲說(shuō)話(huà)，但不能喧嘩，長(zhǎng)輩給倒飲料，不想喝時(shí)，宜婉轉(zhuǎn)謝絕，不可動(dòng)搖雙手，用手蓋住杯口或?qū)⒈涌壑?BR> ? 喝湯時(shí)不能端起湯碗直接喝，要用湯匙舀著喝。不能把筷子直立插在飯碗中。
3、吃飯后。(擦桌子，洗碗筷，漱口??)
三、評(píng)一評(píng)
1、看一段視頻材料，評(píng)一評(píng)他在吃飯時(shí)候，那些是對(duì)的，哪些是錯(cuò)的。
四、總結(jié)下課
篇三：吃飯有講究
第一課時(shí)
教學(xué)目標(biāo):
1、教育學(xué)生吃飯講究衛(wèi)生，學(xué)習(xí)正確洗手方法。
2、教育學(xué)生在餐桌上要講禮儀。
重點(diǎn)難點(diǎn)
引導(dǎo)學(xué)生從小追求有文化品質(zhì)的好生活。
教學(xué)準(zhǔn)備
教師：課件，水盆，毛巾，一次性餐具。
學(xué)生：與家人交流吃飯的衛(wèi)生及禮儀，圖片。
教學(xué)活動(dòng)
活動(dòng)一 表演導(dǎo)入
1、我們每天都要吃飯，能告訴老師，你會(huì)吃飯嗎?會(huì)吃飯的同學(xué)舉手，同學(xué)們真棒，老師請(qǐng)三名同學(xué)來(lái)示范一下。
實(shí)物模擬:(老師先端出半盆水,然后拿出三副碗筷，讓學(xué)生上臺(tái)表演)，提醒其他同學(xué)仔細(xì)觀察。
2、引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)先洗手后吃飯的同學(xué)予以肯定。
3、不洗手就端碗吃飯的，進(jìn)行提醒。
活動(dòng)二 干干凈凈吃飯好
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1、從剛才的情景引出:吃飯之前要洗手。
2、請(qǐng)學(xué)生講臺(tái)前表演洗手。
3、老師指出學(xué)生洗手不干凈。
4、讓學(xué)生看圖觀察40頁(yè)洗手的六個(gè)步驟。(小組討論：怎樣洗手才干凈)
5、請(qǐng)學(xué)生講臺(tái)前表演,并告訴學(xué)生科學(xué)的洗手方法洗手才干凈。
6.(課件出示) 正確的洗手方法
7、出示兒歌
老師邊做手勢(shì)邊教學(xué)生朗讀兒歌(見(jiàn)教材40頁(yè))。
小手是個(gè)寶,做事不能少。
飯前要洗手,千萬(wàn)別忘掉。
8、吃飯時(shí)還要注意那些衛(wèi)生習(xí)慣呢?抽答學(xué)生,老師隨機(jī)補(bǔ)充。
(洗臉、擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干凈等)
活動(dòng)三 我在餐桌上
1.家里要開(kāi)飯了,同學(xué)們?cè)撛趺醋瞿?
圖1 “我”和媽媽一起做飯前餐桌上的準(zhǔn)備。提示學(xué)生一家人就餐時(shí)，自己可以主動(dòng)做點(diǎn)力所能及的事。
圖2 “我”攙扶著爺爺走近餐桌，啟示學(xué)生家人聚餐時(shí)，能尊老愛(ài)幼。 圖3 “我”背對(duì)著餐桌打噴嚏，提示學(xué)生餐桌上的行為要有教養(yǎng)和禮儀。 圖4媽媽為“我”夾菜時(shí)，我表達(dá)了感謝，展現(xiàn)了家人共餐時(shí)的溫暖。
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2.小組交流：餐桌上還有哪些禮儀呢?
3.介紹中國(guó)傳統(tǒng)用餐禮儀
國(guó)學(xué)小講堂------吃飯禮儀(出示課件)
活動(dòng)四 我在小飯桌吃午餐
小飯桌吃午飯,小朋友們?cè)撛趺醋?(學(xué)生展開(kāi)討論)
學(xué)生進(jìn)行模擬表演。
老師引導(dǎo)做到以下幾點(diǎn):
飯錢(qián)要洗手，盛飯舀菜要排隊(duì)。
吃飯時(shí)不講話(huà)。
吃飯垃圾放在餐盤(pán)中指定位置。
剩飯剩菜統(tǒng)一傾倒指定地方。
飯后放好餐盤(pán)和勺子。
活動(dòng)五 總結(jié)鞏固。