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高考食譜推薦：海帶絲臘味蒸帶魚(yú)
主料：
冰鮮帶魚(yú)1條臘腸 1截
海帶絲適量小紅辣椒2個(gè)
蒜 3瓣
輔料：
豆瓣醬1湯匙蒸魚(yú)豉油1湯匙
料酒1茶匙糖1/4茶匙
做法步驟：
1. 帶魚(yú)洗凈、切段、兩面各劃幾刀，臘腸、小紅辣椒、蒜分別切碎；
2. 將臘腸丁、小紅辣椒碎和蒜末混合，加入豆瓣醬；再加入蒸魚(yú)豉油、料酒和糖，充分拌勻；
3. 料理盒中注入少許水，加上蒸簾，鋪一層海帶絲；將帶魚(yú)放在海帶絲上，整齊擺好；將第二步中腌好的料均勻倒在帶魚(yú)上；蓋上盒蓋，送入微波爐，300W微波火力加熱12分鐘即可