東北菜文化以東三省的飲食菜肴特點為基礎，是歷史悠久同時富有地方特色的風味菜系。加上當?shù)靥赜械奈锂a(chǎn)資源，通過特有的烹飪手法，精心釀制。能做到一菜多味，咸甜分明，色香味濃。東北菜講究讓人吃得豪爽，吃得過癮，所以不講究上菜菜色有多誘人，只求你能吃得實惠。下面是留學網(wǎng)小編匯總的東北菜文化專題知識?，F(xiàn)在就一起進入涇渭分明的東北菜。
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| 東北菜的民族食俗 東北菜的文化特征 |
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| 東北菜的飲食環(huán)境 東北菜的文化特征 |
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