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肥胖介紹：
肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是體內脂肪，尤其是甘油三酯積聚過多而導致的一種狀態(tài)。由于食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內脂肪積聚過多造成體重過度增長并引起人體病理、生理改變或潛伏。評定標準：肥胖度=(實際體重-標準體重)÷標準體重×±100%。
肥胖原因：
1.遺傳因素
大多認定為多因素遺傳，父母的體質遺傳給子女時，并不是由一個遺傳因子，而是由多種遺傳因子來決定子女的體質，所以稱為多因子遺傳，例如非胰島素依賴型糖尿病、肥胖，就屬於這類遺傳。父母中有一人肥胖，則子女有40%肥胖的機率，如果父母雙方皆肥胖，子女可能肥胖的機率升高至70%～80%。
2.社會環(huán)境的因素
很多人都有著能吃就是福的觀念，現今社會，食物種類繁多，各式各樣美食常在引誘你，再加上大吃一頓幾乎成為了一種普遍的娛樂，這當然成為造成肥胖的主要原因。
3.心理的因素
為了解除心情上的煩惱、情緒上的不穩(wěn)定，不少人也是用吃來當作發(fā)泄。這都是引起飲食過量而導致肥胖的原因。
4.與運動有關的因素
運動有助消耗脂肪，在日常生活之中，隨著交通工具的發(fā)達，工作的機械化，家務量減輕等，使得人體消耗熱量的機會更少，另一方面因為攝取的能量并未減少，而形成肥胖。導致日常的活動越趨緩慢、慵懶，更再次減低熱量的消耗，導致惡性循環(huán)，助長肥胖的發(fā)生。
在值得一提的是心里因素：
一項心理學調查顯示，30歲左右的女性，每個人平均有6次瘦身經歷，對自己體形不滿意的占總數的93%，對自己的體形感到非常滿意的不到3%。這說明，女性在反反復復地進行瘦身，盡了最大的努力，結果還是對著自己的脂肪無可奈何，這種情形在現代都市女性中非常普遍。
瘦身不能忽視“瘦心”
現在，關于瘦身的廣告鋪天蓋地，有關瘦身的器械、藥品、食物和飲料，甚至體育活動、整形手術，數不勝數，或是用低糖來應對飯后血糖的急劇上升，或是依靠運動來大量消耗體內的熱量，或是用手術去除贅肉。
這些方法的局限在于忽視了對人們食欲的抑制，在如今物質生活極大豐富的條件下，不抑制自己強烈的食欲，在美食誘惑下，只會減了又吃，吃了又減，陷入越減越胖的怪圈之中。
心理學家們發(fā)現在一個人悲傷的時候，食欲會降低，所謂茶飯不想。恰恰相反的是，一個人在生氣的時候，明知自己肚子不餓也會賭氣大吃一通。
這個現象說明：人的內心狀況、情緒狀態(tài)和食欲有著密切的聯系，有能力把握自己內心欲求的人，才有能力控制自己的食欲，這樣去瘦身才可以成功。一個處于內心滿足狀態(tài)的人，是不會暴飲暴食的，他們的飲食量在無意識中會自動調整到一個很正常的范圍，體重也會因此變得最為適中。
因此，我們不能忽視對自己心靈的關注，片面地奢談瘦身沒有多大的實際收益。
發(fā)胖的心理原因
人們發(fā)胖總是有原因的，主要原因有以下兩點：一是食欲突然增加而導致發(fā)胖，二是身體存在著肥胖的內因。這兩點與人的情緒和心理有著千絲萬縷的聯系。
內心空虛，沒有任何滿足感，或者得到什么都不滿足，這種情緒所帶來的不愉快，是產生煩躁情緒的重要原因，而煩躁情緒往往會讓女性變得無節(jié)制地進食。
但是，人們一般很難自我意識到自己正處于空虛狀態(tài)，更無法有意識地把握煩躁的情緒，頂多是覺得自己是個容易煩躁的人，但正是內心的空虛導致的煩躁不安，引起食欲大增，體形發(fā)胖。
女性有5000萬種瘦身法
空虛不是人們的理性行為造成的，而是由于“過度的欲望”造成的。在生活里，我們總是膚淺地尋找煩躁的理由，比如失戀、在公司受到排擠等等因素，這些其實都是表面現象，人的煩躁并不是由于一兩件事情引起的，根本原因常常是自己追求完美、欲求過多而導致自己的情緒煩躁。
遇到一些不愉快，這本身不可怕，但如果內心的欲求不斷增多，無休止地索取新的東西，那么情況就會變得非常糟糕。
因為欲求過多，而又始終感到不滿足，人們的情緒會一直處于不穩(wěn)定狀態(tài)，他們在無意識中會用“吃”來尋求心理的平衡，而在吃的過程中，身體在漸漸發(fā)胖。
比如在工作疲倦的時候，人們會喜歡巧克力一類的甜食，但不會無節(jié)制地吃下去，肌體的疲勞一旦過去，對巧克力的喜歡就會停止。可是，當人們煩躁不安的時候，也會喜歡巧克力、餅干等高熱量的食品，原因在于“吃”可以幫助他們暫時穩(wěn)定情緒，忘卻煩惱。但是，大量進食，并不能充實內心的空虛，于是就會陷入暴飲暴食的惡性循環(huán)，最終演變?yōu)閷μ鹗车牧晳T性依賴，成為一種癖好。
所以，要制止過度進食，就必須了解自己過量進食的事實，了解自己在情緒煩躁的時候到底吃了多少甜食，去深刻把握內心煩躁產生的原因，這是心理學瘦身的有效方法。只有這樣，你才會在“吃”的念頭萌發(fā)的時候，產生真正的厭惡感，才能真正管住自己的嘴巴。
每個女性的苦惱都不完全一樣，導致發(fā)胖的原因也不盡相同，所以，調試自己的心理方法也是千差萬別。女性至少有5000萬種瘦身方法，而不必迷信于某一種減肥特效藥或者手術，只要你真正關注自己的內心和情緒。
肥胖的危害：
1、增加糖尿病風險
肥胖是發(fā)生糖尿病的重要危險因素之一。在2型糖尿病病人中，80%都是肥胖者。而且，發(fā)生肥胖的時間越長，患糖尿病的幾率就越大。
2、導致脂肪肝
大約有一半的肥胖者患有脂肪肝。肝臟是合成甘油三酯的場所，然而肝內并沒有多少多余空間來儲存它。在肥胖者體內甘油三酯合成與轉運之間的平衡發(fā)生了失調，肥胖者的脂肪酸攝入多，所以肝臟合成的甘油三酯也多。大量的甘油三酯堆積在肝臟內.結果形成了脂肪肝。
3、導致血脂異常
肥胖者，特別是腹型肥胖者比普通人更容易表現為高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白異常升高，而高密度脂蛋白反而降低。肥胖者容易患高脂血癥的原因目前還不十分清楚，可能的原因有如下幾點：一是進食脂肪多，二是體內脂肪儲存多，三是高胰島素血癥可增高血脂，四是血脂的清除有問題。
4、增加患高血壓的概率
肥胖與高血壓密切相關。在40—50歲的肥胖者中，高血壓的發(fā)生幾率要比非肥胖者高50%。一個中度肥胖的人，發(fā)生高血壓的機會是體重正常者的5倍多，是輕度肥胖者的2倍多。
5、增加腦血管病變
肥胖者容易患高血壓、血脂紊亂及糖尿病，而有高血壓、血脂紊亂和糖尿病的肥胖者，大腦更容易出問題。首先，這種人容易發(fā)生大腦動脈粥樣硬化，他們的大腦血管又硬又脆，容易在高血壓的作用下發(fā)生破裂，引起危險的腦出血，甚至危及生命。其次，肥胖者血液中的組織纖溶激活抑制因子也比普通人高，這種因子使血栓一旦生成，就難以溶解，所以肥胖者容易發(fā)生腦血栓，也就是腦梗死。
6、引起骨關節(jié)疾病
肥胖可能引起的骨關節(jié)疾病主要有三種：骨性關節(jié)炎、糖尿病性骨關節(jié)病和痛風性骨關節(jié)病。其中發(fā)生最多、危害最多的是骨性關節(jié)炎。肥胖引起的骨性關節(jié)炎主要影響膝關節(jié)，其次可影響髖關節(jié)及手指關節(jié)等。
7、肥胖者易患癌癥
根據流行病學調查的結果，肥胖婦女更容易患子宮內膜癌和絕經后乳腺癌，肥胖男性則更容易患前列腺癌;而且只要是肥胖者，無論男女都更容易患結腸癌及直腸癌。肥胖的程度越嚴重，上面幾種癌癥的患病率就越高。
8、增加心臟負荷
有人發(fā)現，肥胖者心絞痛和猝死的發(fā)生率提高了4倍。這說明肥胖肯定會增加心臟的負擔，造成心臟損害。正常人體的心臟就像一個水泵，不停地收縮和舒張，維持著血液的循環(huán)流動。肥胖者由于血液中儲存了過多的脂肪，所以血液總量也相應地增加了很多，心臟就會相應地增加收縮的力量。當心臟不堪重負時，它就無法再有效地泵血，就造成血液積聚在心血管系統的狀態(tài)，重者甚至出現明顯的心功能衰竭。
怎樣預防肥胖：
合理營養(yǎng)的關鍵在于“適度”，主要在通過平衡膳食來實現。平衡膳食是指膳食中所含營養(yǎng)素，種類齊全、數量充足、比例適當。具體要求如下：
(1)食物多樣、谷物為主。
平衡膳食必須由多種食物組成，提倡廣泛食用多種食物。多種食物包括五大類：谷類及薯類;動物性食物;豆類及其制品;蔬菜及水果類;純熱能食物。
(2)多吃蔬菜、水果和薯類。
含豐富蔬菜、水果和薯類的膳食。
(3)常吃豆類及其制品。
含有豐富的蛋白質和維生素，含鈣量較高，利用率高。
什么減肥方法最快：
1、各種有氧操
我并不主張初習者或體能條件不好的朋友跳有氧操減肥，太簡單的達不到心率要求，比較復雜的對身體的力量，靈活性，柔韌性要求都較高，一般人根本做不到，如果動作不到位，也沒什么效果，還容易造成傷害，雖然現在有各種十分吸引人的有氧操，但我建議沒有體能條件的朋友不要用有氧操作為減肥的方法。
2、單車
現在很多健身房都有動感單車，這些單車的設計非常適合有氧訓練，但一般單車訓練室都太小，很多人在以前訓練時，房間里很容易缺氧，雖然健身房這樣設計是為了提高環(huán)境溫度，使運動者大量出汗提高減肥功效。但我贊成在減肥的同時放棄健康的做法。如果戶外騎車減肥的話，建議選用山地車(只是城市里有限速，環(huán)境也不太好)。
3、跑步(快走)
戶外跑步會受環(huán)境限制，選擇跑步機也挺好，放開跑步機扶的手能增加8%的氧利用率和5%的心率，當然首先要在保證平衡的前提下才放開扶手，選擇一定坡度的跑步機能提高減肥效果。在跑步機上使用間隔法鍛煉，即可以用高速鍛煉一會，轉而至較低速度循環(huán)練習。
4、跳繩
跳繩簡單易學，器械也簡單，一小塊空地就可以鍛煉，是非常好的有氧運動，可以說是物美價廉，跳繩能在幾分鐘內提高心率和呼吸頻率，能在短時間內減輕體重，職業(yè)拳擊手通常跳繩作為賽前有氧減脂的主要內容，同時也能鍛煉全身的協調性和靈敏度。
以上算是小編個人親身體驗的減肥較快的4種方法，僅供大家參考。
吃哪些食物可以擺脫肥胖：
瘦腰冠軍——草莓
減掉腰部的“救生圈”，草莓最厲害，這要歸功于草莓中含有的一種叫“天冬氨酸”的神奇物質，它能自然平緩地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部堆積的脂肪，幫助身體消脂排毒，助你輕松成為小“腰精”。
瘦大腿冠軍——白蘿卜
像駱駝的駝峰是為了給身體儲存養(yǎng)料一樣，大腿也是人體用來儲備能量以備不時之需的“倉庫”，所以特別容易堆積脂肪。
多吃些白蘿卜吧，它含有的辛辣成分芥子油，能夠促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝，避免脂肪在皮下堆積。這個功能，是任何一種蔬菜和水果都比不上的，對付大腿脂肪也是最合適不過的。
瘦臉冠軍——西芹
西芹中纖維含量相當高，所以更需要你運動臉部肌肉用力咀嚼。一大棵西芹中，大概含有4-5卡路里的熱量，但是咀嚼它反而要消耗5-8卡路里的熱量，在進入腸胃的過程中又需要消耗大約5卡路里的熱量。這樣，消化西芹所需的熱量就超過了它本身提供的熱量，稱得上是“越吃越瘦”，尤其是對瘦臉有效。
瘦背冠軍——葡萄柚
哪個女孩愿意被人形容成“虎背熊腰”呢?遺憾的是，背部和肩膀上的贅肉特別難減，不過，知道了原因再“下手”，就容易多了。
背部贅肉的增加，大多是因為體內的血糖被吸收，進而轉變成脂肪，因此，想減掉它們就要從“糖”入手。這時，選擇葡萄柚是再合適不過的，它不但熱量極低，而且富含特殊的酶，能影響人體吸收糖分，使其不再輕易地轉化成脂肪。
瘦小腿冠軍——西瓜
西瓜含有的酸檸檬黃素富含排毒元素，能使鹽分大量排出，尤其對于容易水腫的小腿更有效果。此外，它的鉀含量也很多，可以起到修飾小腿線條的作用。
瘦小腹冠軍——番茄
腸道中堆積了太多的廢物，就容易形成小肚腩。番茄富含食物纖維，可以吸收腸道內多余的脂肪，將油脂和毒素排出體外。飯前吃一個番茄，更可以阻止脂肪被腸道吸收。長期堅持，你便會遠離小肚腩的煩惱。