根據(jù)國(guó)務(wù)院食安辦要求,我省于6月29日至7月13日開展了以“尚德守法 共治共享食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)。堅(jiān)持貼近民生、回應(yīng)關(guān)切,以“百千萬”活動(dòng)為引領(lǐng),組織省市縣三級(jí)聯(lián)動(dòng),同步啟動(dòng)全省食品安全宣傳周活動(dòng),動(dòng)員有關(guān)部門和單位、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、媒體、消費(fèi)者多層次、多角度參與,媒體全程跟進(jìn),全方位多角度報(bào)道,多層次、立體化宣傳食品安全工作,推動(dòng)形成食品安全宣傳聲勢(shì),進(jìn)一步擦亮了“食安山東”名片。以下為出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家?guī)淼氖称钒踩麄髦芰咙c(diǎn)，歡迎閱讀。
省食品安全委員會(huì)辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,精心組織,周密部署,切實(shí)做到上下聯(lián)動(dòng)全員參與。制定周密活動(dòng)計(jì)劃,多次召集各食安委成員單位召開協(xié)調(diào)會(huì)研究部署,力求活動(dòng)點(diǎn)面結(jié)合、惠及民生。制定印發(fā)《山東省食品安全辦等23部門關(guān)于開展20xx年全省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(魯食安辦字10號(hào)),明確要求全省各地同步組織開展食品安全宣傳周活動(dòng)。做好前期籌備工作,將每一項(xiàng)活動(dòng)安排落實(shí)到具體單位、具體地點(diǎn)、具體時(shí)間、具體人員。提前營(yíng)造輿論環(huán)境,通過廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等主流新聞媒體,廣泛宣傳食安周活動(dòng)的目的和意義,調(diào)動(dòng)公眾參與活動(dòng)的積極性。積極做好“雙安雙創(chuàng)”成果展參展工作,邀請(qǐng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)布展,展示我省“雙安雙創(chuàng)”成果。
營(yíng)造良好的活動(dòng)聲勢(shì)
整個(gè)活動(dòng)本著接地氣、惠民生的原則,突出全省聯(lián)動(dòng)、全民參與的,從覆蓋面和滲透力兩方面深化宣傳效果。
首先,創(chuàng)新開展主場(chǎng)活動(dòng),營(yíng)造良好的活動(dòng)聲勢(shì)。6月29日上午,在山東廣播電視臺(tái)演播大廳舉辦了20xx年山東省食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式,省食安委各成員單位和有關(guān)省直部門,行業(yè)協(xié)會(huì)、食品企業(yè)、新聞媒體、消費(fèi)者代表、社會(huì)監(jiān)管員、大學(xué)生志愿者代表等200余人參加了啟動(dòng)儀式,山東廣播電視臺(tái)公共頻道、閃電新聞客戶端、齊魯網(wǎng)現(xiàn)場(chǎng)直播。
啟動(dòng)儀式上,省食安辦、省農(nóng)業(yè)廳、省海洋與漁業(yè)廳、省畜牧獸醫(yī)局、省衛(wèi)計(jì)委等五部門分別從食品添加劑、韭菜地圖、水產(chǎn)品質(zhì)量安全、“速生雞”、食源性疾病等公眾關(guān)心的熱點(diǎn)問題引入,發(fā)出“食安之聲”,傳遞科普知識(shí),展現(xiàn)監(jiān)管工作。啟動(dòng)食安智庫建設(shè),邀請(qǐng)陳君石院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)朱毅副教授等分別從專業(yè)角度解讀食品安全,傳播正能量。來自生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和監(jiān)管環(huán)節(jié)一線的三名“出彩食安人”,分別講述了各自為守護(hù)舌尖安全做出的努力。
隨后,舉辦了“餐飲質(zhì)量安全能提升與新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換”高端論壇,幾名專家圍繞新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換,餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)、存在的突出問題和提升路徑等內(nèi)容,為食品安全產(chǎn)業(yè)發(fā)展和監(jiān)管獻(xiàn)言獻(xiàn)策。
“百千萬”提升公眾獲得感
“百千萬”等系列活動(dòng)是食品安全宣傳周的一大亮點(diǎn)。組織開展百家“透明工廠”體驗(yàn)日、千家學(xué)校(幼兒園)食堂開放日、萬批食品檢測(cè)進(jìn)行時(shí)系列活動(dòng),提高公眾參與度,提升獲得感。
圍繞公眾關(guān)注度高、消費(fèi)量大的奶品、肉制品、食用油等食品,17個(gè)地市、130多個(gè)縣(區(qū)市)至少分別優(yōu)先選取1家“食安山東”示范生產(chǎn)企業(yè)對(duì)公眾開放,邀請(qǐng)公眾、媒體參觀并集中報(bào)道,讓消費(fèi)者親自感受到“食安山東”建設(shè)帶來的成效。選取全省1000家左右學(xué)校(幼兒園)食堂同步對(duì)外開放,組織家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表、社會(huì)監(jiān)督員、新聞媒體參觀學(xué)校食堂,讓公眾了解食品原料購進(jìn)渠道、加工程序、餐飲具清洗消毒等。
選取全省大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所,采取“你送我檢”的形式,開展現(xiàn)場(chǎng)快檢并公示結(jié)果,同時(shí)通過媒體、官方網(wǎng)站、官方微信等,面向全省消費(fèi)者發(fā)布“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)通告,向全社會(huì)征集消費(fèi)者關(guān)注度高的食品、食用農(nóng)產(chǎn)品以及重點(diǎn)關(guān)注的銷售場(chǎng)所,及時(shí)安排抽樣檢驗(yàn)。食安周期間,全省開展“透明工廠”體驗(yàn)日活動(dòng)149次,1340家學(xué)校(幼兒園)食堂組織開放日活動(dòng),195余處場(chǎng)所檢測(cè)食品27134批次。
創(chuàng)新提升影響力和認(rèn)知度
創(chuàng)新帶來影響力的提升。各市局自行選取適當(dāng)形式開展品牌創(chuàng)建工作展示,全面展示食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任、嚴(yán)格監(jiān)管、社會(huì)共治等方面的創(chuàng)建亮點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)做法,同時(shí)展示品牌建設(shè)工作情況。
開展“中國(guó)主流媒體食安山東行”活動(dòng),組織邀請(qǐng)新華社、河北日?qǐng)?bào)、河南日?qǐng)?bào)、陜西日?qǐng)?bào)、新華日?qǐng)?bào)等19家省內(nèi)外主流媒體,圍繞“雙安雙創(chuàng)”、品牌建設(shè)、餐飲提升等重點(diǎn)工作和食安周重點(diǎn)活動(dòng),開展專題系列追蹤報(bào)道,共發(fā)稿量200余篇,網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載量近萬篇,提高了食安山東品牌影響力。
開通膠濟(jì)鐵路“食安山東”動(dòng)車號(hào),在濟(jì)南西站、濟(jì)南站開展食品藥品公益廣告宣傳,擴(kuò)大“食安山東”品牌影響力。
另外,創(chuàng)新科普宣傳,提高公眾認(rèn)知度。組織開展“約起來:食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)邀您來活動(dòng)”,全省農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、衛(wèi)生計(jì)生、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)、畜牧獸醫(yī)、出入境檢驗(yàn)檢疫等省市兩級(jí)食品相關(guān)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)同步對(duì)外開放,組織公眾參觀食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室,展示食品檢驗(yàn)工作基本程序;講解機(jī)構(gòu)職責(zé)、工作程序、科普知識(shí)、業(yè)務(wù)成效、創(chuàng)新研究等方面內(nèi)容;解答參觀者現(xiàn)場(chǎng)提問,提高公眾對(duì)食品安全的理性認(rèn)知。組織開展“食安知乎”在身邊活動(dòng),制作親子食安繪本,選取亂吃零食危害多、過期食品不能吃、盲目補(bǔ)腦不可取等食品科普知識(shí),制作推出“食安山東”科普故事系列繪本。組織開展“辟謠百科:你又中招了嗎?”活動(dòng),搜集權(quán)威食品安全辟謠信息,制作成H5微信頁面,借助省市縣三級(jí)官方微信矩陣平臺(tái),省市縣三級(jí)官方微信同步推送,傳遞生動(dòng)鮮活的權(quán)威科學(xué)知識(shí),共同抵制謠言傳播。
“主題日”活動(dòng)面廣力度大
各市食安委成員單位和相關(guān)部門分別組織開展各具特色的主題日活動(dòng);省海洋與漁業(yè)廳組織開展海洋牧場(chǎng)品牌宣傳、水產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)問答、專家在線咨詢等活動(dòng);省林業(yè)廳開展食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周主題日啟動(dòng)儀式、專家咨詢等活動(dòng);省畜牧獸醫(yī)局發(fā)布畜產(chǎn)品質(zhì)量安全消費(fèi)十大謠言,組織消費(fèi)者、媒體現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)活動(dòng);省婦聯(lián)開展“打造巾幗好產(chǎn)品樂享綠色家生活”主題宣傳活動(dòng);省教育廳舉辦全省教育系統(tǒng)食品安全管理人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)、食品安全專題講座等;省農(nóng)業(yè)廳舉辦“農(nóng)業(yè)廳主題日”、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和誠信體系建設(shè)專家論壇等活動(dòng);省公安廳組織召開危害食品安全執(zhí)法研討會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)等;省工商局集中開展普法宣傳、主題座談、消費(fèi)體驗(yàn)等活動(dòng);濟(jì)南鐵路局組織開展車站宣傳、列車宣傳等;省科協(xié)組織全省相關(guān)科普教育基地開展“食品安全開放日”活動(dòng);山東保監(jiān)局開展調(diào)研采訪等活動(dòng);省衛(wèi)生計(jì)生委開展《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》主題宣傳、居民食物消費(fèi)量調(diào)查等活動(dòng);省質(zhì)監(jiān)局組織標(biāo)準(zhǔn)宣貫活動(dòng);山東出入境檢驗(yàn)檢疫局開展進(jìn)口食品安全社區(qū)行、食品安全口岸行、食品企業(yè)內(nèi)外銷“同線同標(biāo)同質(zhì)”等活動(dòng);省糧食局開展“中國(guó)好糧油”宣傳、糧食實(shí)驗(yàn)室開放日等活動(dòng);省商務(wù)廳舉辦“追溯產(chǎn)品展銷、追溯與品牌保護(hù)”主題論壇、追溯產(chǎn)品消費(fèi)體驗(yàn)日等活動(dòng);山東食品藥品監(jiān)管局舉辦保健食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任倡議承諾、“食安山東”大學(xué)生志愿者在行動(dòng)啟動(dòng)儀式、休閑食品大會(huì)等活動(dòng),在全省范圍內(nèi)深入宣傳“尚德守法 共治共享食品安全”理念。
營(yíng)造社會(huì)共治的良好氛圍
有關(guān)專家認(rèn)為,此次食品安全宣傳周活動(dòng),全省聯(lián)動(dòng)、惠及民生、面廣量大、亮點(diǎn)突出,取得了良好的宣傳效果,普及了食品安全知道和相關(guān)法律法規(guī),增強(qiáng)人們對(duì)食品安全的關(guān)注度和依法維權(quán)意識(shí),營(yíng)造了良好的食品安全輿論氛圍。
上下聯(lián)動(dòng),部門聯(lián)合。緊緊圍繞宣傳周主題,全省強(qiáng)化上下聯(lián)動(dòng)、部門聯(lián)合,加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌策劃,認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)任務(wù),廣泛開展食品安全宣傳活動(dòng)。從省級(jí)層面看,共有23個(gè)食安委成員單位和省直部門參與并組織71場(chǎng)活動(dòng),35個(gè)省直部門參與了食安周啟動(dòng)儀式;從市縣層面看,17個(gè)地市、130多個(gè)縣(區(qū)市)共同參與,共同組織宣傳活動(dòng)1000余場(chǎng)次。
覆蓋面大,滲透力強(qiáng)。按照有節(jié)奏、有聲勢(shì)的原則,借助山東電視臺(tái)、大眾日?qǐng)?bào)、中國(guó)醫(yī)藥報(bào)等媒體放大效應(yīng),統(tǒng)籌安排食安周啟動(dòng)儀式、中國(guó)主流媒體食安山東行、食安山東動(dòng)車號(hào)列車、休閑食品大會(huì)等重點(diǎn)活動(dòng)依次開展,順序宣傳,持續(xù)形成宣傳聲勢(shì),讓公眾定期都能看到食品安全工作、關(guān)注食品安全。積極融合傳統(tǒng)媒體與新興媒體的各自優(yōu)勢(shì),通過采用食安山東列車號(hào)、H5辟謠集錦等靈活多樣的表現(xiàn)形式,增強(qiáng)活動(dòng)實(shí)效,營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。
參與度高、獲得感強(qiáng)。突出惠民生、求實(shí)效,通過學(xué)校食堂開放、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開放、透明工廠開放、萬批食品檢測(cè)進(jìn)行時(shí)活動(dòng)等活動(dòng),邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、媒體記者、學(xué)生家長(zhǎng)等消費(fèi)者代表,零距離感受食品生產(chǎn)過程、學(xué)校食堂餐飲狀況、食品檢驗(yàn)操作流程,激發(fā)公眾主動(dòng)參與食品安全共治的熱情,受到公眾的普遍關(guān)注和歡迎。
省食品安全委員會(huì)辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,為確保宣傳效果,他們將借宣傳周的東風(fēng),及時(shí)跟進(jìn),鞏固宣傳成效,形成社會(huì)共治的良好氛圍。進(jìn)一步創(chuàng)新食品安全宣傳形式。開拓思路,積極探索創(chuàng)新各種有新意、吸引人、效果顯著的食品安全宣傳方式方法。進(jìn)一步將宣傳工作做深做透。通過扎實(shí)開展各類宣傳活動(dòng),切實(shí)把食品安全意識(shí)融入到群眾的消費(fèi)理念中去,讓老百姓在自己的日常生活和消費(fèi)中,時(shí)刻謹(jǐn)記食品安全,對(duì)存在食品安全問題的食品堅(jiān)決抵制,在全社會(huì)形成食品安全無處不在的氛圍。進(jìn)一步加強(qiáng)與公眾的對(duì)話交流。運(yùn)用多種交流平臺(tái),以多種形式、多個(gè)途徑,與公眾進(jìn)行有針對(duì)性地對(duì)話交流。通過駁斥各類謠言,加強(qiáng)科普教育,提高公眾食品安全意識(shí)和科學(xué)素養(yǎng),努力營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、人人維護(hù)食品安全的良好社會(huì)氛圍。