美國(guó)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)詳細(xì)介紹。跟著出國(guó)留學(xué)網(wǎng)來(lái)看看吧。
去美國(guó)留學(xué)，選擇專(zhuān)業(yè)是一件比較困難的事情，下面，小編就為大家介紹美國(guó)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)申請(qǐng)和就業(yè)對(duì)比，幫助大家做好專(zhuān)業(yè)選擇。
美國(guó)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)介紹：
食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)：
美國(guó)食品專(zhuān)業(yè)與國(guó)內(nèi)的課程還是有很多區(qū)別的。當(dāng)然，開(kāi)設(shè)食品科學(xué)與技術(shù)專(zhuān)業(yè)的學(xué)校并不算太多，而且其綜合排名多數(shù)在50左右或以后，另外，開(kāi)設(shè)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)校公立大學(xué)居多。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)：
營(yíng)養(yǎng)學(xué)是研究食物中營(yíng)養(yǎng)素的性質(zhì)、分布、代謝作用與機(jī)制，以及食物攝入不足所產(chǎn)生影響的一門(mén)學(xué)科。在美國(guó)的大學(xué)中，營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究生課程開(kāi)設(shè)的不算太多，在綜合排名前100當(dāng)中，大概只有20多所學(xué)校開(kāi)設(shè)這個(gè)專(zhuān)業(yè)。部分學(xué)校會(huì)將營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究生課程單獨(dú)設(shè)置在食品與營(yíng)養(yǎng)系下面。另外，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)學(xué)涉及生物化學(xué)、分子生物學(xué)及公共衛(wèi)生等領(lǐng)域的知識(shí)，所以也有部分學(xué)校將營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究生課程定位為多科學(xué)的交叉性課程。
美國(guó)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)申請(qǐng)對(duì)比：
| 美國(guó)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè) | 美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè) | |
| TOEFL/IELTS | 托?？荚嚨囊饬x在于要過(guò)每個(gè)學(xué)校定的最低分?jǐn)?shù)線(xiàn)。最低分?jǐn)?shù)要求，一般是：口語(yǔ)-20（寫(xiě)作-25，聽(tīng)力-15（卡聽(tīng)力的學(xué)校不多），閱讀-20，總分-85。這種托福成績(jī)，大概算是food science學(xué)生滿(mǎn)足大部分學(xué)校語(yǔ)言要求的申請(qǐng)成績(jī)了。 | TOEFL/IELTS，對(duì)于美國(guó)的學(xué)校來(lái)說(shuō)，TOEFL是接受度最廣的英語(yǔ)水平測(cè)試，一般要求iBT要達(dá)到80分。部分學(xué)校也接受IELTS成績(jī)，一般要求6.5。如果學(xué)生要申請(qǐng)獎(jiǎng)學(xué)金如RA或者TA的話(huà)，學(xué)校會(huì)要求更好的英語(yǔ)成績(jī)，尤其是口語(yǔ)成績(jī)。 |
| GRE | GRE筆試成績(jī)：筆試成績(jī)最大的意義在于，你GPA已經(jīng)很高的情況下，如3.80/4.00，跟其他申請(qǐng)者競(jìng)爭(zhēng)fellowship。GRE寫(xiě)作的優(yōu)勢(shì)成績(jī)至少在5.0以上，4.0以上夠用了，3.5勉強(qiáng)可以申請(qǐng)。 | GRE，很多學(xué)校對(duì)GRE成績(jī)沒(méi)有最低要求。如，埃默里大學(xué)對(duì)GRE成績(jī)沒(méi)有要求，但是根據(jù)歷年的錄取記錄，錄取的平均分是1300，GRE成績(jī)低于1200分的話(huà)申請(qǐng)的成功率就較低了。 |
| GPA | 對(duì)于本科生而言，沒(méi)有什么實(shí)驗(yàn)經(jīng)歷，GPA是唯一可以量化的能夠評(píng)估一個(gè)人學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)態(tài)度的指標(biāo)。GPA永遠(yuǎn)是最重要的因素。美國(guó)大學(xué)對(duì)GPA的普遍底線(xiàn)是3.0，最低的2.75的也OK。 | GPA，一般美國(guó)對(duì)入學(xué)研究生的GPA要求是3.0/4.0。由于每個(gè)學(xué)校都有一套屬于自己的計(jì)算積點(diǎn)和學(xué)分的方法，我們一般情況下不必把自己原來(lái)的計(jì)分系統(tǒng)轉(zhuǎn)換。對(duì)于這個(gè)要求，中國(guó)學(xué)生平均成績(jī)達(dá)到80分就相當(dāng)于GPA3.0了。這只是最低要求，當(dāng)然分?jǐn)?shù)越高競(jìng)爭(zhēng)力就越強(qiáng)了。 |
| Paper | 對(duì)于本科生，能夠有核心期刊的Paper，將起到錦上添花的效果，paper使你在所有申請(qǐng)中脫穎而出，其他申請(qǐng)者正以很高的GPA傲視群雄的時(shí)候，你已經(jīng)向招生委員會(huì)證明了：你有研究能力。 | 營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)屬于理工科學(xué)科，學(xué)校和教授更加注重學(xué)生的研究能力，因此每個(gè)申請(qǐng)的同學(xué)都必須做好背景提升工作。 |
美國(guó)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)對(duì)比：
美國(guó)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)：
食品專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生，日后可任職食品采購(gòu)經(jīng)理，食譜設(shè)計(jì)人員，產(chǎn)品科研人員，營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)，社區(qū)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，報(bào)紙雜志食品欄目編輯，食品藥品管理局或者是農(nóng)業(yè)部的檢查人員。
食品行業(yè)對(duì)于各種專(zhuān)業(yè)人才的需求一直是比較穩(wěn)定的，人口的增長(zhǎng)和新食品的開(kāi)發(fā)都為增加就業(yè)提供了機(jī)會(huì)，所以食品專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景還是十分樂(lè)觀(guān)的。目前人們特別關(guān)注食品安全，因此食品安全方面的人才就業(yè)應(yīng)該不成問(wèn)題。
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)：
在美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)還是比較好就業(yè)的，不同于國(guó)內(nèi)，老外非常注意食物的營(yíng)養(yǎng)成分的配比，這也就催生了許多公司來(lái)專(zhuān)門(mén)咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)方面的事宜，私人的營(yíng)養(yǎng)師也是在國(guó)外比較吃香，在美國(guó)，營(yíng)養(yǎng)師是一個(gè)非常受到尊重的行業(yè)。
關(guān)于美國(guó)食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)申請(qǐng)和就業(yè)對(duì)比就為大家介紹到這里，希望對(duì)大家有幫助。