去過土耳其的小伙伴應該對一個東西印象很深刻，那就是洞穴酒店。這可是土耳其旅行特色之一噢。那么這是怎樣的一個文化呢?下面就隨出國留學網小編一起了解下吧。
14世紀，土耳其的卡帕多西亞巨石林立，修道士們鑿洞而居修身養(yǎng)性，后來，更多人為了躲避戰(zhàn)亂而在這里建起了洞穴版的世外桃源。
現在，這里是土耳其最著名的風景區(qū)，不僅可以在眾多的洞穴中欣賞到拜占庭藝術壁畫，還可以住進這里的“洞穴旅館”——世界上最有趣的旅館之一。“洞穴旅館”設施完善，每一個洞穴中的房間都豪華舒適、冬暖夏涼、視野完美，喜好獵奇的你可沒有理由錯過它。
其實這一地區(qū)依靠地貌建室造屋的洞穴酒店并不少見，但Gamirasu洞穴酒店卻成為當地人的最佳推薦和旅人的慕名之選，絕對擁有其獨到之處。酒店由古老的拜占庭修道院修復完成，將悠久的基督教歷史，拜占庭風格式建筑與極具西亞情節(jié)的室內裝潢融合在一起，給客人一種穿越時空的體驗。
酒店的餐廳供應以有機食材，以當地自產的農產品為原料，烹制的卡帕多西亞地區(qū)的傳統(tǒng)美食。酒店提供開放式的自助餐，主推健康飲食，供應各種自烤面包，新鮮果醬、本地杏干干果、本地自產蜂蜜和鮮奶油等餐品。
洞穴旅館，土耳其這座洞穴旅館有7間大房，可以變成25個房間。每一個房間的大小和形狀都不同。也有人喜歡住茅草搭建的木房，更有人喜歡住在具有原始風味的洞穴里，看看全球，礦藏地下155米有一個旅館，雖然條件不能和豪華酒店比足，但也自成風格。
除了感受風俗、文化，到卡帕多奇亞最重要的目的，是看這里奇特的地質風貌——它曾被美國《國家地理》雜志評為“十大神奇”。據記載，大約在200萬年前，有三座火山先后噴發(fā)，火山巖漿覆蓋了卡帕多奇亞地區(qū)，石灰?guī)r漿經冷卻、自然風化及雨水沖刷，留下了堅硬的火山石灰?guī)r，它們像蘑菇一樣在曠野上突兀地挺立著，創(chuàng)造出千奇百怪的形狀。我在阿里家居住的房間，正是在這種錐子形狀的石巖上開鑿而成的。
當地人居住在洞穴之城的習慣由來已久。早在公元4世紀左右，基督教的傳教士們就開始挖建石灰?guī)r的洞穴用于居住，這樣不僅保護他們免受外敵傷害，而且還可以使他們的信仰得到持續(xù)——卡帕多奇亞最負盛名的旅游景點就是那些建于公元十世紀、裝飾著華美壁畫的拜占庭風格巖窟教堂。其中最有名的要數已經列入聯合國教科文組織“世界遺產名錄”的哥樂美露天博物館，它包羅了數十座中世紀時期的巖窟教堂，以及人工建成的洞穴住宅。