酒吧元旦活動策劃案例

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    酒吧的元旦活動應該怎么策劃?下面是出國留學網(wǎng)小編為大家整理的“酒吧元旦活動策劃案例”,歡迎參閱。內(nèi)容僅供參考,想了解更多相關內(nèi)容,請關注出國留學網(wǎng)策劃書欄目。
    酒吧元旦活動策劃案例【一】
    為了迎合市民們追求新鮮、時尚的心理,在節(jié)日營造氣氛,提高經(jīng)營能力和經(jīng)營水平,創(chuàng)造獨特的開元文化,進一步打響華天紫金閣大酒店的品牌,提高知名度,使酒店更加深入人心,在華天同行酒店中取得競爭優(yōu)勢。
    2.通過晚會的促銷功主能爭取盡可能豐厚的贏利。
    活動的主要內(nèi)容是:元旦自助大餐、元旦文藝晚會,活動的地點是本酒吧的四季廳、開元廳。時間安排在12月31晚上
    1.布置特色:地點放在原太平洋的大堂(現(xiàn)在大堂一部分已改為“不見不散”快餐廳)。圣誕節(jié)用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配,突出圣誕節(jié)的濃厚氣氛,場地的一個優(yōu)勢在于裝飾、布置面對著一大面玻璃,外面來來往往的市民都能看到里面的情況,非常吸引人。
    2.經(jīng)營情況:當時的圣誕自助餐的價位是98元/人,準備了420張門票,但是由于參加的人很多,在售完所有的票后又加印了一部分,所以參加的人是非常多的,活動的人氣也很旺。
    3.具體活動
    (1)安排了一場小型演出,渲染節(jié)日的氣氛,演出的檔次不高,但是非常具有吸引力,也增添了活動的互動性。
    (2)安排了抽獎活動,獎品有自行車等。
    總的來說,太平洋20xx年的圣誕自助活動是非常成功的,既很好地宣傳了酒店,也因此提高了酒店的經(jīng)營水平,使華天市民對太平
    洋這個首家舉行較大規(guī)模圣誕活動的酒店有了進—步的認識和肯定。 活動設在酒店二樓開元廳,是一個具有使用面積400平方米的多功能大廳。
    宴會式接待能力400人左右。
    根據(jù)過去同類活動方案與收效,結合本次需求調查與舉辦能力分析,可初步選定活動方案為:面向管理階層、個體老板及欣賞愿望較強烈的工薪階層;提高晚會水平與檔次,加強媒體廣告宣傳,選擇支持率高的壓臺演員,抽獎活動獎品為摩托車,門票價格為398元含促銷費18元)。具體框架方案與費用預算為:
    (1)晚會整體安排
    ①晚會地點:二樓開元廳。
    ②演出時間:20xx年xx月xx日19:00進場,20:00演出正式開演,演出時間總計3個小時。
    ③演出主要陣容:(計劃于xx月xx日之前完成選定主要明星、嘉賓、主持及主要歌手,選擇對象為xxx舞蹈團、魔術大師一名、xx演唱組、xx樂隊、著名笑星xxx、xx等。)
    ④門票價格:398元,1.2米以下半票(其中包含促銷費18元)。 ⑤門票設計及相關的宣傳資料設計,于xx月xx日主要明星選定后開始,并辦理演出手續(xù),xx月xx日宣傳資料定稿,并于xx月xx日完成門票印刷,xx月xx日開始在大堂售票。同時選定刊登報刊的時間,由公關部協(xié)助安排,并利用電視臺電視字幕連續(xù)
    做廣告。
    ⑥現(xiàn)場布置:
    a.t字型舞臺搭建,燈光需提前租賃調試,舞臺背景及開元廳四周突出圣誕節(jié)的氛圍。最后一排安排追光燈位。舞臺搭建及燈光于12月20日開始,12月22日完成調試排座位,請工程部協(xié)助搭建增高臺,計劃于22日晚上完成。
    b.座位按影院式排列,初步估計可以排400~450個座位(排滿可達500個),座位于23日排定,完成場地內(nèi)的全部布置。
    c.進門處設置出票臺和檢票臺,進門口需請保安部協(xié)助檢票,由圣誕老人分發(fā)禮物。進門處要有明顯的嚴禁吸煙標志。酒店大堂內(nèi)擺放演出當天演員的劇照。
    d.場內(nèi)需請保安在每一個出入口安排員工值勤,并需請公安協(xié)助維持秩序。
    (2)費用預算
    ①演出費:主要明星:65000元
    其他演員:10000元(其中包括燈光音響費用)
    合計:75000元
    ②廣告及印刷品制作費:5000元(與餐飲同步制作)
    ③獎品設置:
    一等獎一名,獎摩托車一輛(5000元)
    二等獎二名,各獎1088元標準的酒店年夜飯一桌(2176元) 三等獎三名,各獎價值580元ktv包廂一間(1740元)
    幸運獎十名,各獎酒店周末海鮮自助餐券一張(680元) 另每位賓客贈送禮品一份共500元
    獎品合計:10096元(其中主辦方支付5500元,其余獎品由贊助方提供)
    ④演員演出當天的食宿安排費用:1000元
    ⑤主要明星及嘉賓路費支出:3000元
    ⑥不可預計支出:5000元
    費用總計:94500元
    (3)收入預算
    收入:400張x 380元門長=153000元
    利潤:152000元一94500元=57500元(如贊助費談成,利潤可達82500元
    (4)圣誕節(jié)其他康樂活動安排
    xx月xx日、xx日,所有ktv包廂一律以最低消費標準計費,包廂最低消費不打折。另包廂消費贈送紅酒一瓶、小吃一份(預計每一個包廂贈送成本在40元左右)。預計當天ktv收入將達到10000元以上。
    酒吧元旦活動策劃案例【二】
    一、活動要素概述
    活動名稱:xx酒吧元旦活動策劃
    活動主題:xx黃金團圓夜
    活動地點:xx大道xx家居內(nèi)xx酒吧
    二、活動目的
    1、引領酒吧行業(yè),做時尚品牌文化,塑造出酒吧的良好形象,提高自己的知名度與美譽度。
    2、擴大本酒吧的社會影響,吸引社會各界的重視與關心。
    3、對本酒吧的成就“廣而告知”,借以為自己招來顧客。
    4、讓支持過本酒吧的社會各界精英一同展望未來前景,進而為日后的進一步合作奠定良好的基礎。
    5、通過本次活動來增強本酒吧全體員工的團隊精神與責任心,從而為自己開創(chuàng)一個新的起點。
    三、元宵活動現(xiàn)場流程
    16:00 前期布場工作人員全部到位,開始鋪設地毯, 布置現(xiàn)場氣球等工作,確保在19:30之前完成前期準備工作
    19:30-21:00 開始接受來客接待,前廳咨客做好迎接工作,為來賓配戴胸花或手花,引導來賓入場。
    21:20-21:50 舞臺部負責音樂播放,主持或者歌手在期間熟悉好活動流程,為之后主持帶動現(xiàn)場氣氛做充分準備。
    活動時間:20xx年xx月xx日
    21:50-22:45 DJ控制現(xiàn)場氣氛
    22:45-22:55歌手Show Time
    22:55-23:55 DJ音樂控場,中間穿插團圓大轉盤活動,由主持人邀請客人上臺參與互動,轉動轉盤時音樂盡量激情鼓動人心,該活動有獎懲方面,主持人自行組織語言表達。
    23:55-24:00 生日歌,不管現(xiàn)場音樂把握是不是精準,一到時間必須全場進入生日倒計時當中
    00:00-00:10 MC歌手音浪Show,全場工作人員帶動現(xiàn)場氣氛
    00:10-00:20 首席調酒師調酒花式秀,所調雞尾酒作為團圓轉盤抽中者獎品,如若無人抽中,調酒師自行選擇贈飲在場任意女生,活躍現(xiàn)場氣氛。
    00:20以后時間由音樂總監(jiān)負責安排演出流程
    四、元宵活動組織安排分工
    1、交通安排:
    保安部門負責安排來客車輛停放,維護現(xiàn)場安全
    2、嘉賓邀請:
    前期盡量做好杰倫的宣傳廣告,音樂總監(jiān)負責安排歌手演出細節(jié)和其他藝人的表演。
    3、前廳迎賓:
    前廳迎賓是活動儀式上一道靚麗的風景線,必須做好前期分工安排和接待注意事項培訓。安排好指定人員迎賓和為來客佩戴手花。
    迎賓人員當晚女生需化妝,唇色以大紅為主。前臺內(nèi)咨客必須化淡妝,紅唇。
    4、現(xiàn)場總監(jiān):
    管理人員負責現(xiàn)場資源的調配,緊急情況的處理等工作。
    5、廚房出品部:
    特推一款黃金團團圓湯圓,椰絲包裹湯圓油炸,再進行裝盤裝飾。
    黃金團團圓可用做特推小吃銷售,也可用作套餐搭配。
    6、樓面服務員:
    前期布場準備安排3人進行協(xié)助,管理人員不包含3人內(nèi);
    活動當晚必須謹守工作崗位,笑臉迎人,禮貌待客,積極推薦“黃金團圓湯圓”和酒水套餐,會員辦理等。
    五、現(xiàn)場場景布置
    現(xiàn)場布置以春節(jié)迎新相契合;場地以紅色作基調,營造出喜慶氣氛,顯示高檔次及發(fā)展拓業(yè)熱情,迅速而有效地讓人周知并留下深刻難忘的印象。
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