出國旅游的人是越來越多,對于資金預(yù)算不是很多的朋友,最好的選擇就是去西班牙走一圈,風(fēng)景尚佳且費用不高。西班牙旅游有哪些美食呢?下面出國留學(xué)網(wǎng)小編就給大家介紹一下吧。
當(dāng)然,去馬德里旅行,怎么能少了各種當(dāng)?shù)孛朗衬?
馬德里的飲食融合了伊比利亞半島大部分的料理風(fēng)格,形成了自身兼收并蓄的特色。
伊比利亞火腿——沒有什么能掩蓋住它美妙的滋味兒
雪莉酒和火腿是西班牙餐飲界的兩大圖騰,沒吃西班牙火腿就等于沒有來過西班牙。
在西班牙火腿中伊比利亞火腿為最佳。在整個西班牙火腿產(chǎn)區(qū),每年只出產(chǎn)百分之五的伊比利亞火腿,其珍貴程度可見一斑。
這種火腿將豬腿用天然的海鹽腌制,制成后在西班牙南部獨特的氣候下風(fēng)干成熟,產(chǎn)品純天然且?guī)в邢鸸娘L(fēng)味,越陳越好吃。
高檔的生火腿顏色看上去像紅寶石,而價格低的那種肉是淡粉色的。在西班牙的安達(dá)盧西亞地區(qū)流行一種吃法:把法棍面包破開,夾上薄薄的一片,就是一個最貴的“三明治”。
有人這樣描述伊比利亞火腿:“什么都不能掩蓋它的滋味。在面包入嘴的那一刻,整個面包都不見了,你能記得的只有火腿,火腿,火腿?!碑?dāng)?shù)厝私榻B,伊比利亞火腿最好的吃法就是切薄片生吃,現(xiàn)吃現(xiàn)切。
熱巧克力吉事果——西班牙“油條”與熱巧的碰撞
西班牙豐富的甜點顯示出阿拉伯飲食文化的影響,幾乎每個節(jié)日都有特定的甜食相伴,熱巧克力吉事果是一年四季都可以享用的早餐。
真正的吉事果要吃剛出鍋的,并且巧克力也是融化后放在杯子中像咖啡一樣被端上來的。然后用churros或Porras蘸著香濃的巧克力吃,最后再將巧克力一點不剩的喝下去。
西班牙小食(Tapas)——盡情享受美食的小盤子
Tapas原意是小盤子,發(fā)源于南部安達(dá)盧西亞地區(qū)。這是一個模糊而廣泛的概念,可以指任何一“盤”與飲料相伴的食物,不過這食物現(xiàn)在通常是放在一小片面包上。
在馬德里,Tapas更多地是代表著一種生活方式,即盡情地享受美食,不停地尋找與發(fā)現(xiàn)美食。
馬德里燴菜——美味的西班牙“亂燉”
在馬德里的諸多菜肴中,最值得一提的當(dāng)屬馬德里燴菜,又叫馬德里肉湯(Cocido Madrileno)。
這是一種將豌豆、土豆、胡蘿卜、芹菜或者卷心菜混在一起,放上牛肉、豬肉或者其他雜肉一起長時間燜煮,燜到菜和肉不分彼此,成為粘稠的肉湯為止,十分美味。
馬德里燴菜不僅口味鮮美,而且營養(yǎng)價值頗高。因為這道菜燒制起來較為方便,只需將所有的菜都扔進(jìn)鍋里就是了,所以是“懶人食品”里非常美味的一種。
火腿口味冰淇淋
在馬德里市中心有一家冰淇淋店,致力于開發(fā)冰淇淋各種的獵奇口味,既然西班牙的火腿是不能錯過的美味,那么這家獨有的西班牙火腿口味的冰淇淋就一定要試一試了。
不僅火腿口味的冰淇淋,還有橄欖油三文魚口味、蘑菇口味、番茄醬味等各種獵奇口味,如果你吃不慣這樣獵奇口味的冰淇淋,當(dāng)然也有售賣甜味的冰淇淋。
實用信息
1.西班牙官方見面禮節(jié)是握手
2.西班牙人忌諱數(shù)字“13”和星期五,在他們看來這是非常不吉利的。
3.關(guān)于小費:在西班牙餐廳吃飯、住旅館,乘坐出租車一般都是需要付小費的,小費一般占消費的5%-10%之間為宜,小費最好是湊成整數(shù),千萬不要將2歐分、5歐分這樣的零錢作為小費放在桌上,當(dāng)?shù)厝藭J(rèn)為這是非常不禮貌的。