初來美帝的你是否對如何給小費(fèi)十分困惑?為什么要給小費(fèi)?如何給?給多少?不慌不慌，現(xiàn)在來帶你了解一下在美國留學(xué)如何優(yōu)雅的給小費(fèi)?
小費(fèi)通常指除了消費(fèi)之外給予服務(wù)員的額外補(bǔ)貼。在大多數(shù)國家里，由于餐飲與旅館服務(wù)人員工資低微，為了促進(jìn)服務(wù)品質(zhì)，民間漸漸出現(xiàn)了給小費(fèi)的習(xí)慣，所以小費(fèi)通常視為一種對服務(wù)人員的尊重和感謝方式。
在其他的一些地區(qū)和國家，給予小費(fèi)也可能會(huì)被視為陋習(xí)或歧視，這通常是因?yàn)樵谶@些國家歷史的中，小費(fèi)只會(huì)由上等階級(jí)給予下等階級(jí)的人，收取小費(fèi)相當(dāng)于自貶身份。
在美國生活，給予小費(fèi)幾乎是服務(wù)行業(yè)內(nèi)不成文的規(guī)定，不給小費(fèi)通常會(huì)被認(rèn)為是對服務(wù)人員的不認(rèn)可和不尊重。但給小費(fèi)也不是一件隨隨便便的事情，包括小費(fèi)的數(shù)量，給予的方式和對象也是有各種的講究。在這里就給大家詳細(xì)介紹如何正確以及恰當(dāng)?shù)慕o予小費(fèi)，以便熟悉當(dāng)?shù)氐奈幕⒈苊獠槐匾穆闊?BR> 小費(fèi)費(fèi)率各地有出入，大城市會(huì)比偏遠(yuǎn)地區(qū)收取高。
小費(fèi)費(fèi)率通常是你所消費(fèi)金額的15%-25%之間。
費(fèi)率的基數(shù)，也就是你消費(fèi)金額的總量，是以除去消費(fèi)稅的價(jià)格為準(zhǔn)。
若有若干個(gè)服務(wù)人員同時(shí)為你服務(wù)，你所給的小費(fèi)則會(huì)按比例分配給他們。
經(jīng)常出現(xiàn)的情況是，一些餐廳和酒店會(huì)按固定的費(fèi)率自動(dòng)把小費(fèi)包含在賬單內(nèi)，小費(fèi)會(huì)以服務(wù)費(fèi)(service fee)或賞錢(gratuity)的名義直接加到總消費(fèi)上，這時(shí)便不需要你額外再給小費(fèi)。所以在外出時(shí)仔細(xì)查看賬單，看小費(fèi)是否已經(jīng)包含在內(nèi)。
一般來說，餐飲(尤其是高檔餐廳和酒吧)，旅游，交通(非公共交通工具)，旅館這些場所的服務(wù)生都會(huì)收取小費(fèi)。其他服務(wù)包括理發(fā)，送餐以及高檔餐廳酒店內(nèi)的衛(wèi)生清潔服務(wù)也應(yīng)適當(dāng)給予小費(fèi)。除此之外，在很多時(shí)候接受了別人的幫助并希望表示感謝的情況下也可以給小費(fèi)。
這里的對象包括幫助你修理東西的技師，幫助除草和打掃家里衛(wèi)生的清潔工人，以及帶小孩的保姆等等。但尤其注意的是，一些特定的職位和場所是不能收取小費(fèi)的，這里主要指白領(lǐng)階層職業(yè)人士的服務(wù)，譬如醫(yī)生，律師，會(huì)計(jì)師等。尤其是政府工作人員，收取小費(fèi)這樣的行為會(huì)等同于貪污，嚴(yán)重者甚至?xí)|犯法律。
餐廳
這里尤其注意的是，不同類型的餐廳給予小費(fèi)的情況也有所不同。
在有服務(wù)員端盤上菜的餐廳需要給總花銷15%到25%的小費(fèi)，餐廳越高檔費(fèi)率也會(huì)相應(yīng)提高，但如果打包帶走則不需小費(fèi)。在高檔餐廳內(nèi)，除了服務(wù)員之外可能還有其他的工作人員來為你服務(wù)，這時(shí)你所給服務(wù)員的小費(fèi)則會(huì)被抽出3%到5%來分給他們，所以建議多支付一些給你的服務(wù)員。正因?yàn)檫@樣的小費(fèi)機(jī)制，美國餐廳一桌只對應(yīng)一個(gè)服務(wù)生，并不像國內(nèi)一樣所有服務(wù)員都有義務(wù)去幫你。最開始幫助點(diǎn)菜的服務(wù)員會(huì)一直協(xié)助你們到結(jié)束，所以有任何需要也應(yīng)找負(fù)責(zé)你們餐桌的服務(wù)員。
在自助餐廳，即使取餐和端盤都是自己來做，但碗盤和衛(wèi)生依舊是服務(wù)人員來收拾和打掃，甚至于工作量比普通餐廳還要多。所以這里也是要給予15%左右的小費(fèi)。很多自助餐廳會(huì)自動(dòng)把小費(fèi)加入賬單，建議在付賬前仔細(xì)查看。
在快餐廳，自己在前臺(tái)點(diǎn)餐后拿到自己座位上去吃是不需要給小費(fèi)的。即使有些快餐店會(huì)在收銀機(jī)旁放置零錢罐，給不給小費(fèi)也是自己的選擇。
如果在餐廳或酒吧的吧臺(tái)喝酒是需要支付給酒保小費(fèi)的。這里可以選擇每一杯酒給一次小費(fèi)(1到2美元)或最后按總消費(fèi)的費(fèi)率(15%到20%)來給。
旅館
在旅館付小費(fèi)都是在早上要出門前﹐在床頭上放下紙鈔當(dāng)作小費(fèi)。如果是平價(jià)旅館則只需1到3元。如果是去住高級(jí)的旅館﹐則應(yīng)多付一些。即使大多數(shù)的平價(jià)旅館都是自助式，如果有服務(wù)員幫你提行李上樓﹐根據(jù)旅館的檔次也應(yīng)當(dāng)給予小費(fèi)。送到房間的客房服務(wù)，每天的房間清潔，以及酒店門口泊車和叫車的服務(wù)也需要給服務(wù)人員低額度的小費(fèi)。
出租車
現(xiàn)如今出行大多使用的打車軟件如uber或lyft，在每次行程結(jié)束后都會(huì)出現(xiàn)打分以及給予小費(fèi)的提示，而且在行程后的30天內(nèi)都可以支付小費(fèi)。一般軟件會(huì)按總金額的比例列出幾個(gè)選項(xiàng)方便你的選擇，但你也可以選擇輸入自己想給的金額。
如果坐yellow cab并需要現(xiàn)金支付的話，給小費(fèi)的方式一般是告訴司機(jī)不用找零，或找零之后用紙鈔給予，而費(fèi)率在10%左右即可。
理發(fā)
較高檔的理發(fā)店內(nèi)，理發(fā)和洗發(fā)也是由不同員工來做，這是則需要分別支付他們小費(fèi)。但一般的情況下，一般只需要支付理發(fā)花費(fèi)的10%到15%作為小費(fèi)。
雖然大多數(shù)的服務(wù)人員態(tài)度和水平都很高，但難免會(huì)遇到極個(gè)別素質(zhì)很差的服務(wù)生。如果對服務(wù)不滿意的話，表明自己的態(tài)度，并且降低小費(fèi)的金額的做法也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)?。如果遇到態(tài)度行為很惡劣的服務(wù)員，也可以直接找到經(jīng)理或負(fù)責(zé)人投訴和商議，并選擇不給小費(fèi)。
一般付小費(fèi)有兩種方法。
第一種
第一種是在付清賬單后用現(xiàn)金支付，一般情況下可以直接把少量現(xiàn)金留在桌子上離開即可，這種方法建議不要全給硬幣，至少留下一到兩張紙鈔。
第二種
第二種，也是現(xiàn)在最常見的方式是用信用卡支付小費(fèi)，拿到賬單后在上面簽名并寫清小費(fèi)以及總花銷的金額，等服務(wù)員拿走后便會(huì)自動(dòng)從卡中自動(dòng)扣除。如果你擔(dān)心上面的金額會(huì)被人偷偷修改，或之后發(fā)現(xiàn)扣去的小費(fèi)金額和自己填寫的有出入，則建議留好自己那份收據(jù)以便核實(shí)確認(rèn)。