初來美帝的你是否對如何給小費十分困惑?為什么要給小費?如何給?給多少?不慌不慌，現(xiàn)在來帶你了解一下在美國留學(xué)如何優(yōu)雅的給小費?
小費通常指除了消費之外給予服務(wù)員的額外補貼。在大多數(shù)國家里，由于餐飲與旅館服務(wù)人員工資低微，為了促進服務(wù)品質(zhì)，民間漸漸出現(xiàn)了給小費的習(xí)慣，所以小費通常視為一種對服務(wù)人員的尊重和感謝方式。
在其他的一些地區(qū)和國家，給予小費也可能會被視為陋習(xí)或歧視，這通常是因為在這些國家歷史的中，小費只會由上等階級給予下等階級的人，收取小費相當(dāng)于自貶身份。
在美國生活，給予小費幾乎是服務(wù)行業(yè)內(nèi)不成文的規(guī)定，不給小費通常會被認(rèn)為是對服務(wù)人員的不認(rèn)可和不尊重。但給小費也不是一件隨隨便便的事情，包括小費的數(shù)量，給予的方式和對象也是有各種的講究。在這里就給大家詳細(xì)介紹如何正確以及恰當(dāng)?shù)慕o予小費，以便熟悉當(dāng)?shù)氐奈幕⒈苊獠槐匾穆闊?BR> 小費費率各地有出入，大城市會比偏遠地區(qū)收取高。
小費費率通常是你所消費金額的15%-25%之間。
費率的基數(shù)，也就是你消費金額的總量，是以除去消費稅的價格為準(zhǔn)。
若有若干個服務(wù)人員同時為你服務(wù)，你所給的小費則會按比例分配給他們。
經(jīng)常出現(xiàn)的情況是，一些餐廳和酒店會按固定的費率自動把小費包含在賬單內(nèi)，小費會以服務(wù)費(service fee)或賞錢(gratuity)的名義直接加到總消費上，這時便不需要你額外再給小費。所以在外出時仔細(xì)查看賬單，看小費是否已經(jīng)包含在內(nèi)。
一般來說，餐飲(尤其是高檔餐廳和酒吧)，旅游，交通(非公共交通工具)，旅館這些場所的服務(wù)生都會收取小費。其他服務(wù)包括理發(fā)，送餐以及高檔餐廳酒店內(nèi)的衛(wèi)生清潔服務(wù)也應(yīng)適當(dāng)給予小費。除此之外，在很多時候接受了別人的幫助并希望表示感謝的情況下也可以給小費。
這里的對象包括幫助你修理東西的技師，幫助除草和打掃家里衛(wèi)生的清潔工人，以及帶小孩的保姆等等。但尤其注意的是，一些特定的職位和場所是不能收取小費的，這里主要指白領(lǐng)階層職業(yè)人士的服務(wù)，譬如醫(yī)生，律師，會計師等。尤其是政府工作人員，收取小費這樣的行為會等同于貪污，嚴(yán)重者甚至?xí)|犯法律。
餐廳
這里尤其注意的是，不同類型的餐廳給予小費的情況也有所不同。
在有服務(wù)員端盤上菜的餐廳需要給總花銷15%到25%的小費，餐廳越高檔費率也會相應(yīng)提高，但如果打包帶走則不需小費。在高檔餐廳內(nèi)，除了服務(wù)員之外可能還有其他的工作人員來為你服務(wù)，這時你所給服務(wù)員的小費則會被抽出3%到5%來分給他們，所以建議多支付一些給你的服務(wù)員。正因為這樣的小費機制，美國餐廳一桌只對應(yīng)一個服務(wù)生，并不像國內(nèi)一樣所有服務(wù)員都有義務(wù)去幫你。最開始幫助點菜的服務(wù)員會一直協(xié)助你們到結(jié)束，所以有任何需要也應(yīng)找負(fù)責(zé)你們餐桌的服務(wù)員。
在自助餐廳，即使取餐和端盤都是自己來做，但碗盤和衛(wèi)生依舊是服務(wù)人員來收拾和打掃，甚至于工作量比普通餐廳還要多。所以這里也是要給予15%左右的小費。很多自助餐廳會自動把小費加入賬單，建議在付賬前仔細(xì)查看。
在快餐廳，自己在前臺點餐后拿到自己座位上去吃是不需要給小費的。即使有些快餐店會在收銀機旁放置零錢罐，給不給小費也是自己的選擇。
如果在餐廳或酒吧的吧臺喝酒是需要支付給酒保小費的。這里可以選擇每一杯酒給一次小費(1到2美元)或最后按總消費的費率(15%到20%)來給。
旅館
在旅館付小費都是在早上要出門前﹐在床頭上放下紙鈔當(dāng)作小費。如果是平價旅館則只需1到3元。如果是去住高級的旅館﹐則應(yīng)多付一些。即使大多數(shù)的平價旅館都是自助式，如果有服務(wù)員幫你提行李上樓﹐根據(jù)旅館的檔次也應(yīng)當(dāng)給予小費。送到房間的客房服務(wù)，每天的房間清潔，以及酒店門口泊車和叫車的服務(wù)也需要給服務(wù)人員低額度的小費。
出租車
現(xiàn)如今出行大多使用的打車軟件如uber或lyft，在每次行程結(jié)束后都會出現(xiàn)打分以及給予小費的提示，而且在行程后的30天內(nèi)都可以支付小費。一般軟件會按總金額的比例列出幾個選項方便你的選擇，但你也可以選擇輸入自己想給的金額。
如果坐yellow cab并需要現(xiàn)金支付的話，給小費的方式一般是告訴司機不用找零，或找零之后用紙鈔給予，而費率在10%左右即可。
理發(fā)
較高檔的理發(fā)店內(nèi)，理發(fā)和洗發(fā)也是由不同員工來做，這是則需要分別支付他們小費。但一般的情況下，一般只需要支付理發(fā)花費的10%到15%作為小費。
雖然大多數(shù)的服務(wù)人員態(tài)度和水平都很高，但難免會遇到極個別素質(zhì)很差的服務(wù)生。如果對服務(wù)不滿意的話，表明自己的態(tài)度，并且降低小費的金額的做法也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)?。如果遇到態(tài)度行為很惡劣的服務(wù)員，也可以直接找到經(jīng)理或負(fù)責(zé)人投訴和商議，并選擇不給小費。
一般付小費有兩種方法。
第一種
第一種是在付清賬單后用現(xiàn)金支付，一般情況下可以直接把少量現(xiàn)金留在桌子上離開即可，這種方法建議不要全給硬幣，至少留下一到兩張紙鈔。
第二種
第二種，也是現(xiàn)在最常見的方式是用信用卡支付小費，拿到賬單后在上面簽名并寫清小費以及總花銷的金額，等服務(wù)員拿走后便會自動從卡中自動扣除。如果你擔(dān)心上面的金額會被人偷偷修改，或之后發(fā)現(xiàn)扣去的小費金額和自己填寫的有出入，則建議留好自己那份收據(jù)以便核實確認(rèn)。