韓國(guó)留學(xué)生不可錯(cuò)過(guò)的美食有哪些

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    每個(gè)國(guó)家都有自己獨(dú)特的美食,那么韓國(guó)留學(xué)生不可錯(cuò)過(guò)的美食有哪些呢?下面就和出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編一起來(lái)了解一下吧,歡迎閱讀。
    明洞菜包肉
    通常我們吃烤肉,都會(huì)在外面包上生菜用來(lái)解膩,而韓餐里,“菜包肉”是專指將白切肉切片后,用泡菜、白菜和生菜等包裹在一起食用的菜肴。它是韓國(guó)人日常生活中不可缺少的美食,不僅作為一般的家常菜出現(xiàn),也是非常受歡迎的下酒菜之一,因此是很多韓國(guó)人夜宵的首選。
    之所以推薦明洞的菜包肉,因?yàn)樗奈寤ㄈ膺x材三層分明,肥瘦肉厚度相當(dāng),肥肉不膩瘦肉不柴。搭配蒜頭、辣椒和好滋味的泡菜,包上新鮮的蔬菜,成為店鋪的人氣食譜也理所應(yīng)當(dāng)。
    拌蕎麥豆腐
    在韓國(guó),上千年的面條史就是從蕎麥面開(kāi)始的。在稻米稀缺的時(shí)候,蕎麥面食用來(lái)充饑和渡過(guò)貧寒的糧食。蕎麥除了用來(lái)制作面條,也可以用來(lái)制作蕎麥豆腐。蕎麥豆腐就是在豆?jié){中加入蕎麥粉,經(jīng)加熱攪拌后成為蕎麥豆乳,然后裝入濾袋過(guò)濾去渣,再加凝固劑凝固,最后裝箱壓榨去水即成。口感比一般嫩豆腐略硬,搭配生菜、紫菜以及店家特制的調(diào)料,竟然異常鮮美。
    米腸
    米腸是一種韓國(guó)小吃,就是將洗凈瀝干的糯米,加入生姜末,蒜末,蔥末,豬血,熟豆油等,灌入處理干凈的豬腸衣中,上鍋蒸熟即可。吃的時(shí)候?qū)⒄麠l米腸切成段,蘸上椒鹽或者蘸著辣炒年糕的醬汁食用,還可以用韓式辣醬炒著吃。
    黑糖地瓜
    它采用韓國(guó)純黑糖制作糖衣,使其具有“炭燒焦糖”的獨(dú)特風(fēng)味,更添入酥脆鍋巴、香糯年糕。黑糖還被韓國(guó)女性稱為“東方巧克力”,有益于調(diào)理氣色,且熱量交一般糖類低很多,所以怕吃甜食的你,也可以稍嘗幾塊哦。
    牛肉末餅
    牛肉末餅的口感略甜,應(yīng)該是加了很多的糖稀,這也是韓國(guó)調(diào)料的特色,對(duì)于吃慣上海菜的我來(lái)說(shuō)還是很能接受的。牛肉剁碎壓成餅,在烤盤上烘烤,上面撒上一層香香的芝麻,無(wú)論單吃或者包上生菜,都美味而不膩。