“七分飽”是中國傳統(tǒng)養(yǎng)生觀念及方式之一，在民間有吃飯“七分飽”最健康的說法。下面是出國留學(xué)網(wǎng)小編為您帶來的“為什么吃飯最好吃七分飽”，希望您喜歡！更多詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊出國留學(xué)網(wǎng)查看。
為什么吃飯最好吃七分飽
中國傳統(tǒng)養(yǎng)生方式中提倡吃飯只吃“七分飽”，孫思邈在《千金要方》曰：“飲食過多，則結(jié)積聚；渴飲過量則成痰?！薄娥B(yǎng)生避忌》一書說：“善養(yǎng)生者，先饑而食，食勿令飽；先渴而飲，飲勿令過。食欲數(shù)而少，不欲頓而多?！边@些論述都說明了節(jié)制飲食定量的重要養(yǎng)生意義。
當(dāng)代科學(xué)家也通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，無論是單細(xì)胞動(dòng)物還是哺乳動(dòng)物，如果減少營養(yǎng)供應(yīng)，即將正常飲食減少三至四成，則壽命可延長(zhǎng)百分之三十至六十。目前國民的平均壽命已超過七十歲，如果能堅(jiān)持只吃七分飽，做到營養(yǎng)均衡，完全可以更健康、長(zhǎng)壽。
因?yàn)楣?jié)食可以調(diào)節(jié)腸道菌群，減少內(nèi)毒素入血，進(jìn)而改善代謝指標(biāo)，這是節(jié)食延長(zhǎng)壽命的作用途徑之一。通過相關(guān)分析，該實(shí)驗(yàn)找出了與壽命相關(guān)的腸道菌群的特定類群。
在與壽命正相關(guān)的細(xì)菌類群中，有很多是已經(jīng)證實(shí)的有益菌。通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，無論是低脂還是高脂飲食，節(jié)食都能夠顯著增加有助于延長(zhǎng)壽命的有益菌群，減少有害菌群。從而改善了與肥胖等代謝性疾病密切相關(guān)的炎癥反應(yīng)，這很可能是節(jié)食延長(zhǎng)壽命、延緩衰老作用機(jī)制的重要環(huán)節(jié)。
此外，吃飯七分飽還有助于保持清醒的頭腦。一些減肥者發(fā)現(xiàn)，當(dāng)他們只吃適量食物后，思維變得活躍了，創(chuàng)造力更豐富了。這是因?yàn)橐活D飽餐后，胃腸道負(fù)擔(dān)加重，餐后一定時(shí)間內(nèi)血液都集中在腸胃中幫助消化代謝，大腦供氧供血不足，人就處于昏昏欲睡的迷糊狀態(tài)。如果老是吃得很撐，大腦總處在缺血缺氧狀態(tài)，感覺自然就是變“笨”了！減少食量，這種狀態(tài)也就不存在了。
知識(shí)鏈接
人的日常飲食及其習(xí)慣，是影響其生理健康的重大因素之一。
人體通過飲食的攝取，從環(huán)境中獲得維持機(jī)體運(yùn)轉(zhuǎn)的各類物質(zhì)。合理的飲食量和飲食結(jié)構(gòu)，能很好地維持機(jī)體的運(yùn)轉(zhuǎn)，而當(dāng)飲食量和結(jié)構(gòu)不合理時(shí)，人體有機(jī)體的運(yùn)轉(zhuǎn)就發(fā)生了失常。
然而，現(xiàn)在人們?cè)趯?duì)待飲食的量上，“吃要吃飽”仍是相當(dāng)多的人的飲食要求，一日三餐都狂吃海飲者大有人在，毫無節(jié)制的飲食使人的胃、腸等消化系統(tǒng)時(shí)時(shí)處于緊張的工作狀態(tài)，各內(nèi)臟器官也被超負(fù)荷的利用而無法保養(yǎng)。導(dǎo)致胃病、早衰、三高等疾病患病幾率大大增加。
因此，吃飯要遵照吃七分飽的標(biāo)準(zhǔn)，但是人的胃部有沒有刻度表，那么七分飽的標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的呢？七分飽應(yīng)當(dāng)是這樣一個(gè)感覺：胃里還沒覺得滿，但對(duì)食物的熱情已有所下降，主動(dòng)進(jìn)食的速度也明顯變慢，但習(xí)慣性地還想多吃，可如果把食物撤走，換個(gè)話題，很快就會(huì)忘記吃東西。要從自身感覺來衡量七分飽，則以每頓飯后精力充沛，到下一餐前有一點(diǎn)饑餓感為標(biāo)準(zhǔn)。
夏季，宜聚會(huì)，宜吃美食，宜喝啤酒，更宜養(yǎng)生，吃七分飽。