吃螃蟹必備的幾種工具

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    在吃蟹的餐桌上,也有“八件下天山”的說法,只要湊齊了蟹八件,再難對付的螃蟹,也都一一拆解,吃個(gè)精光!以下是出國留學(xué)網(wǎng)小編為您整理的吃螃蟹必備的幾種工具,供您參考,更多詳細(xì)內(nèi)容請點(diǎn)擊生活百科查看。
    長柄斧
    用長柄斧掀開背殼和肚臍,再加上用錘子擊打了多遍,很容易開啟。
    蟹鉗
    開啟蟹螯的最佳利器,堅(jiān)硬的蟹螯放在鉗子中,輕輕用力,殼子便碎開,再用簽子剔出蟹螯中的肉。
    剪刀
    大閘蟹多毛,剪刀的功效就是剪下蟹腿、蟹螯上的棕色長毛。
    蟹盆
    可以用來盛放蟹蓋,也可以創(chuàng)新改良,利用其容器的模樣,放入與蟹搭配的蘸汁
    長柄勺
    作用自然不言而喻,啟開蟹后,大塊的蟹黃或膏可以用勺子一口口送入嘴里,那滋味,滿足至極。
    剔凳
    像是小砧板一樣的金色小凳子,可以將蟹放置其上,然后方便地用其他工具取出蟹螯或蟹身里的肉。
    蟹針
    剔除不可食用的白色蟹鰓和蓋上連骨的蟹胃,這些都不能食用。同時(shí),還能用其方便地剔出蟹身上的肉和鉤出蟹腿里的肉,以便食用。
    腰圓錘
    錘子形態(tài)的東西自然用于敲打,拿起一只蟹,在蟹背邊緣輕輕敲打,將蟹殼松掉,有利于掀開蟹蓋。如今的豪放派們,用手指便可掀開,所以大多餐廳已見不到這件工具了。