經(jīng)過大學的專業(yè)學習,對于理論知識這一方面已經(jīng)有了一個基礎而全面的了解,如果想要學習更加深入的知識,實習是必不可免的一件事。為了以后更好的工作,我在酒店開始了我的實習生涯。
在實習中我的工作范圍在酒店的前廳,作為一名前臺招待客人。在前期,為了使我們更加專業(yè),同時也是對賓客的尊重,實習生有一個短暫的培訓,主要了解一些禮儀規(guī)范、工作流程以及一些常見問題的解決方法。然后就是開始正式的工作。
我認為前臺的工作很鍛煉人的基礎,在這里面對不同的人群,解答各種問題,滿足客人的要求,對于這些應變就要靈活,同時也不能帶有自己不好的情緒在內,要有很高的心理素質來工作,也鍛煉了我。酒店的工作歸根結底是服務性質的工作,前臺作為基礎的服務人員,領導也沒有因為我是實習生而放松對我的要求,反而更加嚴格,讓我學習到更多的知識,也很感激領導的支持。
除了解答客人的問題之外,前臺還有其他一些瑣事,還有收銀,剛剛我還沒有進入到工作狀態(tài)時,經(jīng)常暈頭轉向,大錯小錯不斷。部門領導以及同事給予我很大的幫助,耐心的教導我怎么將事情安排好,讓我自己成長,獨當一面。
“打鐵還需自身硬?!痹趯嵙暤倪^程中,單單依靠他人是不能在酒店繼續(xù)工作下去的,所以為了提高自己的籌碼,加強自身的能力,我努力的學習專業(yè)知識,請教問題,總結經(jīng)驗教訓。很快我就走上了正軌,不斷減少犯錯的機會,能夠靠自己來面對工作上的問題,順利的成為一名合格的前臺工作人員。
實習很快就過去了,不舍與感慨同時存在心間。在酒店這段期間我學習到了很多,無論是專業(yè)上實踐的能力,還是為人處世的道理,還有與人打交道的方法技巧,都有了長足的進步。在這里我明白了成功也是收獲,失敗也是收獲,在酒店這個大家庭,我永遠是其中的一份子。
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