家常菜是每個(gè)人的鄉(xiāng)愁，不僅是在中國(guó)，在俄羅斯也是這樣。那么俄羅斯都有哪些好吃的家常菜呢?和出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編一起了解下吧，一起走進(jìn)舌尖上的俄羅斯。
土豆焗蘑菇
新鮮采摘的蘑菇，農(nóng)村自家種的土豆，天然健康，加上俄式烤法，一款簡(jiǎn)單美味的俄菜出爐。
燉牛肉塊
俄羅斯餐桌上最常見的主菜，濃郁鮮美的燴汁搭配筋道十足的牛肉小塊，就是俄羅斯人最愛的下酒菜。
蘑菇炒飯
傳統(tǒng)俄羅斯膳食比較簡(jiǎn)樸單一。用香甜的蘑菇爆炒米飯，他們就這樣解決了一餐。
俄式肉餅
俄式肉餅與中國(guó)肉餅形狀不同，多數(shù)為球形、橢圓形，里頭夾著點(diǎn)點(diǎn)面包碎，制作過程中加入蛋液，用于蔥、蒜、香菜鋪于煲底入味。
基輔雞肉卷
外脆內(nèi)嫩的雞肉卷，芝士味濃郁的雞肉卷，令人一吃難忘。
俄式肉排
俄羅斯人常在家用魚、豬或雞的里脊肉做成肉排，或蒸然后淋上醬汁，或拿去香煎撒點(diǎn)調(diào)味料直接上碟。周一至周五輪著吃，好吃不膩。
芝士焗番茄
最民族的家常菜，糅合酸甜咸三種口味。
俄式餃子
精巧細(xì)致的“小元寶”，特色吃法是蘸酸奶油吃。
紅菜湯
以甜菜為主料，加入土豆、圓白菜、紅蘿卜、牛肉、番茄、洋蔥做成。俄羅斯人喜歡加酸奶油入湯，拌勻喝，還邊吃黑面包片，蘸著湯吃，酸酸甜甜，可口開胃。
紅菜湯可熱可冷，但都十分美味。
奧利維沙拉
最著名的俄羅斯本土沙拉，制作簡(jiǎn)便快速，美味又減肥。
去俄羅斯旅游，你可以到高逼格的全景餐廳一邊品嘗精致美食一邊飽覽城市風(fēng)景，也可以到街角的小餐廳體驗(yàn)一把當(dāng)?shù)厥忻竦纳?，品嘗幾味地道的俄羅斯家常菜，同樣的愜意!