匈牙利的飲食習慣是怎么樣的

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    現(xiàn)在有想法去匈牙利留學的同學,那么需要對匈牙利的一些飲食習慣做一些了解哦,看自己到了之后會不會習慣。那么匈牙利的飲食習慣是怎么樣的呢?
    忌諱
    匈牙利人除夕之夜是忌諱吃飛禽和魚類做的食物的,原因是他們認為如果吃了飛禽或者是魚肉,那么幸福也就會像飛禽和魚兒一樣飛走或溜掉。
    他們甚至不喜歡吃帶有骨刺的食品,就連形狀奇怪的食物都不吃,比如螃蟹和海參。
    愛好
    1、口味一般以濃厚為佳,不怕油膩
    2、喜愛甜辣的味道,鐘情于在菜肴里放些辣椒粉
    3、注重菜肴的豐盛,菜量大對質(zhì)量要求高
    4、主食一般喜歡吃面食,巧克力甜點尤其是最愛
    5、副食喜食豬肉、嫩牛肉、蛋類、雞、鴨、鵝、魚及豬肝、豬口條等;蔬菜品種愛吃土豆、洋蔥、圓白菜、西紅柿、黃瓜、柿子椒、豌豆、辣椒等;調(diào)料愛用蒜、醬油、醋、胡椒粉等
    6、對于食物的烹調(diào)做法多種多樣,煎炒焼無一不通
    7、對于匈牙利人來說中餐的粵菜、川菜、京菜更適合他們的口味
    8、什錦拼盤、烤乳豬、辣子雞球、炒肝尖、姜芽鴨片、紅燒牛肉、香酥雞、蝦膠釀雪耳、烤鴨、奶油菜花、冬瓜盅、雞片湯等風味菜肴是非常受歡迎的
    9、酒水類更喜歡于啤酒和葡萄酒;而飲料中則更鐘情于礦泉水、可樂、橘子汁、咖啡等
    10、葡萄、桔子、菠蘿、香蕉都是人們喜歡的水果、其他像巧克力、杏仁、花生都是常見的食品。