加拿大高質(zhì)量的教育，優(yōu)美宜居的環(huán)境，一直以來(lái)吸引著成千上萬(wàn)的學(xué)子。每年很多大學(xué)生都以去加拿大讀研為目標(biāo)，努力奮斗。今天出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編給大家介紹加拿大美食，消除你的煩惱！
1.楓糖煎三文魚(yú)
特點(diǎn)： 一份菜里蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、纖維質(zhì)一應(yīng)俱全，而楓糖特有的樹(shù)木清香則是這道菜縈繞不絕的靈魂。
原料： 三文魚(yú)、楓糖
制作： 三文魚(yú)先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟，配上綿綿的薯蓉和蔬菜絲，然后再淋上楓糖而成。
2.加拿大熏鮭魚(yú)
特點(diǎn)： 加拿大北太平洋的野生鮭魚(yú)在接近秋天的時(shí)候，百萬(wàn)成群的向產(chǎn)卵地回游。長(zhǎng)途跋涉以前，鮭魚(yú)群必須飽食儲(chǔ)存足夠的能量，此時(shí)的鮭魚(yú)飽滿多脂最為美味。
原料： 鮭魚(yú)
制作： 熏鮭魚(yú)品質(zhì)的好壞依下列條件決定－鮭魚(yú)特有的紅色色彩，鹽分的濃度，調(diào)味和熏制的時(shí)間。
3.布羅美湖鴨
特點(diǎn)： 蒙特利爾市被稱為“烹調(diào)之都”，用蘋(píng)果作填料烹制的布羅美湖鴨馳名全國(guó)
原料： 蘋(píng)果、布羅美湖鴨
制作： 用蘋(píng)果作填料烹制
4.冰酒
特點(diǎn)： 冰酒是加拿大獨(dú)特且稀有的特產(chǎn)，舉世聞名，乃葡萄酒中之極品。加拿大冰酒被譽(yù)為國(guó)酒，是饋贈(zèng)親朋好友的最佳禮品。
原料： 葡萄
制作： 通常約 8 公斤葡萄，才能釀造出 1 瓶 375ml 之冰酒，但通常只須一公斤，即可釀出 1 瓶 750ml 之葡萄酒）如此冰酒當(dāng)然彌足珍貴。
5.藍(lán)色小丸子
特點(diǎn)： 藍(lán)莓是北美洲的特產(chǎn)，藍(lán)莓這種少數(shù)具有天然深藍(lán)色素的可食用植物，它可減低患癌的可能，并減少心臟疾病，延遲老化，更可以預(yù)防尿道感染。
原料： 藍(lán)莓
制作： 它的歷史可追溯到1615年北美的印地安人，他們沿著Lake Huron 湖岸采集藍(lán)莓，有些當(dāng)新鮮果實(shí)食用，有些曬干了在冬天佐湯食用。
6.Poutine
特點(diǎn)： Poutine是一種撒上了塊狀乳酪，再澆上香熱濃滑的醬汁的小吃。如果想品嘗這一美味的小吃，不妨前往蒙特利爾的卡第耶廣場(chǎng)。
原料： 乳酪
制作： Poutine是一種撒上了塊狀乳酪，再澆上香熱濃滑的醬汁的小吃。