夏天正是吃水果的季節(jié)，也是眾多水果成熟上市的季節(jié)，所以夏季是能吃的水果最多的時(shí)候，很多人購(gòu)買(mǎi)水果一次會(huì)買(mǎi)的比較多，認(rèn)為一頓吃不完還可以放著下次吃，可是夏季天氣炎熱特別容易滋生細(xì)菌讓水果變質(zhì)，以下是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為您整理的延長(zhǎng)水果保鮮的方法有哪些？，供您參考，更多詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊生活百科欄目查看。
延長(zhǎng)水果保鮮的方法
1、購(gòu)買(mǎi)當(dāng)令水果
當(dāng)今的水果多半新鮮、品質(zhì)佳，而且價(jià)錢(qián)又平實(shí)，不須花你大把鈔票。而不合時(shí)令的水果不但價(jià)錢(qián)高，而且極有可能施加了大量農(nóng)藥、化肥才能提前或延后上市，所以盡量少買(mǎi)這一類(lèi)水果。
2、選擇外形完好的水果
不論何種水果，果實(shí)飽滿、大小適中、外形完好、無(wú)碰傷及病斑等，都是基本的選擇要點(diǎn)。
3、放在通風(fēng)陰涼處
如果買(mǎi)來(lái)的水果正熟，1天~2天內(nèi)會(huì)吃掉，只要放在通風(fēng)、不受日照的陰涼處就行，也可以放到竹籃、果盤(pán)中，讓自然清新的果香為家里添上幾分迷人的味道。
4、放在冰箱冷藏室
有些人習(xí)慣將買(mǎi)來(lái)的水果全數(shù)丟進(jìn)冰箱冷藏，尤其在炎炎盛夏，擔(dān)心沒(méi)幾天水果就熟透悶爛，而且，冰過(guò)的水果口感特別冰涼香甜。一般來(lái)說(shuō)，適合水果的保存溫度介于攝氏7度~13度，有些水果需要更低的溫度，例如蘋(píng)果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室對(duì)它們是不錯(cuò)的存放地方。
5、有些水果不適合放入冰箱
不是什么水果都適合放進(jìn)冰箱保鮮。像一些原產(chǎn)于熱帶的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而會(huì)受“冷害”，造成果皮上起斑點(diǎn)或變成黑褐色，破壞水果品質(zhì)和風(fēng)味。
6、聽(tīng)聲辨好壞
選某些水果時(shí)，需要先練一練彈指和辨聲的功夫。像是拿起西瓜拍一拍，如果聲響清脆，表示熟度正剛好，水分也充足。假使西瓜是切開(kāi)來(lái)賣(mài)，則要選果皮薄、果肉鮮紅、沒(méi)有裂開(kāi)的者，才不至于過(guò)熟。