南瓜花是個不錯的東西，但是這花怎么吃呢?下面，出國留學網(wǎng)為您帶來“南瓜花怎么吃好”，歡迎大家的閱讀，更多內容盡在出國留學網(wǎng)。
一.南瓜花雞蛋餅
做成美味可口的一道菜，也是一個非常不錯的吃法。
這做法也簡單，主要有下面幾個步驟：
1.去掉花蕊，洗凈瀝干水。
2.雞蛋加面粉、生粉、鹽和少許胡椒粉調成面糊。
3.讓南瓜花均勻地裹上面糊，放油鍋中快速炸幾秒鐘夾出瀝油即可。(如果不喜歡油炸的，還可以用煎或蒸的方式來做)。
二.青椒炒南瓜花
準備原料：青椒100克，南瓜花18朵，干花椒12粒，生姜片8克，烹調油35克，味精2克，精鹽3克。
做法步驟：
1.青椒洗凈，去籽，切成粗絲;
2.南瓜花洗凈，用刀剖開成兩片;
3.炒鍋內放烹調油燒熱，下生姜片、干花椒粒、精鹽、青椒絲炒幾下，再下南瓜花合炒至斷生后，放味精推勻，起鍋即成。
這種做法的特點是：青椒炒南瓜花其味清香微辣，且能解油膩。
三、南瓜花紫菜湯
準備原料：南瓜花，龍口粉絲，紫菜，瘦肉絲(少量)，排骨湯各適量。
做法步驟：
1.粉絲泡軟切成寸段，排骨湯燒開，先加入紫菜粉絲，中火煮;
2.待紫菜粉絲煮軟，放入南瓜花再煮;
3.湯沸后，加入調好味的瘦肉絲即可。