酒店管理專業(yè)研究生留學(xué)美國是熱門選擇之一,美國的酒店管理專業(yè)研究生含金量相當(dāng)之高,下面出國留學(xué)網(wǎng)小編就為大家介紹。
美國酒店管理專業(yè)研究生留學(xué)院校
1 康奈爾大學(xué)
美國康奈爾大學(xué)的酒店管理學(xué)院是全美首屈一指的。為了訓(xùn)練學(xué)習(xí),康奈爾自設(shè)了酒店??的螤柕木频旯芾韺W(xué)院也曾被希爾頓酒店創(chuàng)始人康拉德?希爾頓稱贊為“全世界最優(yōu)秀的學(xué)院”。
研究生錄取要求:
托福87以上,雅思6.0以上(各項(xiàng)小分均為6.0以上),GMAT成績(不接受GRE),相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
2 內(nèi)華達(dá)大學(xué)-拉斯維加斯分校
內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯分校(University of Nevada,Las Vegas )。該校位于美國中西部的內(nèi)華達(dá)州著名的賭城拉斯維加斯。內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯分校是一所州公立大學(xué),始建于1951年。占地335英畝,擁有200座的大型報(bào)告廳及各項(xiàng)設(shè)施。學(xué)校共有來自全美及77個(gè)國家的學(xué)生超過2.2萬人,并為他們提供超過160個(gè)學(xué)士、碩士和博士專業(yè)。其酒店管理專業(yè)在美國大學(xué)中排前5名,就業(yè)前景最為看好,學(xué)生有機(jī)會(huì)在拉斯維加斯城市內(nèi)酒店實(shí)習(xí)。
研究生錄取要求:
托福100以上,雅思7.0以上,GMAT或者GRE均可,強(qiáng)烈建議有工作經(jīng)驗(yàn)申請(qǐng)者申請(qǐng)。
3 普渡大學(xué)
普渡大學(xué)作為老牌的公立大學(xué),課程稍偏理論,在錄取學(xué)生時(shí)對(duì)分?jǐn)?shù)要求一般比較嚴(yán)格,如果分?jǐn)?shù)達(dá)不到,錄取難度會(huì)比較大。
研究生錄取要求:
托福77以上,雅思6.5以上,GMAT或者GRE均可,GPA3.0以上。
4 密西根州立大學(xué)
密歇根州立大學(xué),擁有全美歷史第二悠久的飯店管理學(xué)院。
研究生錄取要求:
托福80以上,雅思6.5以上,GMAT或者GRE均可,GPA3.0以上,要求一年以上工作經(jīng)驗(yàn)。
5 休斯頓大學(xué)-希爾頓酒店管理學(xué)院
希爾頓酒店管理學(xué)院,全美排前五的。學(xué)校里面就有一個(gè)希爾頓酒店,他們學(xué)院很多課都是在酒店里上的。休斯頓服務(wù)業(yè)比較發(fā)達(dá),酒店特別多,工作好找待遇又高。
研究生錄取要求:
托福100以上,不接受雅思,GMAT或者GRE均可,GPA3.0以上,要求工作經(jīng)驗(yàn)。
6 賓州州立大學(xué)
賓州州立大學(xué)作為老牌的公立大學(xué),課程稍偏理論,在錄取學(xué)生時(shí)對(duì)分?jǐn)?shù)要求一般比較嚴(yán)格,如果分?jǐn)?shù)達(dá)不到,錄取難度會(huì)比較大。
研究生錄取要求:
托福80以上,雅思6.5以上,GMAT或者GRE均可,GPA3.0以上,要求一年以上工作經(jīng)驗(yàn),本科相關(guān)專業(yè)背景。
7 喬治華盛頓大學(xué)
被評(píng)為擁有最好的宿舍,宿舍像宮殿,最自由的大學(xué);學(xué)校資源驚人,有最好的職業(yè)規(guī)劃中心,全年有很多實(shí)習(xí)機(jī)會(huì);教授很有幫助,不但可以在學(xué)術(shù)上指導(dǎo)學(xué)生,也可給與寶貴的職業(yè)信息;校園在白宮附近,因此很多警衛(wèi),是最安全的城市;校園很美;教育質(zhì)量很好;得益于地理優(yōu)勢(shì),就業(yè)就會(huì)很多
研究生錄取要求:
托福100以上,雅思6.0(小分不低于5.0)以上,GMAT(500以上)或者GRE(1200以上)均可,GPA3.0以上 建議有工作經(jīng)驗(yàn)。
8 夏威夷大學(xué)
由于夏威夷是旅游重點(diǎn),所以相當(dāng)多的學(xué)生選修旅游業(yè)、酒店及飲食業(yè)管理課程。此外,夏威夷大學(xué)還是一所學(xué)費(fèi)特別便宜的公立大學(xué)。
研究生錄取要求:
托福80以上,雅思6.5以上,GPA 3.0 以上。
9 佛羅里達(dá)國際大學(xué)
全美5000所大學(xué)中排名前100所的公立名校,其酒店與旅游管理學(xué)院名列全美前五名。
研究生錄取要求:
托福80以上,雅思6.5以上,不要求GMAT或者GRE成績,GPA 3.0 以上。
10 強(qiáng)生威爾士大學(xué)
強(qiáng)生威爾士大學(xué),其酒店管理專業(yè)排名第2。強(qiáng)生威爾斯大學(xué)創(chuàng)校于 1914 年,初期為一所商業(yè)學(xué)校。而后,以杰出的教學(xué)、優(yōu)良的師資,和完善設(shè)施等遍布全美各大校區(qū),進(jìn)而聞名全球。本校亦是全美少數(shù)幾個(gè)高等教育學(xué)府中,替學(xué)生未來的事業(yè)生涯作準(zhǔn)備,并以此為重心的學(xué)府之一。設(shè)有 47 項(xiàng)學(xué)位,包含商業(yè)課程( MBA )、烹飪藝術(shù)、餐飲管理及教育等,為學(xué)生提供良好的就業(yè)機(jī)會(huì)。所有的科系均設(shè)有學(xué)士、碩士。
研究生錄取要求:
托福80以上,雅思6.5以上,GPA 3.0 以上。
美國酒店管理專業(yè)課程設(shè)置
Bachelor of Science - Hospitality Management (包括6個(gè)方向)
1.Beverage Management
2.Culinary Management
3.Hotel/ Lodging Management
4.Restaurant /Foodservice Management
5.EventManagement
6.Travel and Tourism Management
7· Master of Science - Hospitality Management (thesis track available)
8· Executive Master of Science - Hospitality Management
9· Ph.D. -Business Administration: specialization in Hospitality and Tourism Management
美國酒店管理專業(yè)就業(yè)前景
世界排名前十的國際飯店管理集團(tuán)均已進(jìn)入中國。管理飯店數(shù)量位居前五位的國際飯店管理集團(tuán)是溫德姆、洲際、雅高、 喜達(dá)屋、萬豪,管理飯店的數(shù)量分別為 159 家、69 家、43 家、37 家、31 家。而且在未來幾年,國際飯店管理集團(tuán)管理的飯店數(shù)量還將迅速增加,比如,洲際酒店集團(tuán)最新的全球發(fā)展計(jì)劃,在中國拓展的飯店數(shù)量將占其全球發(fā)展總數(shù)的三 分之一。在發(fā)展如此迅猛的形勢(shì)之下,酒店業(yè)需要的人才,尤其是我們現(xiàn)在比較關(guān)注的中層管理人才需要哪些素質(zhì)呢?在國內(nèi)同樣提供酒店管理專業(yè)的情況下,去國外修 讀酒店管理又有哪些優(yōu)勢(shì)呢?
酒店的中層管理崗位主要包括酒店/賓館營銷、宴會(huì)管理、大堂經(jīng)理、樓面經(jīng)理等。以大堂經(jīng)理為例,我們來分析一下。
大堂經(jīng)理的主要職能是維護(hù)大堂次序和客人安全,監(jiān)督酒店各部門的日常運(yùn)作,協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系,處理客人投訴,在突發(fā)情況下代替總經(jīng)理迅速作出正 確決斷,維持酒店的正常運(yùn)行。大堂經(jīng)理作為酒店的第一門面,需要接受過服務(wù)管理,酒店管理等業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),懂得公關(guān)禮儀,心理學(xué),管理學(xué),對(duì)宴席的規(guī)格 和菜單熟悉于心。
國外的酒店管理專業(yè),更注重于實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的培養(yǎng),如休斯頓大學(xué)的酒店管理專業(yè),一年之內(nèi)的三個(gè)學(xué)期都為學(xué)生提供在全球范圍內(nèi)的豪華酒店實(shí)習(xí)的機(jī) 會(huì),甚至校內(nèi)就有一個(gè)希爾頓酒店。這是任何一個(gè)國內(nèi)大學(xué)的酒店管理專業(yè)都不能企及的。而且,在酒店行業(yè)有一個(gè)不成文的規(guī)定,就是喜歡招聘那些在同等級(jí)豪華 酒店工作經(jīng)驗(yàn)的求職者。在阿聯(lián)酋首都阿布扎比的酋長宮酒店的實(shí)習(xí)經(jīng)歷無疑是個(gè)人簡歷中的一大亮點(diǎn)。
其次,能夠有機(jī)會(huì)參加在國外的一些大型酒店管理業(yè)的峰會(huì)。如Annual Graduate Student Research Conference in Hospitality and Tourism就是一個(gè)酒店與旅游業(yè)每年都會(huì)舉辦一次的峰會(huì),一般會(huì)由兩所美國大學(xué)承辦,由業(yè)界教授學(xué)者交流經(jīng)驗(yàn),分享最新的學(xué)術(shù)成果。
在美國進(jìn)修酒店管理碩士,一般需要一到兩年的課程學(xué)習(xí),在其中學(xué)生將接觸到最前沿教科書,在全球范圍內(nèi)的高 星級(jí)酒店實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)和參與到最新的理論的學(xué)習(xí)與探討之中。這對(duì)于有志于在酒店業(yè)長期深入發(fā)展的人來說,無疑是一段十分寶貴的經(jīng)歷。