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香瓜籽好吃又大有用處
香瓜的籽能吃嗎?其實(shí)是可以的哦。不少人在吃香瓜的時(shí)候，都會(huì)把香瓜的籽挑出來，再吃香瓜肉。一般沒必要要費(fèi)這個(gè)勁把香瓜的籽挑出來。
香瓜的籽能吃嗎
香瓜中的籽能吃。香瓜籽和香瓜瓤都可以吃，不用擔(dān)心會(huì)影響身體的健康，香瓜的籽是對(duì)消化系統(tǒng)沒有任何的損害的。而且，瓜子的味道同樣也是不錯(cuò)的，尤其是靠近中心處的香瓜籽，帶有香瓜瓤上的糖分，直接嚼食很甜。香瓜通常可以果肉和籽一起吃的。
另外，香瓜中的籽營養(yǎng)價(jià)值也非常高，香瓜的籽里面有多重的維生素，還有礦物元素的存在。香瓜的籽和香瓜的肉一樣，能夠緩解人體中的毒素，降低膽固醇堆積，控制人體血糖血壓。尤其是對(duì)腸癰、肺癰的有特別的療效。以及，對(duì)于擔(dān)心在肚子里面會(huì)發(fā)芽的疑惑，不用擔(dān)心，肚子沒有合適的環(huán)境會(huì)讓種子發(fā)芽的。
香瓜籽的功效與作用
1、潤腸通便：香瓜籽含有大量的纖維素，雖然大部分是木質(zhì)素，但由于木質(zhì)素很薄，質(zhì)地較軟，食用之后不會(huì)對(duì)胃腸構(gòu)成危害，還能和膳食纖維引起促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加快糞便的排除，適合便秘患者食用。
2、益智健腦：香瓜籽和南瓜子不同，反而和松子很相似，含有大量的不飽和脂肪酸，而且軟磷脂的含量也很高，在食用之后能起到很好的滋養(yǎng)大腦的功效，對(duì)青少年的智力發(fā)育和緩解老年人的記憶力衰退都很不錯(cuò)。
3、催嘔催吐：在腸胃不舒服且有異物感，但是無法將胃中的物質(zhì)嘔吐出來的時(shí)候，可以將適量的香瓜子研磨碎，再放入溫水當(dāng)中調(diào)勻喝下，就可以達(dá)到催吐的效果，但是這種效果有一定的延遲，需要稍微等待一下。
4、治療口臭：香瓜子作末，蜜和，每日空心洗漱訖，含一丸如棗核大，亦敷齒。
5、治療急性闌尾炎：患急性闌尾炎疼痛難受，但是不能及時(shí)就醫(yī)的時(shí)候，可以將半兩香瓜子研磨碎，加入白糖攪拌均勻，放入開水中沖開服下，能夠?qū)μ弁雌鸬胶芎玫木徑庾饔谩?BR>
香瓜籽怎么吃好
1、直接嚼食
平時(shí)吃香瓜時(shí)若是香瓜數(shù)量比較少，香瓜籽的量也很少，不適合做加工處理，這種香瓜籽可直接和香瓜瓤一起嚼食，很甜，但是由于有較多的香瓜粘液，口感不怎么好，可清洗干凈后嚼食，吐掉殘?jiān)?BR> 2、干制香瓜籽
香瓜籽和南瓜子一樣可以用清水漂洗掉外層的粘液，瀝干水分，在放在干凈的曬干或烘烤干，干的香瓜籽可以像南瓜子一樣剝開食用里面的子仁，味道香濃。
3、香瓜籽湯
取少量香瓜籽加水熬成湯，可以治療咳嗽口渴;還可以敷在有淤血的傷口上，可以消除淤血。
4、香瓜籽泡酒
將香瓜籽用清水清洗干凈，再取白酒浸泡十日，可以得到香瓜籽酒。每天空腹的時(shí)候喝下15g香瓜子酒，一天三次，就可以有效的治療腰腿疼痛，淤青淤血。
5、香瓜籽米湯
將香瓜籽洗干凈以后研磨成粉末，洗干凈大米并且用溫水適量浸泡二十分鐘。在大米浸泡完成之后就加入足量的清水熬成一鍋米湯，然后加入研磨成粉的香瓜籽末，如果喜歡偏甜口味的話還可以加入適量的蜂蜜。香瓜子湯可以清毒排腸，可以有效的治療便秘癥狀。
吃香瓜籽的注意事項(xiàng)
1、香瓜籽的外衣屬于木質(zhì)素，因此，直接嚼食不宜吞服太多，以免引起消化不良。
2、香瓜籽的子仁含有大量的卵磷脂和油脂，雖然味道很好，但不能大量食用以免以前肥胖。