中國(guó)的傳統(tǒng)文化一直都是我們的寶貴財(cái)富，不過(guò)在如今能夠遵守下來(lái)的晚輩還是很少的?！笆巢谎詫嫴徽Z(yǔ)”是常常會(huì)聽(tīng)到長(zhǎng)輩教導(dǎo)我們的語(yǔ)句，只不過(guò)經(jīng)常被我們所忽視，你知道食不言寢不語(yǔ)的出處嗎?留學(xué)網(wǎng)小編在本期中國(guó)飲食文化中為您解析食不言寢不語(yǔ)出處。
【中國(guó)飲食文化】食不言寢不語(yǔ)出自哪里？
吃飯的時(shí)候不說(shuō)話，睡覺(jué)的時(shí)候也不說(shuō)話。孔子舉止言談的某些規(guī)矩或者習(xí)慣。他時(shí)時(shí)處處以君子的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，讓自己的行不逾禮。他認(rèn)為，“禮”是至高無(wú)上的，是神圣不可侵犯的，那么，日常行為必須依照禮的原則。這一方面是孔子個(gè)人修養(yǎng)的具體反映，一方面也是他向?qū)W生們傳授知識(shí)和仁德時(shí)所身體力行的。
“食不言，寢不語(yǔ)”。查了下，出自孔子的《論語(yǔ)》。找到一篇論語(yǔ)電子版，卻查到應(yīng)該是：“食不語(yǔ)，寢不言”，出自《論語(yǔ)·鄉(xiāng)黨》。
原文：食不語(yǔ)，寢不言。雖疏食菜羹，瓜祭，必齊如也。席不正，不坐。鄉(xiāng)人飲酒，杖者出，斯出矣。鄉(xiāng)人儺，朝服而立于阼階。問(wèn)人于他邦，再拜而送之。
翻譯：吃飯的時(shí)候不說(shuō)話，睡覺(jué)的時(shí)候也不說(shuō)話。雖然是吃粗米飯蔬菜湯，也一定先要祭一祭，一定要像齋戒時(shí)那樣恭敬嚴(yán)肅。席子擺放不端正，不要坐。在舉行鄉(xiāng)飲酒禮后，要等老年人先走出去，自己才出去。本鄉(xiāng)的人們舉行迎神賽會(huì)驅(qū)疫逐鬼儀式時(shí)，[孔子]總是穿著朝服站立在東面的臺(tái)階上。[孔子]托別人代為問(wèn)候在其他諸侯國(guó)的朋友時(shí)，要躬身下拜，拜兩次，送走所托的人。
食不言，寢不語(yǔ)。寢是睡的意思。中國(guó)有句古話叫“食不言、寢不語(yǔ)”，說(shuō)的是吃飯的時(shí)候最好不要說(shuō)話，以免影響到消化。睡前嘮叨不絕會(huì)使思緒興奮，不得安寧，因而影響入睡。
人們?cè)谶M(jìn)食時(shí)，消化系統(tǒng)在大腦統(tǒng)一指揮下，有條不紊地工作，唾液腺、胃腸的腺體不斷地分泌消化液，胃腸蠕動(dòng)加快而促使消化與吸收?！笆巢谎浴钡脑蛴袃牲c(diǎn)：
1、使?fàn)I養(yǎng)充分吸收。
如果吃飯時(shí)說(shuō)話，可能會(huì)造成食物未經(jīng)充分咀嚼，就進(jìn)入胃腸。營(yíng)養(yǎng)成分難于被人體所吸收。例如維生素A是人體十分需要的營(yíng)養(yǎng)成分，缺乏維生素A的人就發(fā)育不良，或得干眼癥、夜盲癥和皮膚干燥等癥。
2、為胃腸減負(fù)，預(yù)防腸胃疾病。
如果在吃飯時(shí)，高談闊論，或一邊吃飯一邊看書(shū)和思考問(wèn)題，勢(shì)必把尚未嚼爛的食物咽下，加重胃腸的負(fù)擔(dān)。輕則會(huì)引起胃病，久之則可能會(huì)產(chǎn)生消化系統(tǒng)的潰瘍，患腸胃疾病。
【結(jié)束語(yǔ)】“食不言寢不語(yǔ)”不僅僅是文化傳承以及禮貌的象征，也是對(duì)自己的身體負(fù)責(zé)，吃飯的時(shí)候?qū)Ｐ某燥垼X(jué)的時(shí)候?qū)Ｐ乃X(jué)才能夠有一個(gè)健康的體魄。
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