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吃莧菜不能曬太陽(yáng)， 需警惕植物日光性皮炎
吃莧菜不能曬太陽(yáng)!專家提醒，莧菜、薺菜等食物含有光感物質(zhì)，吃后最好少曬太陽(yáng)，否則可能患上日光性皮炎哦。
吃莧菜不能曬太陽(yáng)
倒也不是說(shuō)完全不能曬太陽(yáng)，只是吃完莧菜最好不要到太陽(yáng)下長(zhǎng)時(shí)間曬，尤其是夏天更不要直接暴曬。因?yàn)榍{菜屬光敏性蔬菜，有些人吃了這類蔬菜后，裸露的皮膚在夏天烈日下長(zhǎng)時(shí)間暴曬，可能會(huì)有發(fā)紫、發(fā)癢、灼熱以及彌漫性腫脹等過(guò)敏性反應(yīng)，這種現(xiàn)象醫(yī)學(xué)上稱之為“植物日光性皮炎”。
植物日光性皮炎是什么
植物日光性皮炎是指因食用某些植物而發(fā)病。在過(guò)去常見的有藜皮炎，是患者過(guò)多食用或接觸藜(莧菜)或其它光感性的植物，并經(jīng)日曬后所引起的急性光毒性炎癥反應(yīng)。本病的發(fā)生常與體質(zhì)、有關(guān)植物和長(zhǎng)久日曬三者有關(guān)。
基本癥狀：
植物日光性皮炎多出現(xiàn)在日光強(qiáng)烈照射后4—6小時(shí)后，在被照射皮膚出現(xiàn)邊界明顯的紅斑,嚴(yán)重者可出現(xiàn)水腫,12—24小時(shí)達(dá)到高峰.并伴有局部灼痛或刺痛,有的可能會(huì)出現(xiàn)局部瘙癢.更嚴(yán)重者可能會(huì)引起全身癥狀,如發(fā)熱,頭痛,惡心,嘔吐等。
發(fā)病機(jī)理：
有些人在食用了感光性蔬菜后，光感物質(zhì)經(jīng)血液到達(dá)皮膚，若受到陽(yáng)光直曬且持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間，機(jī)體吸收大量日光光能，這種光能可激發(fā)菜中的光感物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生半抗原，再與蛋白質(zhì)結(jié)合就使得機(jī)體具有抗原性，一旦再遇類似經(jīng)歷就會(huì)引起免疫損傷而誘發(fā)一種特殊過(guò)敏性皮炎——植物日光性皮炎。
植物日光性皮炎的注意事項(xiàng)
1、具有特異性過(guò)敏體質(zhì)者，不宜食用某些莖葉著色(尤其是紫紅色)的野生或種植的蔬菜，或少量食用后避免日曬3天左右，可減少本病的發(fā)生。
2、在吃過(guò)野菜后減少外出，特別是要減少直接受到強(qiáng)光照射的機(jī)會(huì)。凡有過(guò)敏史的人，最好不要采摘灰菜、薺菜等光感性強(qiáng)的野菜食用。
3、立即停止食用致病植物性蔬菜和避免日曬。B族維生素和維生素C口服。容易引起植物性日光性皮炎的蔬菜還有：薺萊、芹菜、萵苣、油菜、莧菜、蘑菇、木耳、白菜等。因此，凡有過(guò)敏史者， 最好不要食用這些蔬菜，或食用后盡量減少外出，避免日曬。