出國留學(xué)網(wǎng)專題頻道節(jié)假日咨詢欄目，提供的芒種飲食相關(guān)的所有資訊，希望我們所做的能讓您感到滿意!
芒種飲食
芒種飲食要注意哪些
芒種時節(jié)空氣潮濕，天氣濕熱。這時要注意避免季節(jié)性疾病和傳染病發(fā)生，如中暑、腮腺炎、水痘等。
這個節(jié)氣人的消化功能相對較弱，宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食，掌握好低鹽、多飲、清熱、淡軟的原則。
芒種飲食吃什么
唐朝孫思邈提倡“常宜輕清甜淡之物”，強(qiáng)調(diào)飲食清淡，告誡人們要低鹽、低脂。多吃雜糧，不要過多食用熱性食物。
夏季人體新陳代謝旺盛，汗易外泄，易耗氣傷津，故多飲茶。茶類如開水、傳統(tǒng)的淡茶水。涼茶類如桑椹茶(桑椹又名桑果，被稱為“民間圣果”)，桑椹味甘酸，性微寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤腸、促進(jìn)腸液分泌、增進(jìn)胃腸蠕動等功效。
烏梅茶，烏梅酸、澀、平，歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。具有斂肺、生津等功效。枸杞防暑茶，將枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可飲用。
此飲品能補(bǔ)肺生津、治暑熱煩渴?？喙厦鄄瑁瑢⒖喙细?5克放入杯中，沖入300毫升沸水，加蓋悶泡10分鐘至味道滲出，加蜂蜜即可飲用，具有清熱、降血壓的作用。決明菊花茶，將草決明(即決明子)30克研細(xì)，野菊花12克一起放茶杯中，沸水沖泡代茶飲。
具有平肝潛陽、清熱、降壓的作用(草決明，有降血壓、利尿和緩瀉的作用。野菊花經(jīng)動物實驗，有明顯的降壓作用，可緩解失眠、頭痛、眩暈等癥狀。兩者合用，可提高清熱降壓的功用，對高血壓頭痛有顯著療效)。liuxue86.com
芒種節(jié)氣要注意清熱。夏季暑濕之毒會影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便?？喙?、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等是上乘之選，另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié)，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預(yù)防疾病。
水果類如西瓜，性涼，且含有豐富鉀鹽。西紅柿，同樣可清熱解毒、平肝去火。梨，因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱，是最佳的補(bǔ)水護(hù)膚品。食品類多食稀飯類與面食類，如綠豆稀等。
芒種節(jié)氣起居養(yǎng)生
起居方面，要晚睡早起，適當(dāng)?shù)亟邮荜柟庹丈?避開太陽直射，注意防暑)，以順應(yīng)陽氣的充盛，利于氣血的運行，振奮精神。夏日晝長夜短，中午小憩可助恢復(fù)疲勞，有利于健康。芒種過后，午時天熱，人易汗出，衣衫要勤洗勤換。
為避免中暑，芒種后要常洗澡，這樣可使皮膚疏松，“陽熱”易于發(fā)泄。但須注意的一點，在出汗時不要立即洗澡，中國有句老話，“汗出不見濕”，若“汗出見濕，乃生痤瘡。”
芒種節(jié)氣飲食養(yǎng)生
對于芒種節(jié)氣的飲食調(diào)養(yǎng)，歷代養(yǎng)生家都認(rèn)為“清補(bǔ)”是最佳的選擇。這個時候最應(yīng)該吃些祛暑益氣、生津止渴的食物，如烏梅、山楂、檸檬、葡萄、草莓、番茄、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，因其酸味能斂汗、止瀉、祛濕，適度進(jìn)補(bǔ)，還能預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰。
從營養(yǎng)學(xué)角度看，飲食清淡在養(yǎng)生中起著重要作用，如蔬菜、豆類可為人體提供所必需的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素及大量的維生素，因此，芒種期間要多食疏菜、豆類、水果，如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、赤豆等。
這些食物含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖等，可提高機(jī)體的抗病能力;還要多吃瓜果疏菜，以攝取足夠的維生素c，這對血管有一定的修補(bǔ)保養(yǎng)作用，可把血管壁內(nèi)沉積的膽固醇轉(zhuǎn)移到肝臟變成膽汁酸，能在一定程度E預(yù)防和治療動脈硬化。