鈣作為人體骨骼的主要組成部分,對于人體有著重要意義,什么食物補鈣效果好成為大家關(guān)心的話題,今天,留學網(wǎng)小編就來為大家推薦一些有著補鈣奇效的食物。
吃醋泡雞蛋不補鈣,那吃什么食物補鈣效果最好呢?
家里的老人平時總是做醋泡雞蛋吃,用以補鈣、增強體質(zhì),但是專家說了,將蛋泡在醋里,等殼融化之后,喝醋吃蛋可以補鈣這個方法其實不靠譜。的確,該方法可以達到補鈣的效果,但是這種方法卻也容易導致鈣迅速被釋放,使人體無法吸收。并且人體食入后醋酸鈣會快速吸收進入血液,使得血鈣含量快速升高,引起人體自身的調(diào)節(jié)反應(yīng),又迅速降低。血鈣忽高忽低,反而容易導致心腦血管病的發(fā)生。那到底吃什么食物才能真正起到補鈣的作用呢,下面就列舉十大補鈣效果最好的食物。
1、Top1:牛奶:牛奶含鈣量高,且牛奶中的鈣大多以脂溶性鈣為主,可以更好地通過細胞膜,更加的易于吸收。且牛奶含有肽成份,該成分可以促進鈣離子的吸收。牛奶比較便于攜帶,可以經(jīng)常喝,價格也不高,堪稱補鈣良品。
2、Top2:豆腐屬于高蛋白,并且豆腐在制作過程中會加入碳酸鈣,所以豆腐也含有豐富的鈣。而高蛋白又可以促進鈣離子的吸收,所以豆腐也是很補鈣的食物,建議大家將魚和豆腐一起燉著吃,補鈣效果更好哦。
3、Top3:魚蝦的鈣質(zhì)主要集中于骨頭,要想補鈣的話,可以將魚炸得酥脆,和著骨頭一起吃,營養(yǎng)又美味。也可以熬成魚湯。
4、Top4:我們燉骨頭湯的時候可以加一點點醋,醋中的醋酸可以促進骨頭中鈣質(zhì)的析出和人體對鈣的吸收。
5、Top5:高筍:不少人認為高筍出現(xiàn)斑點是壞掉了,其實高筍上的斑點是菰黑穗菌一類的真菌,可以延緩骨質(zhì)的老化,老人和小孩可以多吃。
6、Top6:洋蔥:洋蔥可以阻止骨骼中鈣質(zhì)的流出,所以可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。
7、Top7:菠菜:菠菜也是補鈣的好東西,菠菜里的鈣質(zhì)含量非常豐富。菠菜補鐵也非常好哦。
8、Top8:卷心菜:卷心菜補鈣也好吃,可以炒回鍋肉,也是補鈣的好食物。
9、Top9:豆類:豆類植物含鈣量也很高,小朋友也很喜歡吃,家中有小孩的可以用豆類補鈣。
10、Top10:鈣片:鈣片當然補鈣了,只是是藥三分毒,請各位位朋友謹慎食用。
特別提示
多曬太陽可以促進維D的吸收,進而促進鈣的吸收,所以要想補鈣,一定要多多曬太陽。