英國風土人情及飲食習慣

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    走進英國,想要更深的了解英國嗎?下面跟著出國留學網(wǎng)小編一起來看看吧。
      地理位置:英國是大不列顛島和愛爾蘭島東北部及附近許多島嶼組成的島國。東瀕北海,面對比利時、荷蘭、德國、丹麥和挪威等國;西鄰愛爾蘭,橫隔大西洋與美國、加拿大遙遙相對;北過大西洋可達冰島;南穿英吉利海峽行33公里就到法國。
    國旗:英國國旗由藍色背景、紅色“米”字構(gòu)成,因此也稱為“米字旗”。首都:倫敦國花:玫瑰名勝古跡篇“大本鐘”
    

    坐落于泰晤士河畔議會大廈的北面,聳立著高高的鐘樓,鑲有大鐘,名為“大本”。每隔一小時,大鐘根據(jù)格林威治時間發(fā)出沉重而鏗鏘的響聲,在數(shù)英里之外也能聽到鐘聲的回蕩。 1859年,大鐘由當時的英王工務大臣本杰明〃霍爾爵士監(jiān)制,大鐘共重21噸,鑄造時耗資2.7萬英鎊。 “大本” 鐘被視為倫敦的象征,凡到倫敦觀光的人,無不想到鐘樓周圍,站在議會橋上欣賞倫敦這個獨具一格的建筑。
    倫敦塔
    

    倫敦塔始建于 1078年。它在歷史上既作過王宮,也作過法院,后來又是一所監(jiān)獄。倫敦塔占地7.2公頃,周圍用巨石筑成一道厚實的城墻。城墻上有許多炮臺、箭樓,四周是一條又寬又深的護城河。倫敦塔現(xiàn)在已經(jīng)成了對外開放的博物館。塔內(nèi)有個珍寶館,觀眾可以看到英國歷代國王的王冠、王室珍藏的金銀珠寶。倫敦古堡中還有一些身體肥胖稱為 “渡烏” 的大烏鴉,有專人飼養(yǎng)。倫敦塔有千年的歷史,堪稱倫敦最悠久的古跡,游客每年達200萬人。在出入口處游人可以看到兩名身著古老的都鐸王朝制服的禁衛(wèi),這些 “古老衛(wèi)士”們,成了游客欣賞和攝影的對象。
    大英博物館
    

    大英博物館位于倫敦中心,鬧區(qū)的格雷〃拉塞爾大街北側(cè)。它是一座規(guī)模龐大的古羅馬柱式建立,氣魄雄偉、十分壯觀。這里珍藏的文物和圖書資料是世界上任何一個博物館所不能比擬的。大英博物館建于1753年,6年后正式開放,原來主要收藏圖書,其后兼收歷史文物和各國古代藝術(shù)品。
    威斯敏斯特教堂
    

    威斯敏斯特教堂是11世紀號稱“篤信者”的英王愛德華建立的。教堂的主要特點是大門處有一對塔樓。教堂自建以來,一直是英國歷代國王或女王加冕禮典和王室成員結(jié)婚的場所。英國歷代國王死后,大部分葬在這里。英國資產(chǎn)階級革命后,許多名人死后,在教堂也占有一席之地。英國把威斯敏斯特教堂稱為 “榮譽的寶塔尖”?,F(xiàn)在,威斯敏斯特大教堂不但是名人的墓地,而且是難得的“歷史博物館”。
    飲食篇
    

    英國人的飲食習慣一般是一日四餐,即:早餐、午餐、午茶餐和晚餐??谖断睬宓?,不喜辣味。
    1. 早餐:英國人十分重視早餐,尤其是周日的早餐。英國人用早餐的時間一般是7: 00-9: 00。傳統(tǒng)的英式早餐比較復雜,開始吃一點麥片粥(以正宗蘇格蘭風味的粗燕麥片粥最為可口,而且富有營養(yǎng),尤其是加入牛奶或奶油以及糖或鹽之后);接著時熏肉片或加雞蛋或臘腸加熏肉片,有時還吃熏魚或鮮魚;最后吃黃油或果醬烤吐司面包,有時還有些水果,飲料是茶或咖啡
    2. 午餐:午餐一般在12點至下午2點之間。但對于大多數(shù)外出上班或上學的人來說,午餐則是一頓便餐。有些中、小學免費供應午餐。對于大多數(shù)工作人員來說,午餐休息時間較短,他們或去所在單位自助餐廳或鄰近的快餐店吃頓快餐,或吃自帶的簡便快餐。這種自備午餐由奶酪、面包、黃油構(gòu)成,通常還有西紅柿、萵苣、芹菜以及沙拉和酸黃瓜。在家中吃午飯的,大多數(shù)人的午餐也比較簡單,吃些頭天晚上剩下的冷肉,外加一些用蔬菜制成的涼菜,以及肉餅、布丁和水果,飯后喝咖啡。也有少數(shù)人認為午餐是主餐,要吃牛排、羊排或魚以及甜餅、餅干、干酪,還喝啤酒。
    3. 下午茶:下午4-5點鐘,有一道下午茶,吃下午茶的英國人不僅僅是喝點飲料或吃一頓飯,而且是一種傳統(tǒng)。下午茶一般是紅茶、蛋糕、面包和餅干。英國人稱下午茶為“茶休”(teabreak),時間是一刻鐘至二十分鐘,不少人還有喝上午茶的習慣。英國人主要是喝奶茶。其做法是先用沸水將茶杯溫一下,放進茶和奶,再沖入沸水。奶茶沖好后,有的直接喝,有的在奶茶里加糖、鮮檸檬汁等。糖和檸檬汁等事先放在旁邊的器皿中,個人根據(jù)口味自取,但絕不能同時加奶和檸檬汁。
    4. 晚餐:晚餐一般是一天中的正餐,一些講究的人家進餐前要換上晚禮服。正規(guī)的晚餐至少包括三道菜,最常見的主菜就是烤炙肉類澆肉汁,以及牛排、火腿、魚等,通常是每人。一大塊肉(雞肉、羊肉、豬肉、牛肉等),一盤拌了黃油的土豆泥,一盤青菜(沙拉等)。另外,飯前每人有一碗湯,飯后有點心、冰淇淋以及水果。晚餐時一般要喝啤酒或葡萄酒,一些富人則喝烈性的蒸餾酒——威士忌。
    天氣篇
    

    雖然英國的天氣變化多端,但極少出現(xiàn)極端天氣。夏季,平均氣溫為攝氏9?18度(華氏48?64度)。有時,在熱浪期溫度可能高達攝氏30度(華氏86度),但這種情況極其少見。
    四季
    春季 (3-5月份)經(jīng)常會下陣雨。此時,樹枝綻放新芽,植物開始開花。
    夏季 (6-8月份)是英國最溫暖的季節(jié),多數(shù)為晴天,偶爾會出現(xiàn)雷暴天氣,還可能出現(xiàn)百年不遇的熱浪天氣。
    秋季 (9-11月份)溫和干燥或潮濕多風。此時,樹葉飄飄而落,溫度開始下降。
    冬季 (12-次年2月份)是英國最冷的季節(jié),溫度極低,路面結(jié)冰,有時會下雪。
    日照
    英國一年四季的白晝時長差異很大。
    6月21日的白晝時間最長。這天,太陽在早晨5:00之前升起,晚上9:00之后日落。
    12月21日的白晝時間最短。這天,太陽在早晨約8:00升起,下午4:00日落。
    節(jié)日篇
    

    1月1日元旦:國定假一天。按慣例,如果節(jié)日是在周末,則周一補休一天。
    2月14日情人節(jié):愛侶的節(jié)日。無國定假。
    4月1日愚人節(jié):通常朋友或同事之間開些無傷大雅的玩笑,但必須是在中午12點以前。
    4月2日母親節(jié):送賀卡、鮮花或禮物以答謝母親。
    4月15日-16日復活節(jié):送給兒童巧克力做的復活彩蛋作為禮物。
    6月17日父親節(jié):送賀卡、鮮花或禮物以答謝父親。
    12月24日-26日圣誕節(jié):國定假日從圣誕日起兩天, 但多數(shù)人一直休息到元旦過后,一般來說12月份下旬一直到1月上旬不宜安排到英國的商務旅行。
    禮儀禁忌篇
    

    英國人對墨綠色很討厭,認為墨綠色會給人帶來懊喪。
    忌諱把食鹽碰撒
    忌諱有人打碎玻璃
    認為13是一個不祥之數(shù),星期五是不詳日期
    多數(shù)英國人則認為7這個數(shù)字可帶來好運,把星期六看作是黃道吉日。
    在吃飯時假如刀叉碰響了水杯而任它發(fā)響不去制止,便會帶來不幸。
    忌諱用人像、大象、孔雀作服飾圖案和商品裝潢。
    忌諱連續(xù)點三支煙
    機會當著他們的面耳語和拍打肩背,忌諱有人用手捂著嘴看著他們笑
    忌諱四人交叉式握手
    不能插隊:英國人有排隊的習慣,你可以看到他們一個挨一個地排隊上公共汽車、火車或買報紙,插隊是一種令人不齒的行為。
    不能問女士的年齡:英國人非常不喜歡談論男人的工資和女人的年齡。
    不能砍價,在英國購物,最忌諱的是砍價。英國人不喜歡討價還價,認為這是很丟面子的事情