做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃，以明確目的，避免盲目性，使工作循序漸進(jìn)，有條不紊。寫(xiě)計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)每月工作計(jì)劃營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)年度工作計(jì)劃篇一
一、尋獲有力支持，確定合作單位
為了能夠強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，建立從內(nèi)至外具備頑強(qiáng)實(shí)力的攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)，第一季度中我們依照公司程序，有序地組織進(jìn)行了形象推廣設(shè)計(jì)服務(wù)招標(biāo)以及營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)服務(wù)招標(biāo)兩項(xiàng)重要工作，確定了優(yōu)秀的合作單位：北京***文化傳播有限責(zé)任公司以及北京****房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)有限責(zé)任公司。并且提出了出色的項(xiàng)目整體vi系統(tǒng)設(shè)計(jì)以及整盤(pán)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。
二、開(kāi)工好彩頭，金域藍(lán)灣揚(yáng)帆起航
五月十八日，我們?cè)谀瞧教沟耐恋厣蠀群靶麘?zhàn)，金域藍(lán)灣如璀璨艷陽(yáng)冉冉升起，從無(wú)到有，我們都一一留下見(jiàn)證，還有那迎風(fēng)吟唱的贊歌。
三、設(shè)立臨時(shí)接待中心，迎接八方賓客
雖然工程建設(shè)的緊鑼密鼓，臨時(shí)接待中心的籌備設(shè)立也就被提上了議程并且立刻實(shí)施。
等一系列困難，于6月21日正式對(duì)外開(kāi)放蓄客。看著臨時(shí)接待中心里每一處精心的布置，皆來(lái)自全體銷(xiāo)售部的努力，我們心情非常的感動(dòng)。值得欣喜的是，在前期未對(duì)外宣傳開(kāi)放的一段時(shí)間內(nèi)，我們臨時(shí)接待中心自然來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)絡(luò)繹不絕，項(xiàng)目的口碑宣傳從此拉開(kāi)序幕。
四、挑選推廣合作渠道，籌備銷(xiāo)售物料
營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)每月工作計(jì)劃營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)年度工作計(jì)劃篇二
銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的管理可以說(shuō)是一個(gè)學(xué)問(wèn)，也是公共關(guān)系的一個(gè)重要方面。如今的銷(xiāo)售模式不再是單純的單唯一個(gè)銷(xiāo)售職員的魅力了。很好的完成銷(xiāo)售任務(wù)，起決定性左右的就應(yīng)當(dāng)是銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)。
在所有銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)里面的成員心齊、同一，目標(biāo)明確為一個(gè)基本條件的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮每成員的潛能上風(fēng)，是其感覺(jué)這樣的工作很合適自己的發(fā)展。感覺(jué)加進(jìn)我們的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)就像加進(jìn)了一個(gè)溫馨的大家庭中間。我想，每個(gè)隊(duì)員都會(huì)喜歡自己的工作，喜歡我們的環(huán)境的。
公司為大家創(chuàng)造了很好的企業(yè)文化，同時(shí)也給大家提供和搭建了很好的銷(xiāo)售平臺(tái)，所以，銷(xiāo)售職員應(yīng)當(dāng)感覺(jué)到滿(mǎn)足，并胸懷感恩的心，我?？茨茏屆课讳N(xiāo)售職員學(xué)到相應(yīng)的東西。
績(jī)效考核的評(píng)定固然比較繁瑣，但是勢(shì)在必行。對(duì)很好的完成銷(xiāo)售指標(biāo)，績(jī)效考核是一個(gè)比較直接的數(shù)據(jù)。
1、本來(lái)計(jì)劃的銷(xiāo)售指標(biāo)。
2、實(shí)際完成銷(xiāo)量。
3、現(xiàn)有客戶(hù)的造訪(fǎng)數(shù)目。
4、月合同量。
5、銷(xiāo)售職員的行為紀(jì)律。
6、工作計(jì)劃、匯報(bào)完成率。
7、需求資源客戶(hù)的回復(fù)工作情況。
銷(xiāo)售總監(jiān)也起著穿針引線(xiàn)的作用。根據(jù)公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)，具體的落實(shí)到每位銷(xiāo)售職員的身上。在接受任務(wù)的同時(shí)，也能夠反應(yīng)基層職員所碰到的實(shí)際困難。
1、提升公司整體形象。
2、提升銷(xiāo)售職員的銷(xiāo)售水平。
3、順利構(gòu)成合同達(dá)成。
以上說(shuō)的這些都是我覺(jué)得銷(xiāo)售計(jì)劃中比較重要的。所以我簡(jiǎn)單的羅列出來(lái)了。實(shí)在作為銷(xiāo)售負(fù)責(zé)還有很多的事情要做。比如：配合財(cái)務(wù)部分帳款的收取，銷(xiāo)售職員的定位題目，市場(chǎng)評(píng)估等等，在這里我也不逐一說(shuō)明了，但是這些事情都是為了整個(gè)銷(xiāo)售部分能很好很快的完成銷(xiāo)售任務(wù)。
銷(xiāo)售部分就是沖鋒陷陣的兵士，公司的戰(zhàn)略目的很明確，既然要設(shè)立一個(gè)銷(xiāo)售部，我就要讓銷(xiāo)售部活起來(lái)，讓我們的業(yè)績(jī)明顯的體現(xiàn)出來(lái)。
營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)每月工作計(jì)劃營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)年度工作計(jì)劃篇三
人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的營(yíng)銷(xiāo)人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個(gè)和諧，具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來(lái)抓。
營(yíng)銷(xiāo)管理是企業(yè)的老大難問(wèn)題，營(yíng)銷(xiāo)人員出差，見(jiàn)客戶(hù)處于放任自流的狀態(tài)。完善營(yíng)銷(xiāo)管理制度的目的是讓營(yíng)銷(xiāo)人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，對(duì)工作有高度的責(zé)任心，提高營(yíng)銷(xiāo)人員的主人翁意識(shí)。
培養(yǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)問(wèn)題目的在于提高營(yíng)銷(xiāo)人員綜合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題總結(jié)問(wèn)題并能提出自己的看法和建議，業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。
根據(jù)今年在出差過(guò)程中遇到的一系列的問(wèn)題，約好的客戶(hù)突然改變行程，毀約，車(chē)輛不在家的情況，使計(jì)劃好的行程被打亂，不能順利完成出差的目的。造成時(shí)間，資金上的浪費(fèi)。
今年的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)最基本的是做到月月有進(jìn)帳的單子。根據(jù)公司下達(dá)的營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)，把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月，每周，每日；以每月，每周，每日的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)分解到各個(gè)營(yíng)銷(xiāo)人員身上，完成各個(gè)時(shí)間段的營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)。并在完成營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)的基礎(chǔ)上提高營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jī)。我認(rèn)為公司明年的發(fā)展是與整個(gè)公司的員工綜合素質(zhì)，公司的指導(dǎo)方針，團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開(kāi)的。提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn)，建立一個(gè)良好的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
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1組織市場(chǎng)調(diào)研，分析服裝設(shè)計(jì)潮流和流行趨勢(shì)。
2與銷(xiāo)售部門(mén)和客戶(hù)進(jìn)行需求溝通，準(zhǔn)確掌握客戶(hù)需求。
3根據(jù)企業(yè)和品牌的整體發(fā)展戰(zhàn)略，確定年度產(chǎn)品發(fā)展目標(biāo)、策略和市場(chǎng)計(jì)劃。
1負(fù)責(zé)公司各品牌的定位、形象、風(fēng)格的制定，各季產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)并組織生產(chǎn)。
2組織對(duì)公司產(chǎn)品服飾的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)和制作，分解實(shí)施執(zhí)行，并按時(shí)完成服裝設(shè)計(jì)任務(wù)。
3負(fù)責(zé)對(duì)下屬人員的設(shè)計(jì)工作進(jìn)行指導(dǎo)、培訓(xùn)、監(jiān)督和考核。
1分配新品設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)任務(wù)，協(xié)調(diào)人員關(guān)系。
2組建產(chǎn)品設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，并擬定人才梯隊(duì)培養(yǎng)計(jì)劃。
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前言：
“酒吧人群”顧名思義： 在酒吧里的人群，從消費(fèi)的角度說(shuō)即老板與消費(fèi)者。這兩種人，不應(yīng)僅僅是消費(fèi)的關(guān)系，更要溝通、交流，讓消費(fèi)者不僅僅是在酒吧時(shí)、在消費(fèi)時(shí)，才會(huì)知道或想起酒吧。
1.老泡。以前在外就泡過(guò)吧的，現(xiàn)在家邊有場(chǎng)子了，正好！有自身?xiàng)l件，喜歡酒吧氣氛，把酒吧當(dāng)成一種休閑文化。這個(gè)群體需要的是適合自己的環(huán)境,感覺(jué)舒服的。這部分人的溝通與交流主要在于營(yíng)銷(xiāo)模式。他們是泡吧群體中最舍的花銀子的，也有銀子的！這個(gè)群體泡吧按習(xí)慣來(lái)，習(xí)慣在那個(gè)酒吧的就會(huì)一直去那個(gè)酒吧，反正他們有的是銀子！
2.本地的前衛(wèi)人士，簡(jiǎn)稱(chēng)混的。這方面的群體雖然沒(méi)有消費(fèi)能力，但是他們喜歡玩，喜歡刺激，那怕借錢(qián)也會(huì)撐起臉面出去玩，他們的需要很簡(jiǎn)單，好玩，有情況！漫天式的宣傳對(duì)他們最有效果，活動(dòng)和熱鬧對(duì)這個(gè)群體的吸引是百分百，這個(gè)群體泡吧是湊熱鬧型,那個(gè)酒吧熱就去那！
十、十穿百的效果！1/3酒吧綜合情況分析：
優(yōu)勢(shì)：
2、價(jià)格低廉，卻具備同等酒吧的服務(wù)以及其他設(shè)施條件；
3、貨源充足、品種較多，進(jìn)貨渠道廣泛，與很多酒水經(jīng)銷(xiāo)商有密切聯(lián)系。
劣勢(shì)：
1、酒吧主題和裝修個(gè)性不夠鮮明，不能吸引消費(fèi)者；
2、缺少多元化的節(jié)目，容易讓人生厭，缺乏感染力；
3、宣傳太少，知名度不夠，消費(fèi)者不了解。 機(jī)會(huì)：
1、該區(qū)域酒吧很少，同類(lèi)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不大；
2、在此范圍消費(fèi)的大多為高雅時(shí)尚的白領(lǐng)一族和年輕男女；
3、該路段為眉山未來(lái)的休閑娛樂(lè)的集中繁華區(qū)域。 威脅：
2、河邊露天茶坊太多；
3、酒吧文化在眉山尚未真正的流行。
一、對(duì)酒當(dāng)歌；
二、品酒怡意；
三、歌酒傳情。
這三個(gè)策略對(duì)1/3酒吧顯示自己的特色，提高營(yíng)業(yè)額，并樹(shù)立自己的品牌有著很大的指導(dǎo)性作用。
一、對(duì)酒當(dāng)歌。即用音樂(lè)來(lái)美化酒吧，讓消費(fèi)者來(lái)到酒吧邊品嘗美酒，邊欣賞歌曲，放松神經(jīng)，盡情享受音樂(lè)帶來(lái)的快樂(lè)。
二、品酒怡意。即宣傳酒的文化，提升酒吧內(nèi)涵，展示調(diào)酒藝術(shù)，并提高消費(fèi)者的品酒品位。
三、歌酒傳情。即將人與人之間的情意融入好歌和美酒中，一切盡在不言中，但深情愛(ài)意卻悄悄地通過(guò)歌詞和酒的香醇傳達(dá)到對(duì)方的心靈深處。讓所有在酒吧的人都能找到自己生命中的另一半。
一、酒吧的定位及裝修：
酒吧名：1/3酒吧（人的一生和生活都是由無(wú)數(shù)個(gè)1/3組成）廣告詞：音樂(lè)醞釀酒的芬芳，酒香泛起愛(ài)的漣漪。心與心的接觸，愛(ài)便由此開(kāi)始。
有他、有她、有它（music and wine），我們的心不再寂寞。
這里販賣(mài)往事、生活、幻想、童趣、現(xiàn)實(shí)、激情和酒，你想要的是什么？
地理位置：新區(qū)外灘
消費(fèi)群定位：小資，白領(lǐng)人士，時(shí)尚人士，年輕男女。酒吧色調(diào)：以灰、黑色為主。
室內(nèi)設(shè)計(jì)：在原有的基礎(chǔ)上做適當(dāng)?shù)难b修，酒吧內(nèi)墻壁改成凹凸?fàn)?，就像浮雕一樣，上面?xiě)著酒吧的廣告詞，還有一些外國(guó)名酒的名字，以此為酒吧營(yíng)造文化氣息，而在酒吧入口兩側(cè)分別安放上櫥窗。酒吧外門(mén)面裝修需要醒目有個(gè)性。外墻可完全留白，由專(zhuān)業(yè)人士或消費(fèi)者自行噴繪街頭文化藝術(shù)。外墻做一個(gè)宣傳櫥窗，用于顧客張貼心情、表白、愛(ài)的見(jiàn)證等。店內(nèi)燈光以暖色調(diào)為主，配合各個(gè)區(qū)域搭配不同的燈光效果。一般說(shuō)來(lái)，令人頭暈?zāi)垦５拇萄蹮艄獠粫?huì)給人留下很好的印象，而怪異的搭配和強(qiáng)烈比對(duì)的色彩也不見(jiàn)得會(huì)帶來(lái)多好的效果。因此，酒吧在設(shè)計(jì)與裝飾時(shí)，一定要請(qǐng)內(nèi)行、專(zhuān)家，決不要為節(jié)省小的支出而破壞了整個(gè)大局。
內(nèi)容定位：酒吧卡座延用過(guò)去的模式，即保持原有的安靜愜意的風(fēng)格，符合喜歡寧?kù)o的顧客需求。大堂則發(fā)揮其放任不羈的風(fēng)格，略帶些野性美，也是做活動(dòng)和演出的具體運(yùn)用空間。
二、人員配制：大堂經(jīng)理（1名）
吧員（1名）會(huì)調(diào)酒和特飲以及制作果盤(pán)
服務(wù)員（2-3名）
行政人員（數(shù)名）可兼職
酒水促銷(xiāo)（可聯(lián)系酒水供應(yīng)商提供）
演出人員（示經(jīng)營(yíng)情況和活動(dòng)而定）
三、宣傳：
a、宣傳酒吧文化小冊(cè)子
首先做一份《1/3情結(jié)》刊物。內(nèi)容包括：
1、1/3酒吧名稱(chēng)的由來(lái)，投資人小傳，酒吧各服務(wù)人員的心情日記和生活。
2、酒吧的游戲玩法n種。
3、發(fā)生在酒吧內(nèi)的唯美愛(ài)情故事。
4、1/3酒吧的特色和主題，以及店內(nèi)的活動(dòng)和節(jié)目。
5、各種酒的文化和介紹。
6、眉山市內(nèi)知名酒店、酒樓的資料表，市內(nèi)交通路線(xiàn)圖和公交車(chē)分配路線(xiàn)，各大票務(wù)公司聯(lián)系方式，眉山市各旅游景點(diǎn)介紹。
7、酒吧文化的成長(zhǎng)和介紹，酒吧內(nèi)的暗語(yǔ)。
8、各類(lèi)精美的酒吧文化和名酒照片或圖片。
9、與酒吧或酒有關(guān)的幽默笑話(huà)。
1、不要朝九晚五的上班。
2、一個(gè)月有空余的錢(qián)花在酒吧里的。
3、不是老人和孩子。
4、能夠接受時(shí)尚和向往時(shí)尚的人群。 ······等等
綜上所述，我們看的見(jiàn)摸的著的客人就在：
1、形象設(shè)計(jì)店的顧客及老板
2、服飾店的顧客和老板
3、化妝品店的顧客和老板
4、酒店或酒樓的顧客和老板
5、各大商家的顧客和老板
6、各大公司的白領(lǐng)時(shí)尚一族 ······等等
分析好了之后，由行政人員帶著我們的店內(nèi)刊物，dm單，vip卡，優(yōu)惠卷到上敘的店里和老板洽談，做到客戶(hù)資源共亨，相信聰明一點(diǎn)的店主都知道，到酒吧來(lái)消費(fèi)也都不是窮人，這一部分人也是他們的潛在客戶(hù)。當(dāng)我們的刊物在大量的消費(fèi)群體中宣傳時(shí)，我們的投入成本成反比的在減少。
b、其它宣傳媒介：例如燈箱廣告、pop廣告牌、宣傳單、橫幅、電臺(tái)、出租車(chē)、充氣模型、氣球等。
c、利用短信平臺(tái)向手機(jī)用戶(hù)發(fā)送本酒吧信息，凡憑短信來(lái)本店消費(fèi)的客人，贈(zèng)送精美小禮品一份（一份印有本酒吧的地址和電話(huà)縮樣酒單或一塊小手帕、一個(gè)打火機(jī)、一盒火柴，印有本酒吧的地址和電話(huà)，請(qǐng)客人作個(gè)紀(jì)念，歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。）或免費(fèi)品嘗： 酒吧推出新的雞尾酒或特飲，為了讓顧客對(duì)其有較快的認(rèn)識(shí)，最有效的方法之一便是免費(fèi)贈(zèng)送給顧客品嘗‘顧客在不花錢(qián)的情況下品嘗產(chǎn)品，他們定會(huì)十分樂(lè)意尋找產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。也樂(lè)意無(wú)償宣傳你的產(chǎn)品。
四、酒吧日常節(jié)目或活動(dòng)（建議）
1、“音樂(lè)我主張，玩轉(zhuǎn)ktv”。這是一個(gè)完全由顧客做主的節(jié)目。顧客均可報(bào)名參加ktv賽，由酒吧和沒(méi)參加比賽的顧客進(jìn)行投票，票數(shù)最多的為獲勝者，其可以享受當(dāng)晚酒水8折優(yōu)惠。如果連續(xù)5次獲得第一，便可獲得7折vip卡。
目的：活躍酒吧現(xiàn)場(chǎng)氣氛，讓顧客們放松心情，盡情娛樂(lè)，high 到極點(diǎn)，也可以體味平民歌手的魅力和風(fēng)采。
營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)每月工作計(jì)劃營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)年度工作計(jì)劃篇六
1、 對(duì)菜譜、菜單進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)最化制訂。
2、 對(duì)三個(gè)流程的產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)加以規(guī)格化，包括加工規(guī)格、配份規(guī)格、烹調(diào)規(guī)格、加工規(guī)格主要對(duì)原料的加工規(guī)定用量要求，成形規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、 按生產(chǎn)流程實(shí)行程序控制，每一道流程生產(chǎn)者，對(duì)上一道流程的食品質(zhì)量，實(shí)行嚴(yán)格的檢查控制，不合標(biāo)準(zhǔn)的要及時(shí)提出，幫助前延程序糾正。使整個(gè)產(chǎn)品在生產(chǎn)的每個(gè)過(guò)程都受到監(jiān)控。
4、 按廚房的生產(chǎn)分工，實(shí)行責(zé)任控制法。每個(gè)崗位都擔(dān)任著一個(gè)方面的工作，崗位責(zé)任要體現(xiàn)生產(chǎn)責(zé)任。首先每個(gè)員工必須對(duì)自己的生產(chǎn)質(zhì)量負(fù)責(zé)。其次，各部門(mén)負(fù)責(zé)人必須對(duì)本部門(mén)的生產(chǎn)質(zhì)量實(shí)行檢查控制，并對(duì)本部門(mén)的生產(chǎn)問(wèn)題承擔(dān)責(zé)任，把好菜品質(zhì)量關(guān)，對(duì)菜肴產(chǎn)品的質(zhì)量和整個(gè)廚房生產(chǎn)負(fù)責(zé)。
5、 對(duì)那些經(jīng)常和容易出現(xiàn)生產(chǎn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)或部門(mén)，作為控制的重點(diǎn)，這些重點(diǎn)是不固定的，哪個(gè)時(shí)期，哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，就把哪個(gè)環(huán)節(jié)作為重點(diǎn)來(lái)檢查控制，隨著重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，逐步杜絕生產(chǎn)質(zhì)量問(wèn)題，不斷提高生產(chǎn)水平，向新的標(biāo)準(zhǔn)邁進(jìn)。
廚房產(chǎn)品質(zhì)量管理計(jì)劃
一、據(jù)菜和產(chǎn)品安排廚師班組，各班組在廚師長(zhǎng)和主廚的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，并對(duì)各自的烹調(diào)品種負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行加工，使產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，保證質(zhì)量。
二、各班組必須服從領(lǐng)導(dǎo)，按菜譜、菜單和特菜及預(yù)訂菜肴的切配烹調(diào)。上班后首先搞好案板、灶臺(tái)衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種調(diào)味品，檢查過(guò)濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量。
三、加工原料堅(jiān)持先進(jìn)、先出的原則原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認(rèn)真細(xì)致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開(kāi)，每天進(jìn)行整理，防止食品變質(zhì)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準(zhǔn)加工出售，應(yīng)報(bào)總廚處理。
四、堅(jiān)持飯菜不合質(zhì)量不上，不合數(shù)量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜，火功菜認(rèn)真對(duì)待，不任意改變風(fēng)味特點(diǎn)，嚴(yán)格按順序和賓客要求掌握出菜時(shí)間。
五、嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān)，從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作 都嚴(yán)格檢查，防止食物污染。嚴(yán)格按操作程序工作，對(duì)刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。
六、為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問(wèn)題，對(duì)廚師炒菜流程進(jìn)行跟蹤服務(wù)，促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。
七、隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化和顧客對(duì)菜品提出的要求，對(duì)菜品進(jìn)行局部的修整和完善，提高菜品的質(zhì)量 ，使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。
營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)每月工作計(jì)劃營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)年度工作計(jì)劃篇七
2、每天16點(diǎn)跟蹤接待部經(jīng)理跑市場(chǎng)路線(xiàn)及落實(shí)任務(wù)；
4、開(kāi)場(chǎng)前督促營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理給客戶(hù)打電話(huà)、定臺(tái)；
8、21點(diǎn)至22點(diǎn)到前臺(tái)協(xié)助前臺(tái)安排座位，接待重要客戶(hù)；
14、1點(diǎn)30分給接待部開(kāi)會(huì)晚班會(huì)議主要議題為晚上工作中的問(wèn)題的提出及改進(jìn)，接待部長(zhǎng)反映接待經(jīng)理工作情況及問(wèn)題和定臺(tái)任務(wù)的完成給予獎(jiǎng)罰，簽寫(xiě)?yīng)劻P單及下達(dá)第二天的定臺(tái)任務(wù)，檢查工作作業(yè)，（工作作業(yè)為：每天新收的客戶(hù)，寫(xiě)在客戶(hù)資料本上）
15、2點(diǎn)30分給營(yíng)銷(xiāo)部開(kāi)會(huì)晚班會(huì)議主要議題為晚上工作中的問(wèn)題的提出及改進(jìn)，營(yíng)銷(xiāo)部長(zhǎng)反映營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理工作情況及問(wèn)題和定臺(tái)任務(wù)的完成給予獎(jiǎng)罰，簽寫(xiě)?yīng)劻P單及下達(dá)第二天的定臺(tái)任務(wù)，檢查工作作業(yè)，（工作作業(yè)為：每天新收的客戶(hù)，寫(xiě)在客戶(hù)資料本上）
對(duì)于在酒吧的個(gè)人價(jià)值我也不知道怎樣去講怎樣去寫(xiě)，但是我深知身為一名管理人員一定要以身作則，作為繆斯酒吧的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)就是要有酒吧營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的帶頭作用做好責(zé)任、權(quán)利、利益的平衡，把每天的工作落實(shí)到實(shí)處，有始有終。
營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)崗位職責(zé)
1．協(xié)助總經(jīng)理日常工作及每一步計(jì)劃，努力提高營(yíng)業(yè)收入。2.做好本部門(mén)員工的招聘、培訓(xùn)、考核工作。
3.建立本部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度、定臺(tái)制度，不斷地健全所屬部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度，并帶頭遵守。
4．認(rèn)真落實(shí)執(zhí)行公司決策和指示精神，并以身作則，并嚴(yán)格落實(shí)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
5．組織班前例會(huì)，有效帶動(dòng)部門(mén)發(fā)展，培養(yǎng)部門(mén)的凝聚力。
6、加強(qiáng)員工思想教育和督導(dǎo)，不斷培訓(xùn)業(yè)務(wù)人員應(yīng)酬的技能技巧。
7、配合做好成本控制、開(kāi)源節(jié)流工作。
8、分析每日營(yíng)業(yè)情況，多匯集商業(yè)信息向總經(jīng)理匯報(bào)。
9、做好本部門(mén)日常管理工作、協(xié)調(diào)好跨部門(mén)的協(xié)調(diào)工作。
10、及時(shí)處理客人投訴和抱怨，提高公司的服務(wù)質(zhì)量。
11、每日跟蹤主管、員工工作落實(shí)情況，12、總結(jié)部門(mén)每日（月）工作，并合理制定部門(mén)工作目標(biāo)和工作計(jì)劃。
13、提出合理化建議并以書(shū)面形式呈報(bào)總經(jīng)理。
14、建立良好的企業(yè)文化，營(yíng)造恪守制度、和諧相處、爭(zhēng)先進(jìn)步的良好氣氛。
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一、尋獲有力支持，確定合作單位
為了能夠強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，建立從內(nèi)至外具備頑強(qiáng)實(shí)力的攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)，第一季度中我們依照公司程序，有序地組織進(jìn)行了形象推廣設(shè)計(jì)服務(wù)招標(biāo)以及營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)服務(wù)招標(biāo)兩項(xiàng)重要工作，確定了優(yōu)秀的合作單位：北京***文化傳播有限責(zé)任公司以及北京****房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)有限責(zé)任公司。并且提出了出色的項(xiàng)目整體vi系統(tǒng)設(shè)計(jì)以及整盤(pán)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。
二、開(kāi)工好彩頭，金域藍(lán)灣揚(yáng)帆起航
五月十八日，我們?cè)谀瞧教沟耐恋厣蠀群靶麘?zhàn)，金域藍(lán)灣如璀璨艷陽(yáng)冉冉升起，從無(wú)到有，我們都一一留下見(jiàn)證，還有那迎風(fēng)吟唱的贊歌。
三、設(shè)立臨時(shí)接待中心，迎接八方賓客
雖然工程建設(shè)的緊鑼密鼓，臨時(shí)接待中心的籌備設(shè)立也就被提上了議程并且立刻實(shí)施。
等一系列困難，于6月21日正式對(duì)外開(kāi)放蓄客。看著臨時(shí)接待中心里每一處精心的布置，皆來(lái)自全體銷(xiāo)售部的努力，我們心情非常的感動(dòng)。值得欣喜的是，在前期未對(duì)外宣傳開(kāi)放的一段時(shí)間內(nèi)，我們臨時(shí)接待中心自然來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)絡(luò)繹不絕，項(xiàng)目的口碑宣傳從此拉開(kāi)序幕。
四、挑選推廣合作渠道，籌備銷(xiāo)售物料
營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)每月工作計(jì)劃營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)年度工作計(jì)劃篇二
銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的管理可以說(shuō)是一個(gè)學(xué)問(wèn)，也是公共關(guān)系的一個(gè)重要方面。如今的銷(xiāo)售模式不再是單純的單唯一個(gè)銷(xiāo)售職員的魅力了。很好的完成銷(xiāo)售任務(wù)，起決定性左右的就應(yīng)當(dāng)是銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)。
在所有銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)里面的成員心齊、同一，目標(biāo)明確為一個(gè)基本條件的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮每成員的潛能上風(fēng)，是其感覺(jué)這樣的工作很合適自己的發(fā)展。感覺(jué)加進(jìn)我們的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)就像加進(jìn)了一個(gè)溫馨的大家庭中間。我想，每個(gè)隊(duì)員都會(huì)喜歡自己的工作，喜歡我們的環(huán)境的。
公司為大家創(chuàng)造了很好的企業(yè)文化，同時(shí)也給大家提供和搭建了很好的銷(xiāo)售平臺(tái)，所以，銷(xiāo)售職員應(yīng)當(dāng)感覺(jué)到滿(mǎn)足，并胸懷感恩的心，我?？茨茏屆课讳N(xiāo)售職員學(xué)到相應(yīng)的東西。
績(jī)效考核的評(píng)定固然比較繁瑣，但是勢(shì)在必行。對(duì)很好的完成銷(xiāo)售指標(biāo)，績(jī)效考核是一個(gè)比較直接的數(shù)據(jù)。
1、本來(lái)計(jì)劃的銷(xiāo)售指標(biāo)。
2、實(shí)際完成銷(xiāo)量。
3、現(xiàn)有客戶(hù)的造訪(fǎng)數(shù)目。
4、月合同量。
5、銷(xiāo)售職員的行為紀(jì)律。
6、工作計(jì)劃、匯報(bào)完成率。
7、需求資源客戶(hù)的回復(fù)工作情況。
銷(xiāo)售總監(jiān)也起著穿針引線(xiàn)的作用。根據(jù)公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)，具體的落實(shí)到每位銷(xiāo)售職員的身上。在接受任務(wù)的同時(shí)，也能夠反應(yīng)基層職員所碰到的實(shí)際困難。
1、提升公司整體形象。
2、提升銷(xiāo)售職員的銷(xiāo)售水平。
3、順利構(gòu)成合同達(dá)成。
以上說(shuō)的這些都是我覺(jué)得銷(xiāo)售計(jì)劃中比較重要的。所以我簡(jiǎn)單的羅列出來(lái)了。實(shí)在作為銷(xiāo)售負(fù)責(zé)還有很多的事情要做。比如：配合財(cái)務(wù)部分帳款的收取，銷(xiāo)售職員的定位題目，市場(chǎng)評(píng)估等等，在這里我也不逐一說(shuō)明了，但是這些事情都是為了整個(gè)銷(xiāo)售部分能很好很快的完成銷(xiāo)售任務(wù)。
銷(xiāo)售部分就是沖鋒陷陣的兵士，公司的戰(zhàn)略目的很明確，既然要設(shè)立一個(gè)銷(xiāo)售部，我就要讓銷(xiāo)售部活起來(lái)，讓我們的業(yè)績(jī)明顯的體現(xiàn)出來(lái)。
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人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的營(yíng)銷(xiāo)人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個(gè)和諧，具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來(lái)抓。
營(yíng)銷(xiāo)管理是企業(yè)的老大難問(wèn)題，營(yíng)銷(xiāo)人員出差，見(jiàn)客戶(hù)處于放任自流的狀態(tài)。完善營(yíng)銷(xiāo)管理制度的目的是讓營(yíng)銷(xiāo)人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，對(duì)工作有高度的責(zé)任心，提高營(yíng)銷(xiāo)人員的主人翁意識(shí)。
培養(yǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)問(wèn)題目的在于提高營(yíng)銷(xiāo)人員綜合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題總結(jié)問(wèn)題并能提出自己的看法和建議，業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。
根據(jù)今年在出差過(guò)程中遇到的一系列的問(wèn)題，約好的客戶(hù)突然改變行程，毀約，車(chē)輛不在家的情況，使計(jì)劃好的行程被打亂，不能順利完成出差的目的。造成時(shí)間，資金上的浪費(fèi)。
今年的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)最基本的是做到月月有進(jìn)帳的單子。根據(jù)公司下達(dá)的營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)，把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月，每周，每日；以每月，每周，每日的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)分解到各個(gè)營(yíng)銷(xiāo)人員身上，完成各個(gè)時(shí)間段的營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)。并在完成營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)的基礎(chǔ)上提高營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jī)。我認(rèn)為公司明年的發(fā)展是與整個(gè)公司的員工綜合素質(zhì)，公司的指導(dǎo)方針，團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開(kāi)的。提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn)，建立一個(gè)良好的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)每月工作計(jì)劃營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)年度工作計(jì)劃篇四
1組織市場(chǎng)調(diào)研，分析服裝設(shè)計(jì)潮流和流行趨勢(shì)。
2與銷(xiāo)售部門(mén)和客戶(hù)進(jìn)行需求溝通，準(zhǔn)確掌握客戶(hù)需求。
3根據(jù)企業(yè)和品牌的整體發(fā)展戰(zhàn)略，確定年度產(chǎn)品發(fā)展目標(biāo)、策略和市場(chǎng)計(jì)劃。
1負(fù)責(zé)公司各品牌的定位、形象、風(fēng)格的制定，各季產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)并組織生產(chǎn)。
2組織對(duì)公司產(chǎn)品服飾的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)和制作，分解實(shí)施執(zhí)行，并按時(shí)完成服裝設(shè)計(jì)任務(wù)。
3負(fù)責(zé)對(duì)下屬人員的設(shè)計(jì)工作進(jìn)行指導(dǎo)、培訓(xùn)、監(jiān)督和考核。
1分配新品設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)任務(wù)，協(xié)調(diào)人員關(guān)系。
2組建產(chǎn)品設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，并擬定人才梯隊(duì)培養(yǎng)計(jì)劃。
營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)每月工作計(jì)劃營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)年度工作計(jì)劃篇五
前言：
“酒吧人群”顧名思義： 在酒吧里的人群，從消費(fèi)的角度說(shuō)即老板與消費(fèi)者。這兩種人，不應(yīng)僅僅是消費(fèi)的關(guān)系，更要溝通、交流，讓消費(fèi)者不僅僅是在酒吧時(shí)、在消費(fèi)時(shí)，才會(huì)知道或想起酒吧。
1.老泡。以前在外就泡過(guò)吧的，現(xiàn)在家邊有場(chǎng)子了，正好！有自身?xiàng)l件，喜歡酒吧氣氛，把酒吧當(dāng)成一種休閑文化。這個(gè)群體需要的是適合自己的環(huán)境,感覺(jué)舒服的。這部分人的溝通與交流主要在于營(yíng)銷(xiāo)模式。他們是泡吧群體中最舍的花銀子的，也有銀子的！這個(gè)群體泡吧按習(xí)慣來(lái)，習(xí)慣在那個(gè)酒吧的就會(huì)一直去那個(gè)酒吧，反正他們有的是銀子！
2.本地的前衛(wèi)人士，簡(jiǎn)稱(chēng)混的。這方面的群體雖然沒(méi)有消費(fèi)能力，但是他們喜歡玩，喜歡刺激，那怕借錢(qián)也會(huì)撐起臉面出去玩，他們的需要很簡(jiǎn)單，好玩，有情況！漫天式的宣傳對(duì)他們最有效果，活動(dòng)和熱鬧對(duì)這個(gè)群體的吸引是百分百，這個(gè)群體泡吧是湊熱鬧型,那個(gè)酒吧熱就去那！
十、十穿百的效果！1/3酒吧綜合情況分析：
優(yōu)勢(shì)：
2、價(jià)格低廉，卻具備同等酒吧的服務(wù)以及其他設(shè)施條件；
3、貨源充足、品種較多，進(jìn)貨渠道廣泛，與很多酒水經(jīng)銷(xiāo)商有密切聯(lián)系。
劣勢(shì)：
1、酒吧主題和裝修個(gè)性不夠鮮明，不能吸引消費(fèi)者；
2、缺少多元化的節(jié)目，容易讓人生厭，缺乏感染力；
3、宣傳太少，知名度不夠，消費(fèi)者不了解。 機(jī)會(huì)：
1、該區(qū)域酒吧很少，同類(lèi)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不大；
2、在此范圍消費(fèi)的大多為高雅時(shí)尚的白領(lǐng)一族和年輕男女；
3、該路段為眉山未來(lái)的休閑娛樂(lè)的集中繁華區(qū)域。 威脅：
2、河邊露天茶坊太多；
3、酒吧文化在眉山尚未真正的流行。
一、對(duì)酒當(dāng)歌；
二、品酒怡意；
三、歌酒傳情。
這三個(gè)策略對(duì)1/3酒吧顯示自己的特色，提高營(yíng)業(yè)額，并樹(shù)立自己的品牌有著很大的指導(dǎo)性作用。
一、對(duì)酒當(dāng)歌。即用音樂(lè)來(lái)美化酒吧，讓消費(fèi)者來(lái)到酒吧邊品嘗美酒，邊欣賞歌曲，放松神經(jīng)，盡情享受音樂(lè)帶來(lái)的快樂(lè)。
二、品酒怡意。即宣傳酒的文化，提升酒吧內(nèi)涵，展示調(diào)酒藝術(shù)，并提高消費(fèi)者的品酒品位。
三、歌酒傳情。即將人與人之間的情意融入好歌和美酒中，一切盡在不言中，但深情愛(ài)意卻悄悄地通過(guò)歌詞和酒的香醇傳達(dá)到對(duì)方的心靈深處。讓所有在酒吧的人都能找到自己生命中的另一半。
一、酒吧的定位及裝修：
酒吧名：1/3酒吧（人的一生和生活都是由無(wú)數(shù)個(gè)1/3組成）廣告詞：音樂(lè)醞釀酒的芬芳，酒香泛起愛(ài)的漣漪。心與心的接觸，愛(ài)便由此開(kāi)始。
有他、有她、有它（music and wine），我們的心不再寂寞。
這里販賣(mài)往事、生活、幻想、童趣、現(xiàn)實(shí)、激情和酒，你想要的是什么？
地理位置：新區(qū)外灘
消費(fèi)群定位：小資，白領(lǐng)人士，時(shí)尚人士，年輕男女。酒吧色調(diào)：以灰、黑色為主。
室內(nèi)設(shè)計(jì)：在原有的基礎(chǔ)上做適當(dāng)?shù)难b修，酒吧內(nèi)墻壁改成凹凸?fàn)?，就像浮雕一樣，上面?xiě)著酒吧的廣告詞，還有一些外國(guó)名酒的名字，以此為酒吧營(yíng)造文化氣息，而在酒吧入口兩側(cè)分別安放上櫥窗。酒吧外門(mén)面裝修需要醒目有個(gè)性。外墻可完全留白，由專(zhuān)業(yè)人士或消費(fèi)者自行噴繪街頭文化藝術(shù)。外墻做一個(gè)宣傳櫥窗，用于顧客張貼心情、表白、愛(ài)的見(jiàn)證等。店內(nèi)燈光以暖色調(diào)為主，配合各個(gè)區(qū)域搭配不同的燈光效果。一般說(shuō)來(lái)，令人頭暈?zāi)垦５拇萄蹮艄獠粫?huì)給人留下很好的印象，而怪異的搭配和強(qiáng)烈比對(duì)的色彩也不見(jiàn)得會(huì)帶來(lái)多好的效果。因此，酒吧在設(shè)計(jì)與裝飾時(shí)，一定要請(qǐng)內(nèi)行、專(zhuān)家，決不要為節(jié)省小的支出而破壞了整個(gè)大局。
內(nèi)容定位：酒吧卡座延用過(guò)去的模式，即保持原有的安靜愜意的風(fēng)格，符合喜歡寧?kù)o的顧客需求。大堂則發(fā)揮其放任不羈的風(fēng)格，略帶些野性美，也是做活動(dòng)和演出的具體運(yùn)用空間。
二、人員配制：大堂經(jīng)理（1名）
吧員（1名）會(huì)調(diào)酒和特飲以及制作果盤(pán)
服務(wù)員（2-3名）
行政人員（數(shù)名）可兼職
酒水促銷(xiāo)（可聯(lián)系酒水供應(yīng)商提供）
演出人員（示經(jīng)營(yíng)情況和活動(dòng)而定）
三、宣傳：
a、宣傳酒吧文化小冊(cè)子
首先做一份《1/3情結(jié)》刊物。內(nèi)容包括：
1、1/3酒吧名稱(chēng)的由來(lái)，投資人小傳，酒吧各服務(wù)人員的心情日記和生活。
2、酒吧的游戲玩法n種。
3、發(fā)生在酒吧內(nèi)的唯美愛(ài)情故事。
4、1/3酒吧的特色和主題，以及店內(nèi)的活動(dòng)和節(jié)目。
5、各種酒的文化和介紹。
6、眉山市內(nèi)知名酒店、酒樓的資料表，市內(nèi)交通路線(xiàn)圖和公交車(chē)分配路線(xiàn)，各大票務(wù)公司聯(lián)系方式，眉山市各旅游景點(diǎn)介紹。
7、酒吧文化的成長(zhǎng)和介紹，酒吧內(nèi)的暗語(yǔ)。
8、各類(lèi)精美的酒吧文化和名酒照片或圖片。
9、與酒吧或酒有關(guān)的幽默笑話(huà)。
1、不要朝九晚五的上班。
2、一個(gè)月有空余的錢(qián)花在酒吧里的。
3、不是老人和孩子。
4、能夠接受時(shí)尚和向往時(shí)尚的人群。 ······等等
綜上所述，我們看的見(jiàn)摸的著的客人就在：
1、形象設(shè)計(jì)店的顧客及老板
2、服飾店的顧客和老板
3、化妝品店的顧客和老板
4、酒店或酒樓的顧客和老板
5、各大商家的顧客和老板
6、各大公司的白領(lǐng)時(shí)尚一族 ······等等
分析好了之后，由行政人員帶著我們的店內(nèi)刊物，dm單，vip卡，優(yōu)惠卷到上敘的店里和老板洽談，做到客戶(hù)資源共亨，相信聰明一點(diǎn)的店主都知道，到酒吧來(lái)消費(fèi)也都不是窮人，這一部分人也是他們的潛在客戶(hù)。當(dāng)我們的刊物在大量的消費(fèi)群體中宣傳時(shí)，我們的投入成本成反比的在減少。
b、其它宣傳媒介：例如燈箱廣告、pop廣告牌、宣傳單、橫幅、電臺(tái)、出租車(chē)、充氣模型、氣球等。
c、利用短信平臺(tái)向手機(jī)用戶(hù)發(fā)送本酒吧信息，凡憑短信來(lái)本店消費(fèi)的客人，贈(zèng)送精美小禮品一份（一份印有本酒吧的地址和電話(huà)縮樣酒單或一塊小手帕、一個(gè)打火機(jī)、一盒火柴，印有本酒吧的地址和電話(huà)，請(qǐng)客人作個(gè)紀(jì)念，歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。）或免費(fèi)品嘗： 酒吧推出新的雞尾酒或特飲，為了讓顧客對(duì)其有較快的認(rèn)識(shí)，最有效的方法之一便是免費(fèi)贈(zèng)送給顧客品嘗‘顧客在不花錢(qián)的情況下品嘗產(chǎn)品，他們定會(huì)十分樂(lè)意尋找產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。也樂(lè)意無(wú)償宣傳你的產(chǎn)品。
四、酒吧日常節(jié)目或活動(dòng)（建議）
1、“音樂(lè)我主張，玩轉(zhuǎn)ktv”。這是一個(gè)完全由顧客做主的節(jié)目。顧客均可報(bào)名參加ktv賽，由酒吧和沒(méi)參加比賽的顧客進(jìn)行投票，票數(shù)最多的為獲勝者，其可以享受當(dāng)晚酒水8折優(yōu)惠。如果連續(xù)5次獲得第一，便可獲得7折vip卡。
目的：活躍酒吧現(xiàn)場(chǎng)氣氛，讓顧客們放松心情，盡情娛樂(lè)，high 到極點(diǎn)，也可以體味平民歌手的魅力和風(fēng)采。
營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)每月工作計(jì)劃營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)年度工作計(jì)劃篇六
1、 對(duì)菜譜、菜單進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)最化制訂。
2、 對(duì)三個(gè)流程的產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)加以規(guī)格化，包括加工規(guī)格、配份規(guī)格、烹調(diào)規(guī)格、加工規(guī)格主要對(duì)原料的加工規(guī)定用量要求，成形規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、 按生產(chǎn)流程實(shí)行程序控制，每一道流程生產(chǎn)者，對(duì)上一道流程的食品質(zhì)量，實(shí)行嚴(yán)格的檢查控制，不合標(biāo)準(zhǔn)的要及時(shí)提出，幫助前延程序糾正。使整個(gè)產(chǎn)品在生產(chǎn)的每個(gè)過(guò)程都受到監(jiān)控。
4、 按廚房的生產(chǎn)分工，實(shí)行責(zé)任控制法。每個(gè)崗位都擔(dān)任著一個(gè)方面的工作，崗位責(zé)任要體現(xiàn)生產(chǎn)責(zé)任。首先每個(gè)員工必須對(duì)自己的生產(chǎn)質(zhì)量負(fù)責(zé)。其次，各部門(mén)負(fù)責(zé)人必須對(duì)本部門(mén)的生產(chǎn)質(zhì)量實(shí)行檢查控制，并對(duì)本部門(mén)的生產(chǎn)問(wèn)題承擔(dān)責(zé)任，把好菜品質(zhì)量關(guān)，對(duì)菜肴產(chǎn)品的質(zhì)量和整個(gè)廚房生產(chǎn)負(fù)責(zé)。
5、 對(duì)那些經(jīng)常和容易出現(xiàn)生產(chǎn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)或部門(mén)，作為控制的重點(diǎn)，這些重點(diǎn)是不固定的，哪個(gè)時(shí)期，哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，就把哪個(gè)環(huán)節(jié)作為重點(diǎn)來(lái)檢查控制，隨著重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，逐步杜絕生產(chǎn)質(zhì)量問(wèn)題，不斷提高生產(chǎn)水平，向新的標(biāo)準(zhǔn)邁進(jìn)。
廚房產(chǎn)品質(zhì)量管理計(jì)劃
一、據(jù)菜和產(chǎn)品安排廚師班組，各班組在廚師長(zhǎng)和主廚的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，并對(duì)各自的烹調(diào)品種負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行加工，使產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，保證質(zhì)量。
二、各班組必須服從領(lǐng)導(dǎo)，按菜譜、菜單和特菜及預(yù)訂菜肴的切配烹調(diào)。上班后首先搞好案板、灶臺(tái)衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種調(diào)味品，檢查過(guò)濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量。
三、加工原料堅(jiān)持先進(jìn)、先出的原則原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認(rèn)真細(xì)致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開(kāi)，每天進(jìn)行整理，防止食品變質(zhì)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準(zhǔn)加工出售，應(yīng)報(bào)總廚處理。
四、堅(jiān)持飯菜不合質(zhì)量不上，不合數(shù)量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜，火功菜認(rèn)真對(duì)待，不任意改變風(fēng)味特點(diǎn)，嚴(yán)格按順序和賓客要求掌握出菜時(shí)間。
五、嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān)，從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作 都嚴(yán)格檢查，防止食物污染。嚴(yán)格按操作程序工作，對(duì)刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。
六、為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問(wèn)題，對(duì)廚師炒菜流程進(jìn)行跟蹤服務(wù)，促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。
七、隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化和顧客對(duì)菜品提出的要求，對(duì)菜品進(jìn)行局部的修整和完善，提高菜品的質(zhì)量 ，使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。
營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)每月工作計(jì)劃營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)年度工作計(jì)劃篇七
2、每天16點(diǎn)跟蹤接待部經(jīng)理跑市場(chǎng)路線(xiàn)及落實(shí)任務(wù)；
4、開(kāi)場(chǎng)前督促營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理給客戶(hù)打電話(huà)、定臺(tái)；
8、21點(diǎn)至22點(diǎn)到前臺(tái)協(xié)助前臺(tái)安排座位，接待重要客戶(hù)；
14、1點(diǎn)30分給接待部開(kāi)會(huì)晚班會(huì)議主要議題為晚上工作中的問(wèn)題的提出及改進(jìn)，接待部長(zhǎng)反映接待經(jīng)理工作情況及問(wèn)題和定臺(tái)任務(wù)的完成給予獎(jiǎng)罰，簽寫(xiě)?yīng)劻P單及下達(dá)第二天的定臺(tái)任務(wù)，檢查工作作業(yè)，（工作作業(yè)為：每天新收的客戶(hù)，寫(xiě)在客戶(hù)資料本上）
15、2點(diǎn)30分給營(yíng)銷(xiāo)部開(kāi)會(huì)晚班會(huì)議主要議題為晚上工作中的問(wèn)題的提出及改進(jìn)，營(yíng)銷(xiāo)部長(zhǎng)反映營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理工作情況及問(wèn)題和定臺(tái)任務(wù)的完成給予獎(jiǎng)罰，簽寫(xiě)?yīng)劻P單及下達(dá)第二天的定臺(tái)任務(wù)，檢查工作作業(yè)，（工作作業(yè)為：每天新收的客戶(hù)，寫(xiě)在客戶(hù)資料本上）
對(duì)于在酒吧的個(gè)人價(jià)值我也不知道怎樣去講怎樣去寫(xiě)，但是我深知身為一名管理人員一定要以身作則，作為繆斯酒吧的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)就是要有酒吧營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的帶頭作用做好責(zé)任、權(quán)利、利益的平衡，把每天的工作落實(shí)到實(shí)處，有始有終。
營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)崗位職責(zé)
1．協(xié)助總經(jīng)理日常工作及每一步計(jì)劃，努力提高營(yíng)業(yè)收入。2.做好本部門(mén)員工的招聘、培訓(xùn)、考核工作。
3.建立本部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度、定臺(tái)制度，不斷地健全所屬部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度，并帶頭遵守。
4．認(rèn)真落實(shí)執(zhí)行公司決策和指示精神，并以身作則，并嚴(yán)格落實(shí)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
5．組織班前例會(huì)，有效帶動(dòng)部門(mén)發(fā)展，培養(yǎng)部門(mén)的凝聚力。
6、加強(qiáng)員工思想教育和督導(dǎo)，不斷培訓(xùn)業(yè)務(wù)人員應(yīng)酬的技能技巧。
7、配合做好成本控制、開(kāi)源節(jié)流工作。
8、分析每日營(yíng)業(yè)情況，多匯集商業(yè)信息向總經(jīng)理匯報(bào)。
9、做好本部門(mén)日常管理工作、協(xié)調(diào)好跨部門(mén)的協(xié)調(diào)工作。
10、及時(shí)處理客人投訴和抱怨，提高公司的服務(wù)質(zhì)量。
11、每日跟蹤主管、員工工作落實(shí)情況，12、總結(jié)部門(mén)每日（月）工作，并合理制定部門(mén)工作目標(biāo)和工作計(jì)劃。
13、提出合理化建議并以書(shū)面形式呈報(bào)總經(jīng)理。
14、建立良好的企業(yè)文化，營(yíng)造恪守制度、和諧相處、爭(zhēng)先進(jìn)步的良好氣氛。