【感冒咳嗽吃什么好】
感冒咳嗽藥膳食療
1、蘿卜茶
材料：白蘿卜100克，茶葉5克。
做法：茶葉加用沸水沖泡5分鐘，取汁;白蘿卜洗凈，切片，置鍋中煮爛，倒入茶汁即可。每日2劑，不拘時溫。
功效：具有清熱化痰，理氣開胃的功效。適用于咳嗽痰多，納食不香等。此茶原料易得，制作簡便，對肺熱咳嗽痰多者服之較宜。
2、杏梨茶
材料：苦杏仁10克，大鴨梨1個，冰糖少許。
做法：將杏仁去皮尖，打碎;鴨梨去核，切塊;加適量水同煮，待熟加冰糖令溶。代茶飲用，不拘時。
功效：此茶能潤肺止咳，適用于燥熱型急性氣管炎、咳嗽。
3、北杏豬肺湯
材料：豬肺250克，北杏10克，姜汁、精鹽各適量。
做法：豬肺切塊洗干凈，與北杏加清水適量煲湯，湯將好時沖入姜汁1—2湯匙，用精鹽調(diào)味即成。飲湯，食豬肺，可以每日2次。
功效：此方止咳化痰，補肺。適用于慢性支氣管炎，腸燥便秘等癥。
4、沙百鴨湯
材料：北沙參50克，百合30克，鴨肉200克，蔥、姜、精鹽各適量。
做法：將沙參、百合切片;鴨肉切小塊，放蔥、姜等，加精鹽，加水適量共煮湯，至鴨肉熟即可。食鴨肉，飲湯。每日1次或隔日1次。
功效：可以滋陰清熱，潤肺止咳。適用于陰虛火旺所致的咳嗽，咯痰不爽，痰中帶血等癥。亦可用作肺結(jié)核陰虛證侯明顯的患者平時食療之品。
5、銀耳冰糖羹
材料：銀耳10克，冰糖20克。
做法：先將銀耳去蒂，揀凈雜質(zhì)，用冷開水浸泡至脹大變軟。再將銀耳、冰糖放沙鍋中，加水適量，用文火燉煮10分鐘，至銀耳松爛、湯汁稠時即成。當夜點食用，每晚1次。
功效：可以滋陰潤燥，化痰止咳。適用于肺陰不足所致的干咳少痰，不易咳出，陰潤燥，化痰止咳。
6、山藥杏仁粥
材料：山藥、粟米各100克，杏仁20克，酥油適量。
做法：山藥煮熟，粟米炒粉;杏仁炒熟，去皮尖，搗為末。每日空腹開水調(diào)杏仁末10克，山藥、粟米粉各適量，加酥油服之。
功效：可補中益氣，溫中潤肺。適用于脾虛體弱，肺虛久咳等癥。
7、蔥梨湯
用材料：蔥白(連須)7根，鴨梨1個，冰糖9克。
做法：以上3味加水煎煮。吃梨，飲湯。每日2次。
功效：此方具有清熱疏風的作用。適用于風熱型咳嗽，咳嗽頻劇，喉燥咽痛，咳痰不爽等癥。
【感冒咳嗽吃什么水果】
1、蘋果
可和泡好的銀耳一起放到?jīng)鏊兄鬁稍俜湃腓坭?、棗等，能潤肺止咳。另外，生蘋果榨汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞。蘋果泥加溫后食用，是兒童與老年人治療消化不良的好藥方。
2、梨
可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發(fā)后，和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁?，根?jù)口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清熱、治療咳嗽。
3、荸薺
假如生吃一定要做好消毒，防止感染寄生蟲病，用淡鹽水泡一泡就可起到消毒作用。荸薺還可以入菜，最好用蒸或煮食。另外，去皮后榨汁服用，可治療咽喉腫痛。
4、杏仁
咳嗽時伴有氣喘，或干咳無痰時，可以吃點杏。因為杏中含有苦杏仁甙，具有鎮(zhèn)咳祛痰、溫肺散寒等作用，其核中杏仁的止咳平喘作用更強。此外，干咳時，吃點香蕉或菠蘿，效果也不錯。
5、檸檬
檸檬有效對抗感冒病毒，尤其是感冒初期最適合飲用熱檸檬水治療反目。另外，熱檸檬水有開胃消食、生津止渴的功效，也適用于風熱的感冒患者。如果在平時多喝熱檸檬水，可以補充維生素C，保養(yǎng)身體，達到預(yù)防感冒的功效。
更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初期，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
6、柑桔
維生素C有抗氧化和提升機體免疫力的功效，如果感冒患者每天攝取大量的維生素C，可減輕感冒癥狀，縮短病程。柑橘能夠生津止渴、利咽止咳并富含維生素C，每天只需食用一個柑橘就可以滿足人體一天所需的維生素C，是物美價廉的抗感冒武器。
吃烤橘子能鎮(zhèn)咳化痰，這主要是橘皮的作用?？鹃僮蛹炔挥绊懣诟泻蜖I養(yǎng)價值，還能增強化痰鎮(zhèn)咳之功。風寒感冒初起者，連皮趁熱吃烤橘子，能使痰液量減少、咳嗽明顯減輕。
7、柚子
柚子性寒，味甘。含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如胡蘿卜素、維生素C、維生素Bl、維生素B6、煙酸等，可以化痰、止咳、益肺。柚子皮內(nèi)含揮發(fā)性精油成分，中醫(yī)上對腸胃不適、輕微咳嗽及感冒有舒緩效果。
柚子是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的好水果。比如現(xiàn)在很流行的蜂蜜柚子茶，就有良好的養(yǎng)肺祛痰作用，并能美容養(yǎng)顏。
8、甘蔗
甘蔗性寒，味甘，可以清熱，生津?！峨S息居飲食譜》中認為甘蔗有“利咽喉”的作用，在因風熱感冒，出現(xiàn)喉嚨疼痛、口干咳嗽時，食用甘蔗可以清火利咽，緩解癥狀。
治療感冒咳嗽飲用甘蔗冬花茶，甘蔗純汁150cc，百合5錢，款冬花3錢，將百合、款冬花洗凈，加水300cc，煎煮15分鐘后，倒入甘蔗汁均勻攪拌后即可代茶飲用。
9、菠蘿
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀，還可以有效分解食物中的蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動，增強機體的免疫力。感冒咳嗽不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁。
但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿。因為它容易降低味覺，刺激口腔粘膜;其次它容易導(dǎo)致產(chǎn)生菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
【預(yù)防感冒的方法】
熱水泡腳
每晚用較熱的水(溫度以熱到幾乎不能忍受為止)泡腳15分鐘，要注意泡腳時水量要沒過腳面，泡后雙腳要發(fā)紅，可預(yù)防感冒。
生吃大蔥
生吃大蔥時，可將油燒熱澆在切細的蔥絲上，再與豆腐等涼拌吃，不僅可口，而且可以預(yù)防感冒。
冷水浴面
每天洗臉時要用冷水，用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔輕輕吸入少許水(注意勿吸入過深以免嗆著)再擤出，反復(fù)多次。
多吃“紅色食品”
紅色食品是指食品為紅色、橙紅色或棕紅色的食品，如紅辣椒、胡蘿卜、南瓜、西紅柿、洋蔥、山楂、紅蘋果、紅棗、沙棘、柿子等，這些食品的一個共同特點是含有豐富的β-胡蘿卜素，可防治感冒。
體育鍛煉
堅持進行體育鍛煉，如散步、跑步、爬山、打球、練拳等，可提高機體的御寒能力，防止感冒的發(fā)生。
感冒咳嗽藥膳食療
1、蘿卜茶
材料：白蘿卜100克，茶葉5克。
做法：茶葉加用沸水沖泡5分鐘，取汁;白蘿卜洗凈，切片，置鍋中煮爛，倒入茶汁即可。每日2劑，不拘時溫。
功效：具有清熱化痰，理氣開胃的功效。適用于咳嗽痰多，納食不香等。此茶原料易得，制作簡便，對肺熱咳嗽痰多者服之較宜。
2、杏梨茶
材料：苦杏仁10克，大鴨梨1個，冰糖少許。
做法：將杏仁去皮尖，打碎;鴨梨去核，切塊;加適量水同煮，待熟加冰糖令溶。代茶飲用，不拘時。
功效：此茶能潤肺止咳，適用于燥熱型急性氣管炎、咳嗽。
3、北杏豬肺湯
材料：豬肺250克，北杏10克，姜汁、精鹽各適量。
做法：豬肺切塊洗干凈，與北杏加清水適量煲湯，湯將好時沖入姜汁1—2湯匙，用精鹽調(diào)味即成。飲湯，食豬肺，可以每日2次。
功效：此方止咳化痰，補肺。適用于慢性支氣管炎，腸燥便秘等癥。
4、沙百鴨湯
材料：北沙參50克，百合30克，鴨肉200克，蔥、姜、精鹽各適量。
做法：將沙參、百合切片;鴨肉切小塊，放蔥、姜等，加精鹽，加水適量共煮湯，至鴨肉熟即可。食鴨肉，飲湯。每日1次或隔日1次。
功效：可以滋陰清熱，潤肺止咳。適用于陰虛火旺所致的咳嗽，咯痰不爽，痰中帶血等癥。亦可用作肺結(jié)核陰虛證侯明顯的患者平時食療之品。
5、銀耳冰糖羹
材料：銀耳10克，冰糖20克。
做法：先將銀耳去蒂，揀凈雜質(zhì)，用冷開水浸泡至脹大變軟。再將銀耳、冰糖放沙鍋中，加水適量，用文火燉煮10分鐘，至銀耳松爛、湯汁稠時即成。當夜點食用，每晚1次。
功效：可以滋陰潤燥，化痰止咳。適用于肺陰不足所致的干咳少痰，不易咳出，陰潤燥，化痰止咳。
6、山藥杏仁粥
材料：山藥、粟米各100克，杏仁20克，酥油適量。
做法：山藥煮熟，粟米炒粉;杏仁炒熟，去皮尖，搗為末。每日空腹開水調(diào)杏仁末10克，山藥、粟米粉各適量，加酥油服之。
功效：可補中益氣，溫中潤肺。適用于脾虛體弱，肺虛久咳等癥。
7、蔥梨湯
用材料：蔥白(連須)7根，鴨梨1個，冰糖9克。
做法：以上3味加水煎煮。吃梨，飲湯。每日2次。
功效：此方具有清熱疏風的作用。適用于風熱型咳嗽，咳嗽頻劇，喉燥咽痛，咳痰不爽等癥。
【感冒咳嗽吃什么水果】
1、蘋果
可和泡好的銀耳一起放到?jīng)鏊兄鬁稍俜湃腓坭?、棗等，能潤肺止咳。另外，生蘋果榨汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞。蘋果泥加溫后食用，是兒童與老年人治療消化不良的好藥方。
2、梨
可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發(fā)后，和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁?，根?jù)口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清熱、治療咳嗽。
3、荸薺
假如生吃一定要做好消毒，防止感染寄生蟲病，用淡鹽水泡一泡就可起到消毒作用。荸薺還可以入菜，最好用蒸或煮食。另外，去皮后榨汁服用，可治療咽喉腫痛。
4、杏仁
咳嗽時伴有氣喘，或干咳無痰時，可以吃點杏。因為杏中含有苦杏仁甙，具有鎮(zhèn)咳祛痰、溫肺散寒等作用，其核中杏仁的止咳平喘作用更強。此外，干咳時，吃點香蕉或菠蘿，效果也不錯。
5、檸檬
檸檬有效對抗感冒病毒，尤其是感冒初期最適合飲用熱檸檬水治療反目。另外，熱檸檬水有開胃消食、生津止渴的功效，也適用于風熱的感冒患者。如果在平時多喝熱檸檬水，可以補充維生素C，保養(yǎng)身體，達到預(yù)防感冒的功效。
更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初期，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
6、柑桔
維生素C有抗氧化和提升機體免疫力的功效，如果感冒患者每天攝取大量的維生素C，可減輕感冒癥狀，縮短病程。柑橘能夠生津止渴、利咽止咳并富含維生素C，每天只需食用一個柑橘就可以滿足人體一天所需的維生素C，是物美價廉的抗感冒武器。
吃烤橘子能鎮(zhèn)咳化痰，這主要是橘皮的作用?？鹃僮蛹炔挥绊懣诟泻蜖I養(yǎng)價值，還能增強化痰鎮(zhèn)咳之功。風寒感冒初起者，連皮趁熱吃烤橘子，能使痰液量減少、咳嗽明顯減輕。
7、柚子
柚子性寒，味甘。含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如胡蘿卜素、維生素C、維生素Bl、維生素B6、煙酸等，可以化痰、止咳、益肺。柚子皮內(nèi)含揮發(fā)性精油成分，中醫(yī)上對腸胃不適、輕微咳嗽及感冒有舒緩效果。
柚子是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的好水果。比如現(xiàn)在很流行的蜂蜜柚子茶，就有良好的養(yǎng)肺祛痰作用，并能美容養(yǎng)顏。
8、甘蔗
甘蔗性寒，味甘，可以清熱，生津?！峨S息居飲食譜》中認為甘蔗有“利咽喉”的作用，在因風熱感冒，出現(xiàn)喉嚨疼痛、口干咳嗽時，食用甘蔗可以清火利咽，緩解癥狀。
治療感冒咳嗽飲用甘蔗冬花茶，甘蔗純汁150cc，百合5錢，款冬花3錢，將百合、款冬花洗凈，加水300cc，煎煮15分鐘后，倒入甘蔗汁均勻攪拌后即可代茶飲用。
9、菠蘿
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀，還可以有效分解食物中的蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動，增強機體的免疫力。感冒咳嗽不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁。
但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿。因為它容易降低味覺，刺激口腔粘膜;其次它容易導(dǎo)致產(chǎn)生菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
【預(yù)防感冒的方法】
熱水泡腳
每晚用較熱的水(溫度以熱到幾乎不能忍受為止)泡腳15分鐘，要注意泡腳時水量要沒過腳面，泡后雙腳要發(fā)紅，可預(yù)防感冒。
生吃大蔥
生吃大蔥時，可將油燒熱澆在切細的蔥絲上，再與豆腐等涼拌吃，不僅可口，而且可以預(yù)防感冒。
冷水浴面
每天洗臉時要用冷水，用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔輕輕吸入少許水(注意勿吸入過深以免嗆著)再擤出，反復(fù)多次。
多吃“紅色食品”
紅色食品是指食品為紅色、橙紅色或棕紅色的食品，如紅辣椒、胡蘿卜、南瓜、西紅柿、洋蔥、山楂、紅蘋果、紅棗、沙棘、柿子等，這些食品的一個共同特點是含有豐富的β-胡蘿卜素，可防治感冒。
體育鍛煉
堅持進行體育鍛煉，如散步、跑步、爬山、打球、練拳等，可提高機體的御寒能力，防止感冒的發(fā)生。