大寒節(jié)氣吃什么

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【大寒節(jié)氣吃什么】
    
    1、雞湯
    寒冷的冬天來碗熱騰騰的雞湯是多么酸爽的事情啊。雞湯是很多南京人大寒養(yǎng)生的必備食物,大寒已是農歷四九前后,傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇,南京人選擇的多為老母雞,或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉,寒冬里喝雞湯真是一種享受。
    2、八寶飯
    民間有大寒節(jié)氣吃糯米的說法,因為糯米能夠補養(yǎng)人體正氣,吃了后會周身發(fā)熱,起到御寒、養(yǎng)胃、滋補的作用。而糯米制作的食品,最典型的就是八寶飯。糯米蒸熟,拌以糖、豬油、桂花,倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內,蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美,是節(jié)日和待客佳品。
    3、紅薯
    地瓜這種不起眼的食物卻是御寒的佳品。紅薯富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營養(yǎng)素。天冷時,喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯,都有助于抵抗寒冷。
    4、紅豆
    紅豆是種能補血又能去火的食物。紅豆的粗纖維物質豐富對于降血脂、降血壓有很好的功效。紅豆葉子治小便頻數(shù),遺尿;花清熱,止渴,醒酒,解毒等功效。另外紅豆水提取液臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
    5、梨
    大寒養(yǎng)生離不開梨,梨清熱止咳,尤其適合冬季內熱的人食用。對于體質較差,尤其脾胃虛寒的人,不宜生吃梨。
    6、橘子
    橘子是冬季的水果,大寒養(yǎng)生吃橘子能夠輔助治療高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病,還具有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神的功效,主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過多。
    【大寒節(jié)氣養(yǎng)生注意事項】
    一、多吃黑色食物
    大寒與立春相交接,進補量應逐漸減少,以順應季節(jié)的變化。在進補中應適當增添一些具有升散性質的食物,為適應春天升發(fā)特性做準備。這個時期,是感冒等呼吸道傳染性疾病高發(fā)期,應適當多吃一些溫散風寒的食物,以防御風寒邪氣的侵擾。日常飲食中常用的辛溫解表、發(fā)散風寒的食物有紫蘇葉、生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等。在飲食上應以性溫的食物為好,切忌黏硬、生冷,宜熱食。但燥熱之物不可過食,也不要貪吃過涼的、反季節(jié)的水果。
    在嚴寒天氣,人體為了保持一定熱量,必須增加體內糖、脂肪和蛋白質的分解,產生更多能量以滿足機體需要,必須多吃富含“能量”和維生素的食物。嚴寒也影響著人體泌尿系統(tǒng),排尿增多,隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多,還要多食用一些富含無機鹽的食物,可適當增加動物內臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食物,也可以多吃甲魚、海參、桂圓、栗子等溫熱滋補食品。韭菜、山藥、黑木耳、芋頭、紅棗等都是溫性食物,有溫腎的作用。海蝦、海參也有補腎的作用。在中醫(yī)理論中,食有五色五味,五色中黑色走腎,五味中咸味走腎。因此要多吃黑色食物,口味可適當偏咸一點。
    二、大寒養(yǎng)生起居
    按中醫(yī)養(yǎng)生專家指示應該,早睡晚起,勞逸結合,養(yǎng)精蓄銳。一天到晚要記得增添衣物防寒防風。正應對了那句老話:“大寒大寒,防風御寒”。在“大寒”節(jié)氣應盡量避免在早晨和傍晚出門,因為一般晝夜溫差較大,人體容易受寒,引發(fā)疾病。許多女性體質易寒涼,女性在陰陽里屬陰,往往被形容為月亮,水容量高,更易寒涼。在大寒節(jié)氣,更應做足保暖功課。重點部位就是腰、膝、雙腳,尤其是經(jīng)期,要添加衣物,適當飲食溫補。
    現(xiàn)在騎電動車上下班的人很多,街上隨處可見穿著時尚,短裙、長靴的年輕女性,衣著單薄,騎著電動車在寒風里穿行。美則美矣,身體可要小心了。騎電動車最好不要穿裙子,這樣把膝蓋暴露在涼風中,非常容易受到寒氣侵襲。“膝關節(jié)本身是腔隙關節(jié),直接對著風吹,寒氣很容易進去。”不僅要穿厚實點,還應該戴上護膝進行額外的防護。此外,許多女性朋友都有感受,冬天雙足經(jīng)常冰涼,腰部也容易發(fā)涼,一定要穿厚的鞋襪,不要穿低腰褲。
    大寒是二十四節(jié)氣的最后一個,此時正值生機潛伏、萬物蟄藏的冬季,人體的陰陽消長代謝也處于相當緩慢的時候。大寒養(yǎng)生要順應冬季“藏”的原則,最簡單的方法是早睡晚起,每天多睡1小時。早睡可以養(yǎng)人體的陽氣,晚起可以養(yǎng)陰氣,使精氣內聚以潤五臟,從而增強身體的免疫力。對于上班族特別提倡早睡1小時。老年人尤其要注意不宜過早起床,晨練要推遲一些,最好待日出后再出門。早晨寒氣生發(fā),有時還有霧氣,極易寒邪侵入。
    大寒養(yǎng)生建議睡前養(yǎng)成熱水洗腳或泡腳的習慣。“寒從腳起,冷從腿來”,人的腿腳一冷,全身皆冷。在冬夜入睡前,可用熱水或藥湯先泡泡腳,以達到暢通血脈、改善睡眠質量的功效,尤其是對那些經(jīng)常在夜間看書、寫作、久坐到深夜的人,臨睡前更應熱水泡腳。
    三、大寒養(yǎng)生運動
    在冬季,運動鍛煉是養(yǎng)生的精髓所在。因為這也是有老話的。俗話說,“冬天動一動,少鬧一場病”。
    在“大寒”節(jié)氣里,氣候一冷一熱很容易感冒。所以如果要運動的話,最好等到太陽出來以后再進行戶外鍛煉。由于戶外氣溫比室內低,人的韌帶彈性和關節(jié)柔韌性都沒有之前的靈活,為避免造成運動損傷。專家建議冬天在運動前先要做一些運動前的熱身準備。
    冬季可循序漸進地進行一些有氧運動,比如快走、慢跑、跳繩、踢毽子、打太極拳、打籃球等,既運動了肢體,也加強了氣血循環(huán)運行,使氣血旺盛,氣機通暢,血脈順和,全身四肢百骸才能溫暖。中、老年人可在居室中堅持臉部、手部、足部的冷水浴法,來增強機體的抗寒能力。大寒時節(jié)的運動應注意適宜、適度,同時室外活動不可太早,待日出后再進行為好。
    建議女性經(jīng)常跳繩,“跳繩是很好的有氧運動,讓肢體很快熱起來,liuxue86.com而且氣血循環(huán)也得到了加強”。氣血旺盛,自然四肢就不容易發(fā)涼,身體含氧量高,也有利于滋養(yǎng)臟器及大腦。有的人膝關節(jié)不好,可以改為原地踏步,跺著腳走,對于改善足部血液循環(huán)立竿見影。
    四、哮喘病人少出門
    大寒節(jié)氣也是感冒、肺炎、哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病的高發(fā)期;有心腦血管基礎疾病、哮喘、肺氣腫的人要格外注意。由于持續(xù)的低溫,使得皮膚血管收縮,血壓升高,心臟的工作量增大,容易誘發(fā)高血壓和心臟病。干燥寒冷的氣候,還容易使老年人患感冒、肺氣腫和支氣管炎。
    這些病癥都會加重冠心病的癥狀,并可誘發(fā)心絞痛。所以,有心腦血管病史的老年人在此節(jié)氣中尤其要注意保暖,早晚要少出門,避免感冒。外出時一定加穿外套,戴上口罩、帽子、圍巾。哮喘病人要盡量少出門,最近門診上哮喘病發(fā)的老病號也明顯增加,“這個時候,哮喘病人出來一個喘一個”。
    五、溫暖湯粥暖胃暖心
    “大寒大寒,防風御寒,早喝人參、黃芪酒,晚服杞菊地黃丸”。古語說得真是精辟。在這個呵氣成冰的季節(jié),看廚房里藍色的火苗舔著鍋底,小沙鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣,芪杞燉子雞、山藥羊肉湯、八寶飯……絲絲清香鉆進你的鼻孔,食欲就這樣被挑起。
    【大寒節(jié)氣祝福語】
    1. 大寒時節(jié)不畏寒,朋友問候暖心間。寒風吹走愁與苦,冰雪封鎖憂和煩。陽光點點輕拂面,短信字字真情現(xiàn),天冷,照顧好自己,莫讓朋友多掛牽。
    2. 大寒是一座雪山。我愛的人啊,戴上纏綿,裹上溫柔,喝點執(zhí)著,套上勇敢,駕駛聰明,揮舞精神,漸漸地,我們會師了。大寒里有大愛。祝福有情人永遠溫暖。
    3. 大寒里,穿上我送的“如意”襖,所有溫暖來“開會”,抱住我送的“聚熱寶”,“結交”八方的“熱力”,握住我送的“驅魔”杖,寒流冷氣都“逃跑”,祝愿你大寒平安快樂!
    4. 大寒對小寒說:你該回家了,把飯吃,把衣穿,從頭到腳加御寒,再出門,邀好友,去游玩開開心心過大寒!
    5. 大寒一過又一年,朋友關懷快快傳,愿你龍年福運到,吉祥平安身邊繞,祝大寒節(jié)日天天笑開顏,時時好運纏。
    6. 用蛋白黃豆,高鈣牛奶,潤腸黑豆,降脂香菇,健脾大豆,補氣黑木耳,溫腎狗肉,健脾鱸魚;熬成驅寒保暖粥一碗,送給大寒節(jié)的你,祝你大寒不冷,身體強健,溫暖不斷,美好纏綿!
    7. 大寒日,為你送上保健大餐:龍騰飛躍的健康酒,雞祥如意的好運粥,連年有魚的幸福肴,菜源大發(fā)的如意饈,玉兔呈祥的平安面,碩果累累的吃進口。祝大寒愉快!
    8. 大寒來到氣溫陡降,寒潮洶涌必須要防,關懷問候及時送上,鍛煉適當勤加衣帽,合理搭配增加營養(yǎng),心情愉悅快樂四方。
    9. 大寒節(jié)氣到,保暖送妙招,頂大棉帽,穿厚棉襖,戴棉手套,圍巾系牢,心情要好,天天微笑,常常擁抱,多多關照,問候要趕早,祝福要先到,大寒節(jié)氣防止感冒!
    10. 怎樣的語言才算空洞?什么樣的短信才算貼心?大寒將至,只送一句:朋友!防寒!再說一句:愛護自己關心別人!
    11. 鋪一條快樂的小路延伸整個冬季,遍布你所有的足跡;撒一把祝福彌漫在冬季的空氣里,讓你吮吸每一絲溫暖;飄落朵朵健康的雪花驅走疾病,讓你沉迷于健康的甜蜜中。大寒到了,我的愿望就是你能夠快快樂樂,健健康康。
    12. 最近天氣指數(shù)是寒冷的N次方,最近西風的級數(shù)是凜冽的N次方,最近想你的次數(shù)是牽掛的N次方,最近叮囑的遍數(shù)是嘮叨的N次方。都說這么多遍了,再重復一次,大寒到了,天冷了,加衣了,又想你了。
    13. 時間過得飛快,大寒已經(jīng)來到,短信送上關懷,出門注意保暖,鍛煉可強體魄,多喝一些熱湯,蔬菜可保健康,順把祝福來送,愿你大寒快樂。
    14. 寒冷的季節(jié)送上溫暖的祝福,大寒要到了,請注意您的身體。關心他人關愛健康!
    15. “大寒”節(jié)氣,祝你獲得“大”快樂,把煩惱憂愁“旱”死滅絕;祝你“打”敗怯懦猶豫,把智慧與勇氣“焊”接;大寒節(jié)氣,我要向你“大喊”:祝你平安,如意,幸福,美滿。
    16. 大寒雖然勝產寒冷,但是快樂的笑容,又怎么會被嚴寒凍僵,任何的事情都不要讓心情沮喪,記得每天要露出小白牙笑一笑,大寒快樂!
    17. 大寒節(jié)氣一來到,我把四榮四恥來嘮叨。以勤添衣物為榮,以為美傷凍為恥;以鍛煉身體為榮,以懶惰頹廢為恥;以規(guī)律飲食為榮,以暴飲暴食為恥;以收下問候為榮,以不回短信為恥。
    18. 大寒節(jié)氣到,蠟梅寒霜傲。余寒雖未了,陽春把手招。枝頭喜鵲鬧,處處人歡笑。個個春裝俏,家家幸福繞。寒冬過后春來早,祝愿開心常擁抱!
    19. 大寒到了,小的給各位大哥大姐大爺大拿大帥哥大美女送去大大大大的祝福:祝大家大紅大紫、大智大勇、大富大貴、大吉大利,大寒心情大大滴好!
    20. 大寒到了,我的祝福自心發(fā)出,帶著溫暖的祝福,希望愛你的人更愛你,愿你身體棒棒的,心情爽爽的,想啥有啥,一切的快樂都圍繞著你,一切的平安都跟著你!
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