大寒節(jié)氣吃什么

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【大寒節(jié)氣吃什么】
    
    1、雞湯
    寒冷的冬天來(lái)碗熱騰騰的雞湯是多么酸爽的事情啊。雞湯是很多南京人大寒養(yǎng)生的必備食物,大寒已是農(nóng)歷四九前后,傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇,南京人選擇的多為老母雞,或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉,寒冬里喝雞湯真是一種享受。
    2、八寶飯
    民間有大寒節(jié)氣吃糯米的說(shuō)法,因?yàn)榕疵啄軌蜓a(bǔ)養(yǎng)人體正氣,吃了后會(huì)周身發(fā)熱,起到御寒、養(yǎng)胃、滋補(bǔ)的作用。而糯米制作的食品,最典型的就是八寶飯。糯米蒸熟,拌以糖、豬油、桂花,倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內(nèi),蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美,是節(jié)日和待客佳品。
    3、紅薯
    地瓜這種不起眼的食物卻是御寒的佳品。紅薯富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)素。天冷時(shí),喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個(gè)熱乎乎的烤紅薯,都有助于抵抗寒冷。
    4、紅豆
    紅豆是種能補(bǔ)血又能去火的食物。紅豆的粗纖維物質(zhì)豐富對(duì)于降血脂、降血壓有很好的功效。紅豆葉子治小便頻數(shù),遺尿;花清熱,止渴,醒酒,解毒等功效。另外紅豆水提取液臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì),能行氣補(bǔ)血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
    5、梨
    大寒養(yǎng)生離不開梨,梨清熱止咳,尤其適合冬季內(nèi)熱的人食用。對(duì)于體質(zhì)較差,尤其脾胃虛寒的人,不宜生吃梨。
    6、橘子
    橘子是冬季的水果,大寒養(yǎng)生吃橘子能夠輔助治療高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病,還具有開胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神的功效,主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過(guò)多。
    【大寒節(jié)氣養(yǎng)生注意事項(xiàng)】
    一、多吃黑色食物
    大寒與立春相交接,進(jìn)補(bǔ)量應(yīng)逐漸減少,以順應(yīng)季節(jié)的變化。在進(jìn)補(bǔ)中應(yīng)適當(dāng)增添一些具有升散性質(zhì)的食物,為適應(yīng)春天升發(fā)特性做準(zhǔn)備。這個(gè)時(shí)期,是感冒等呼吸道傳染性疾病高發(fā)期,應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫散風(fēng)寒的食物,以防御風(fēng)寒邪氣的侵?jǐn)_。日常飲食中常用的辛溫解表、發(fā)散風(fēng)寒的食物有紫蘇葉、生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等。在飲食上應(yīng)以性溫的食物為好,切忌黏硬、生冷,宜熱食。但燥熱之物不可過(guò)食,也不要貪吃過(guò)涼的、反季節(jié)的水果。
    在嚴(yán)寒天氣,人體為了保持一定熱量,必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的分解,產(chǎn)生更多能量以滿足機(jī)體需要,必須多吃富含“能量”和維生素的食物。嚴(yán)寒也影響著人體泌尿系統(tǒng),排尿增多,隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽也較多,還要多食用一些富含無(wú)機(jī)鹽的食物,可適當(dāng)增加動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食物,也可以多吃甲魚、海參、桂圓、栗子等溫?zé)嶙萄a(bǔ)食品。韭菜、山藥、黑木耳、芋頭、紅棗等都是溫性食物,有溫腎的作用。海蝦、海參也有補(bǔ)腎的作用。在中醫(yī)理論中,食有五色五味,五色中黑色走腎,五味中咸味走腎。因此要多吃黑色食物,口味可適當(dāng)偏咸一點(diǎn)。
    二、大寒養(yǎng)生起居
    按中醫(yī)養(yǎng)生專家指示應(yīng)該,早睡晚起,勞逸結(jié)合,養(yǎng)精蓄銳。一天到晚要記得增添衣物防寒防風(fēng)。正應(yīng)對(duì)了那句老話:“大寒大寒,防風(fēng)御寒”。在“大寒”節(jié)氣應(yīng)盡量避免在早晨和傍晚出門,因?yàn)橐话銜円箿夭钶^大,人體容易受寒,引發(fā)疾病。許多女性體質(zhì)易寒涼,女性在陰陽(yáng)里屬陰,往往被形容為月亮,水容量高,更易寒涼。在大寒節(jié)氣,更應(yīng)做足保暖功課。重點(diǎn)部位就是腰、膝、雙腳,尤其是經(jīng)期,要添加衣物,適當(dāng)飲食溫補(bǔ)。
    現(xiàn)在騎電動(dòng)車上下班的人很多,街上隨處可見穿著時(shí)尚,短裙、長(zhǎng)靴的年輕女性,衣著單薄,騎著電動(dòng)車在寒風(fēng)里穿行。美則美矣,身體可要小心了。騎電動(dòng)車最好不要穿裙子,這樣把膝蓋暴露在涼風(fēng)中,非常容易受到寒氣侵襲。“膝關(guān)節(jié)本身是腔隙關(guān)節(jié),直接對(duì)著風(fēng)吹,寒氣很容易進(jìn)去。”不僅要穿厚實(shí)點(diǎn),還應(yīng)該戴上護(hù)膝進(jìn)行額外的防護(hù)。此外,許多女性朋友都有感受,冬天雙足經(jīng)常冰涼,腰部也容易發(fā)涼,一定要穿厚的鞋襪,不要穿低腰褲。
    大寒是二十四節(jié)氣的最后一個(gè),此時(shí)正值生機(jī)潛伏、萬(wàn)物蟄藏的冬季,人體的陰陽(yáng)消長(zhǎng)代謝也處于相當(dāng)緩慢的時(shí)候。大寒養(yǎng)生要順應(yīng)冬季“藏”的原則,最簡(jiǎn)單的方法是早睡晚起,每天多睡1小時(shí)。早睡可以養(yǎng)人體的陽(yáng)氣,晚起可以養(yǎng)陰氣,使精氣內(nèi)聚以潤(rùn)五臟,從而增強(qiáng)身體的免疫力。對(duì)于上班族特別提倡早睡1小時(shí)。老年人尤其要注意不宜過(guò)早起床,晨練要推遲一些,最好待日出后再出門。早晨寒氣生發(fā),有時(shí)還有霧氣,極易寒邪侵入。
    大寒養(yǎng)生建議睡前養(yǎng)成熱水洗腳或泡腳的習(xí)慣。“寒從腳起,冷從腿來(lái)”,人的腿腳一冷,全身皆冷。在冬夜入睡前,可用熱水或藥湯先泡泡腳,以達(dá)到暢通血脈、改善睡眠質(zhì)量的功效,尤其是對(duì)那些經(jīng)常在夜間看書、寫作、久坐到深夜的人,臨睡前更應(yīng)熱水泡腳。
    三、大寒養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)
    在冬季,運(yùn)動(dòng)鍛煉是養(yǎng)生的精髓所在。因?yàn)檫@也是有老話的。俗話說(shuō),“冬天動(dòng)一動(dòng),少鬧一場(chǎng)病”。
    在“大寒”節(jié)氣里,氣候一冷一熱很容易感冒。所以如果要運(yùn)動(dòng)的話,最好等到太陽(yáng)出來(lái)以后再進(jìn)行戶外鍛煉。由于戶外氣溫比室內(nèi)低,人的韌帶彈性和關(guān)節(jié)柔韌性都沒有之前的靈活,為避免造成運(yùn)動(dòng)損傷。專家建議冬天在運(yùn)動(dòng)前先要做一些運(yùn)動(dòng)前的熱身準(zhǔn)備。
    冬季可循序漸進(jìn)地進(jìn)行一些有氧運(yùn)動(dòng),比如快走、慢跑、跳繩、踢毽子、打太極拳、打籃球等,既運(yùn)動(dòng)了肢體,也加強(qiáng)了氣血循環(huán)運(yùn)行,使氣血旺盛,氣機(jī)通暢,血脈順和,全身四肢百骸才能溫暖。中、老年人可在居室中堅(jiān)持臉部、手部、足部的冷水浴法,來(lái)增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力。大寒時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)應(yīng)注意適宜、適度,同時(shí)室外活動(dòng)不可太早,待日出后再進(jìn)行為好。
    建議女性經(jīng)常跳繩,“跳繩是很好的有氧運(yùn)動(dòng),讓肢體很快熱起來(lái),liuxue86.com而且氣血循環(huán)也得到了加強(qiáng)”。氣血旺盛,自然四肢就不容易發(fā)涼,身體含氧量高,也有利于滋養(yǎng)臟器及大腦。有的人膝關(guān)節(jié)不好,可以改為原地踏步,跺著腳走,對(duì)于改善足部血液循環(huán)立竿見影。
    四、哮喘病人少出門
    大寒節(jié)氣也是感冒、肺炎、哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病的高發(fā)期;有心腦血管基礎(chǔ)疾病、哮喘、肺氣腫的人要格外注意。由于持續(xù)的低溫,使得皮膚血管收縮,血壓升高,心臟的工作量增大,容易誘發(fā)高血壓和心臟病。干燥寒冷的氣候,還容易使老年人患感冒、肺氣腫和支氣管炎。
    這些病癥都會(huì)加重冠心病的癥狀,并可誘發(fā)心絞痛。所以,有心腦血管病史的老年人在此節(jié)氣中尤其要注意保暖,早晚要少出門,避免感冒。外出時(shí)一定加穿外套,戴上口罩、帽子、圍巾。哮喘病人要盡量少出門,最近門診上哮喘病發(fā)的老病號(hào)也明顯增加,“這個(gè)時(shí)候,哮喘病人出來(lái)一個(gè)喘一個(gè)”。
    五、溫暖湯粥暖胃暖心
    “大寒大寒,防風(fēng)御寒,早喝人參、黃芪酒,晚服杞菊地黃丸”。古語(yǔ)說(shuō)得真是精辟。在這個(gè)呵氣成冰的季節(jié),看廚房里藍(lán)色的火苗舔著鍋底,小沙鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣,芪杞燉子雞、山藥羊肉湯、八寶飯……絲絲清香鉆進(jìn)你的鼻孔,食欲就這樣被挑起。
    【大寒節(jié)氣祝福語(yǔ)】
    1. 大寒時(shí)節(jié)不畏寒,朋友問(wèn)候暖心間。寒風(fēng)吹走愁與苦,冰雪封鎖憂和煩。陽(yáng)光點(diǎn)點(diǎn)輕拂面,短信字字真情現(xiàn),天冷,照顧好自己,莫讓朋友多掛牽。
    2. 大寒是一座雪山。我愛的人啊,戴上纏綿,裹上溫柔,喝點(diǎn)執(zhí)著,套上勇敢,駕駛聰明,揮舞精神,漸漸地,我們會(huì)師了。大寒里有大愛。祝福有情人永遠(yuǎn)溫暖。
    3. 大寒里,穿上我送的“如意”襖,所有溫暖來(lái)“開會(huì)”,抱住我送的“聚熱寶”,“結(jié)交”八方的“熱力”,握住我送的“驅(qū)魔”杖,寒流冷氣都“逃跑”,祝愿你大寒平安快樂(lè)!
    4. 大寒對(duì)小寒說(shuō):你該回家了,把飯吃,把衣穿,從頭到腳加御寒,再出門,邀好友,去游玩開開心心過(guò)大寒!
    5. 大寒一過(guò)又一年,朋友關(guān)懷快快傳,愿你龍年福運(yùn)到,吉祥平安身邊繞,祝大寒節(jié)日天天笑開顏,時(shí)時(shí)好運(yùn)纏。
    6. 用蛋白黃豆,高鈣牛奶,潤(rùn)腸黑豆,降脂香菇,健脾大豆,補(bǔ)氣黑木耳,溫腎狗肉,健脾鱸魚;熬成驅(qū)寒保暖粥一碗,送給大寒節(jié)的你,祝你大寒不冷,身體強(qiáng)健,溫暖不斷,美好纏綿!
    7. 大寒日,為你送上保健大餐:龍騰飛躍的健康酒,雞祥如意的好運(yùn)粥,連年有魚的幸福肴,菜源大發(fā)的如意饈,玉兔呈祥的平安面,碩果累累的吃進(jìn)口。祝大寒愉快!
    8. 大寒來(lái)到氣溫陡降,寒潮洶涌必須要防,關(guān)懷問(wèn)候及時(shí)送上,鍛煉適當(dāng)勤加衣帽,合理搭配增加營(yíng)養(yǎng),心情愉悅快樂(lè)四方。
    9. 大寒節(jié)氣到,保暖送妙招,頂大棉帽,穿厚棉襖,戴棉手套,圍巾系牢,心情要好,天天微笑,常常擁抱,多多關(guān)照,問(wèn)候要趕早,祝福要先到,大寒節(jié)氣防止感冒!
    10. 怎樣的語(yǔ)言才算空洞?什么樣的短信才算貼心?大寒將至,只送一句:朋友!防寒!再說(shuō)一句:愛護(hù)自己關(guān)心別人!
    11. 鋪一條快樂(lè)的小路延伸整個(gè)冬季,遍布你所有的足跡;撒一把祝福彌漫在冬季的空氣里,讓你吮吸每一絲溫暖;飄落朵朵健康的雪花驅(qū)走疾病,讓你沉迷于健康的甜蜜中。大寒到了,我的愿望就是你能夠快快樂(lè)樂(lè),健健康康。
    12. 最近天氣指數(shù)是寒冷的N次方,最近西風(fēng)的級(jí)數(shù)是凜冽的N次方,最近想你的次數(shù)是牽掛的N次方,最近叮囑的遍數(shù)是嘮叨的N次方。都說(shuō)這么多遍了,再重復(fù)一次,大寒到了,天冷了,加衣了,又想你了。
    13. 時(shí)間過(guò)得飛快,大寒已經(jīng)來(lái)到,短信送上關(guān)懷,出門注意保暖,鍛煉可強(qiáng)體魄,多喝一些熱湯,蔬菜可保健康,順把祝福來(lái)送,愿你大寒快樂(lè)。
    14. 寒冷的季節(jié)送上溫暖的祝福,大寒要到了,請(qǐng)注意您的身體。關(guān)心他人關(guān)愛健康!
    15. “大寒”節(jié)氣,祝你獲得“大”快樂(lè),把煩惱憂愁“旱”死滅絕;祝你“打”敗怯懦猶豫,把智慧與勇氣“焊”接;大寒節(jié)氣,我要向你“大喊”:祝你平安,如意,幸福,美滿。
    16. 大寒雖然勝產(chǎn)寒冷,但是快樂(lè)的笑容,又怎么會(huì)被嚴(yán)寒凍僵,任何的事情都不要讓心情沮喪,記得每天要露出小白牙笑一笑,大寒快樂(lè)!
    17. 大寒節(jié)氣一來(lái)到,我把四榮四恥來(lái)嘮叨。以勤添衣物為榮,以為美傷凍為恥;以鍛煉身體為榮,以懶惰頹廢為恥;以規(guī)律飲食為榮,以暴飲暴食為恥;以收下問(wèn)候?yàn)闃s,以不回短信為恥。
    18. 大寒節(jié)氣到,蠟梅寒霜傲。余寒雖未了,陽(yáng)春把手招。枝頭喜鵲鬧,處處人歡笑。個(gè)個(gè)春裝俏,家家幸福繞。寒冬過(guò)后春來(lái)早,祝愿開心常擁抱!
    19. 大寒到了,小的給各位大哥大姐大爺大拿大帥哥大美女送去大大大大的祝福:祝大家大紅大紫、大智大勇、大富大貴、大吉大利,大寒心情大大滴好!
    20. 大寒到了,我的祝福自心發(fā)出,帶著溫暖的祝福,希望愛你的人更愛你,愿你身體棒棒的,心情爽爽的,想啥有啥,一切的快樂(lè)都圍繞著你,一切的平安都跟著你!
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