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夏天安全健康黑板報1
夏天安全健康黑板報2
夏天安全健康黑板報3
夏天安全健康黑板報4
夏天安全健康黑板報5
夏季飲食安全黑板報資料
1、 注意飲食多樣化
合理營養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎，而平衡膳食又是合理營養(yǎng)的根本途徑。盡管夏季天氣炎熱，人們食欲不是很好，仍要注意食物多樣化，以保證一日三餐能為人體提供每天所需要的各類營養(yǎng)素。每餐食物都應富含水分和營養(yǎng)，保證蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)素的足量攝入。每天要保證一定量的主食(注意粗細糧要搭配)、奶(可選擇低脂奶、酸奶)、蛋、魚禽畜瘦肉、大豆制品、蔬菜、水果、堅果、植物油等等。不要因為天氣熱，每餐胡亂湊合，特別是老人、小孩。
日常食物多樣化是保證膳食平衡、人體健康的基本方式。夏季飲食選擇要以清淡、營養(yǎng)豐富、易消化的食物為佳。
2、補充維生素及蛋白質(zhì)
高溫季節(jié)，人體新陳代謝加快，出汗多，容易缺乏各種維生素，特別是水溶性維生素?？梢赃x擇一些富含維生素的食物，如各種蔬菜(特別是深色蔬菜)以及應季的水果(如西瓜、甜瓜、水蜜桃、楊梅、荔枝等)，喝些雜糧粥(如綠豆、赤小豆、小米、玉米、蕎麥、燕麥等)。
由于夏季晝長夜短，肌體代謝旺盛，出汗多，消耗大，蛋白質(zhì)分解加快，體內(nèi)常處于蛋白質(zhì)缺乏狀態(tài)，如不及時補充，容易出現(xiàn)負氮平衡。因而盡管天氣炎熱，不少人不思葷物，但還是要注意補充一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的大豆及其制品，還有就是低脂奶、魚、雞、鴨、兔肉等等脂肪含量較低的動物性食品。
3、解暑有意吃“苦”
夏季酷暑炎熱、高溫濕重，食用苦味食品能夠起到一定的增強食欲、促進消化和清涼敗火、排除體內(nèi)毒素的作用。在一日三餐中，可有意識的吃些苦味的食物。三伏天氣里吃些苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、油麥菜、蘿卜葉等苦味蔬菜，可以清熱祛火，增進食欲。
當然苦味食物雖好，也要適量食用，吃過多的苦味食品則易傷脾胃，會引起惡心、嘔吐、腹瀉等不良反應。夏季“吃苦”不能過量，過苦的食物也不宜食用，容易引起消化不良等癥狀。另外脾胃虛寒、脘腹冷痛、大便溏泄的患者也不宜食用苦寒食物，否則會加重病情。兒童和老年人胃腸功能較弱，長期大量食用苦味食品會對身體造成不良影響。
4、注意水分補充
水在人體內(nèi)起著至關重要的作明，維持著人體正常的生理功能。夏季出汗多，要及時補充水分。飲水最好選擇白開水，而且是溫水比較好，每天要喝七八杯白開水。應少量多次飲用，不要等到口渴時才喝水。除了白開水以外，可以熬一些綠豆湯、蓮子湯，銀耳湯，自制酸梅湯、金銀花茶、薄荷飲等，都是夏季不錯的選擇。
由于天氣炎熱,很多人喜歡吃冰的糖水、甜品,覺得入口爽快。殊不知無意中卻會攝入過多的能量，造成人體能量過剩。在所有甜品中大家對于飲料的警惕性最低，有人喝甜飲料就像喝水一樣，無聲無息中就攝入太多的能量。例如一瓶600毫升的雪碧，含糖量約為60克，相當于攝入12塊方糖。因此夏季要特別注意飲料、甜品攝入量的控制。
5、多吃富鉀食物
在炎夏酷暑，特別是在外勞作或出行時，出汗較多，體液損耗較大，鈉、鉀等礦物質(zhì)丟失也會增加。若大量出汗，可適當多吃些咸味的食物，以補充體內(nèi)所失鹽分，達到身體所需的平衡。鉀在食物里含量很豐富，一般不會缺乏。但在出汗較多的夏季，就有可能出現(xiàn)缺鉀，往往表現(xiàn)為人體倦怠無力，同時出現(xiàn)代謝紊亂、心率失常和肌肉無力等。新鮮蔬菜、水果及菌藻類含有較多的鉀，蔬菜中的菠菜、莧菜、韭菜、毛豆、土豆、胡蘿卜等含鉀很豐富，水果中的香蕉、西瓜、芒果、香瓜等含鉀很豐富，菌藻類中的口蘑、平菇、海帶、紫菜等含鉀很豐富，因此可以有意識的吃一些上述食物。
茶葉中含有比較多的鉀，夏天的時候多喝茶，每天喝些淡淡的熱茶(最好是綠茶，其次是花茶)，不但能補充丟失的水分，還有清熱消暑、清心除煩、利尿瀉火、生津止渴、補鉀防癌等功效，是夏日消暑降溫最佳的飲品之一。
6、吃水果要適量
夏季正是各種水果上市的季節(jié)，新鮮水果對健康非常重要，是膳食中維生素(維生素C、胡蘿卜素及B族維生素)、礦物質(zhì)(鉀、鎂、鈣)和膳食纖維(纖維素、半纖維素和果膠)的重要來源，水果中還含有許多有益健康的植物化學物。中國居民膳食指南就提倡餐餐有蔬菜，天天吃水果，推薦每天攝入200——350克的新鮮水果。然而夏季不少人飯吃得少，經(jīng)?？俊八鄙娌豢扇?很容易導致營養(yǎng)素攝入不均衡，對人體健康產(chǎn)生不利影響。尤其是想在夏天利用“水果餐”減肥的人士,不要總是自己從網(wǎng)上隨便扒拉些減肥食譜,最好還是到醫(yī)院的臨床營養(yǎng)科門診咨詢專科醫(yī)生為好。
7、吃涼食要適度
氣候特別炎熱的時候,適當?shù)某砸恍鍪郴蛘吆纫恍├滹嫊屓烁杏X身心舒適,還能起到一定的驅(qū)暑降溫作用。但是吃涼食要適度。食物從冰箱拿出來以后，最好在常溫下放置10——20分鐘以后再吃，因為剛拿出來的食物溫度比人體胃腸道的溫度低很多，過涼的食物或飲料與胃腸道的溫度形成了明顯的對比，忽然的降溫可能會導致胃痙攣，刺激胃腸道，影響胃腸道正常功能。尤其對于胃腸功能減退的老人和胃腸功能尚不充盈的小孩來說，過多食用寒涼食物容易造成消化不良、腹痛、腹瀉等情況。
當然青壯年也不提倡過度貪食過涼的食品。大多數(shù)青少年追求飲料的冰爽感覺，尤其偏愛剛剛從冰箱里拿出來的飲料都是不可取的。盡量避免連續(xù)攝入冰冷食物，比如剛吃完涼面、涼菜，又去喝冰鎮(zhèn)汽水、冰鎮(zhèn)啤酒、吃冰鎮(zhèn)西瓜，想不得病都不容易。
8、飲食安全第一
夏季天熱潮濕，是各種細菌繁殖的最佳時候。食品安全應始終放在第一位。一定要買新鮮的蔬菜水果及其他食品;注意及時冷藏已經(jīng)加工好的熟食品，通常常溫下熟食品的存放時間應該控制在兩小時內(nèi)。食物最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，生的瓜菜食用之前一定要注意清洗干凈，能消毒的話，最好消毒。因為好多蔬菜瓜果從產(chǎn)地出來，無法保證上面不攜帶各類細菌，不受到污染。不要喝生水，因為未經(jīng)處理的水中經(jīng)常含有各種病菌。如果食物已經(jīng)腐爛、變質(zhì)、變味，則容易導致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，最好別吃。
在食物清洗、切配、儲藏的整個過程中，生熟都應分開。特別在夏季很多人都喜歡吃涼拌菜，在做涼拌菜的時候，加工的案板、刀具一定要做到生熟分開，同時涼拌菜中加入蒜泥和醋，既可以調(diào)味，也能起到殺菌的作用，而且還增進食欲。
適當溫度的烹調(diào)可以殺死幾乎所有的致病性微生物，徹底煮熟食物是保證飲食安全的一個有效手段，尤其對于畜、禽、蛋和水產(chǎn)品等微生物污染風險較高的食品。熟食或者隔頓、隔夜的剩飯在食用前須徹底再加熱，以殺滅儲存時增殖的微生物。
每餐做飯根據(jù)就餐人的多少制備，保證少做吃光，盡量不要留過夜;不要貪吃涼或生冷食物;少吃街邊攤，少去赴宴會餐。
夏季游泳安全黑板報資料
一、游泳安全注意事項
1.游泳需要經(jīng)過身體檢查?；加行呐K病、高血壓、肺結核、中耳炎、皮膚病、嚴重沙眼等，以及各種傳染病的人不宜游泳。
2.要慎重選擇游泳場所。到江河湖海去游泳，必須先了解水情，水中有暗流、漩渦、淤泥、亂石和水草較多的水域不宜作為游泳的場所。來往船只較多、水受到污染，有血吸蟲等病流行地區(qū)的水域也不宜游泳。
3.下水前要做好準備活動。可以跑跑步、做做操，把身體活動開，還應先用少量冷水沖洗一下軀干和四肢，這樣可以使身體盡快適應水溫，避免入水后出現(xiàn)頭暈、心慌、抽筋現(xiàn)象。
4.飽食或者饑餓時，劇烈運動和繁重勞動以后不要游泳。
5.水下情況不明時，不要跳水。
二、如何預防溺水
1.避免獨自一人外出游泳，嚴禁到摸不到底，不知水情或曾發(fā)生溺水傷亡事故等比較危險的地方去游泳。
2.要清楚自己的身體健康狀況，平時四肢就容易抽筋者不宜參加游泳或不要到深水區(qū)游泳。
3.要清楚自己的游泳熟練程度，下水后不能逞能，不要貿(mào)然跳水和潛泳。
4.在游泳中如果突然覺得身體不舒服，如眩暈、惡心、心慌、氣短等，要立即上岸休息或呼救。
5.在游泳中，若小腿或腳部抽筋，千萬不要驚慌，用力蹬腿或做跳躍動作，或按摩、拉扯抽筋部位，同時呼叫同伴救助。
三、溺水時的自救方法
1.不要慌張，發(fā)現(xiàn)周圍有人時立即呼救。
2.放松全身，讓身體飄浮在水面上，將頭部浮出水面，用腳踢水，防止體力喪失，等待救援。
3.身體下沉時，可將手掌向下壓。
4.如果在水中突然抽筋，又無法靠岸時，立即求救。如周圍無人，可深吸一口氣潛入水中，伸直抽筋的那條腿，用手將腳趾向上扳，以解除抽筋。
四、發(fā)現(xiàn)有人溺水應該如何施救
1.馬上拿出手機撥打120電話，打完電話后再迅速投入到救援中去，千萬不能逞能!
2.下水后不要從溺水者的正面靠近，應該從后面或側面包抄施救，以仰泳的方法把溺水者帶到安全處。
3.為防止施救時溺水者拼命抓緊、使勁掙扎，導致兩個人一起下沉，救援時最好將溺水者向上托出水面的同時自己主動下沉，溺水者一旦呼吸到空氣就不會拼命抓緊，此時施救者再伺機解脫完成救助。
五、岸上急救溺水者
1.迅速清除溺水者口、鼻中的污泥、雜草及分泌物，保持呼吸道通暢，并拉出舌頭，以避免堵塞呼吸道。
2.將溺水者舉起，使其俯臥在救護者肩上，腹部緊貼救護者肩部，頭腳下垂，以使呼吸道內(nèi)積水自然流出。但不要因為嗆水而耽誤了進行心肺復蘇的時間。
3.進行口對口人工呼吸及心臟按摩。
4.盡快聯(lián)系急救中心或送去醫(yī)院。
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