家長(zhǎng)們?cè)?017年高考前，每日三餐可以做一些哪些食物，保證孩子的營(yíng)養(yǎng)均衡呢?本文“2017年高考食譜及做法：天麻魚(yú)頭湯”，跟著出國(guó)留學(xué)網(wǎng)高考網(wǎng)來(lái)了解一下吧。歡迎您閱讀。
| 主料 | |
| 魚(yú)頭一只 | 豆腐一塊 |
| 輔料 | |
| 大棗三粒 | 枸杞一小撮 |
| 姜片五片 | 鹽少許 |
| 油少許 | 天麻約15克 |
有助增強(qiáng)記憶力的舒肝明目湯【天麻魚(yú)頭湯】的做法步驟
1. 備好材料，魚(yú)頭清洗干凈瀝干水
2. 大棗和天麻放入瓦煲中加入兩碗水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘
3. 天麻水差不多煮好時(shí)，煎鍋放入油，姜片，放入魚(yú)頭兩面煎至金黃
4. 魚(yú)頭轉(zhuǎn)鍋，加入三碗水燒開(kāi)，煮十分鐘至湯色發(fā)白，加入切小塊的豆腐
5. 再次煮開(kāi)后，放入大的瓦煲于大棗天麻水小火同煮20分鐘后撒入枸杞，調(diào)入少許鹽即可。
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