出國留學在選擇好地區(qū)了之后，我們就要選擇專業(yè)及國家，食品營養(yǎng)學不僅僅在日本在中國也越來越受到重視，就業(yè)率也在節(jié)節(jié)攀升，那么日本學習食品營養(yǎng)學有哪些頂尖的學校呢?排行如何呢?那么跟著出國留學網(wǎng)來看看吧，歡迎閱讀。
一、專業(yè)簡介
食物是生命和健康的基礎。食物營養(yǎng)學對食品、營養(yǎng)、烹飪?nèi)矫孢M行綜合學習與研究。一年級時學生學習食品學、營養(yǎng)學和烹飪學的基礎理論知識，二年級后一半就開始進行專業(yè)科目的學習。除了食材的特性、食品的生產(chǎn)加工于儲藏安全、烹飪方法等科目，如何預防生活習慣性疾病、肥胖、貧血、骨質(zhì)疏松等與飲食有關的慢性病、如何增進健康等，都是研究的課題。最近，食品學的研究領域也開始采用化學、物理、生命科學一類的研究方法，對食品的化學結(jié)構(gòu)、食品營養(yǎng)結(jié)構(gòu)分子的機能等進行分析研究。
該學科的一大特點是，大學四年間實習與實驗較多，其中包括烹飪學實習、營養(yǎng)學實習、食品衛(wèi)生學實驗等多項耗時較長的實驗。由于很多相關課程需要用到化學知識，所以很多大學非常重視理科的學習。
二、就業(yè)前景
保健所、醫(yī)院、學校、福利機構(gòu)
飲食業(yè)、物流業(yè)、銷售業(yè)
傳媒、消費者權(quán)益中心
畢業(yè)生可憑借大學所學知識與取得的資格證書，獲得多種就業(yè)機會。
在保健所、醫(yī)院、學校、福利機構(gòu)、視頻制造研究、商品開發(fā)等多個行業(yè)，食品營養(yǎng)師和管理師都是必不可少的職位。另外，也有人選擇考研繼續(xù)深造。
三 、日本食品營養(yǎng)學專業(yè)強勢的院校排名
1、御茶水女子大學
2、九州大學
3、岡山大學
4、日本醫(yī)科大學
四、日本食品學院校排名
1、大阪大學
2、京都大學
3、東北大學
4、筑波大學
5、山形大學