在網(wǎng)上有這樣一個定義：
完美的夏天=水果+空調(diào)+睡覺+電腦+手機(jī)+WiFi+冷飲+一個愛你的人
夏季的水果很多，比如：
西瓜、櫻桃、菠蘿、芒果、李子、楊梅、荔枝……
享受美味的同時，許多人往往忽視了一些健康問題，
或者說，是誤解了!
對水果的6個誤解
1
什么時候吃水果都有益無害?
錯。吃水果要合時宜，隨便食用水果可能會出現(xiàn)胃痛、脹氣、消化不良等癥狀。比如，吃完飯馬上吃水果。
2
水果可以代替蔬菜?
錯。一般水果中含有的礦物質(zhì)和維生素的數(shù)量小于蔬菜，可以這么說，吃水果是補(bǔ)足我們從蔬菜中獲取不夠的那一部分營養(yǎng)。
3
水果代餐有益健康和美容?
錯。人體每天需要攝入的營養(yǎng)近50種，但大多水果中含水分85%以上，其它營養(yǎng)成分含量不多，完全滿足不了需求。
4
多吃水果有助于減肥?
錯。大部分的水果糖分足，熱量高，多吃了非但不能減肥，還容易增重。所以方法很重要，正確的方法應(yīng)該是用水果代替部分食物。
5
削去果皮就可以解決農(nóng)藥問題?
錯。其實，為了防治害蟲，很多農(nóng)藥是施在根部的，也就是直接打入樹皮。相反的，大部分水果的精華都在表皮附近，帶皮吃往往更營養(yǎng)美味。
6
高檔進(jìn)口水果營養(yǎng)更好?
錯。進(jìn)口水果有些在口感上確實比國產(chǎn)的好吃一些，可要說營養(yǎng)成分，還得看品種和新鮮度。品種好，而且新鮮的水果，營養(yǎng)就足。
夏季水果保鮮技巧
1、冷藏的水果不要洗。最好先用紙袋或塑料袋裹住，防止水分蒸發(fā)，如果是塑料帶要扎些小孔通氣。
2、對于一些熱帶水果，比如香蕉、菠蘿、木瓜、芒果等等，只要室溫陰涼儲存就可以了。
3、某些水果在儲存是會產(chǎn)生乙烯，有催熟的作用。比如蘋果、梨、香蕉等，最好將他們跟別的水果分開儲存，以免加速水果的成熟和老化，影響質(zhì)量。