在日常生活中,我們常??梢钥吹轿⒉t。有很多朋友常常用它來加熱。下面是由出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的“微波爐應(yīng)用禁忌:哪些食物不能放進微波爐加熱”,歡迎大家閱讀,僅供大家參考,希望對您有所幫助。更多文章在出國留學(xué)網(wǎng)生活百科欄目,希望您關(guān)注與閱讀。
1.忌應(yīng)用封閉容器:
加熱液體時應(yīng)應(yīng)用廣口容器,因為在封閉容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁,或者濺出傷人。
2.忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱:
因為在半熟的食品中細(xì)菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由于光陰短,不可能將細(xì)菌全殺逝世。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。
3.忌油炸食品:
因高溫油會發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時,切忌開門,而應(yīng)先關(guān)閉電源,待火熄滅后再開門降溫。
4.忌超時加熱:
食品放入微波爐解凍或加熱,若忘懷取出,如果光陰超過2小時,則應(yīng)丟掉不要,以免引起食物中毒。
5.忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類:
因為肉類在微波爐中解凍后,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細(xì)菌是可以孳生的,雖再冷凍可使其孳生停止,卻不能將活菌殺逝世。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
6.忌用普通塑料容器:
應(yīng)用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質(zhì),污染食物,傷害人體。
7.忌長光陰在微波爐前工作:
開啟微爐后,人應(yīng)遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
8.忌用金屬器皿:
因為放入爐內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。