紅枸杞和黑枸杞的區(qū)別,哪個(gè)更好?

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    在日常生活中,我們通??吹降亩际羌t枸杞,其實(shí)還有一種黑枸杞。兩種枸杞有什么區(qū)別呢?下面是由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的“紅枸杞和黑枸杞的區(qū)別,哪個(gè)更好?”,歡迎大家閱讀,僅供大家參考,希望對(duì)您有所幫助。更多文章在出國(guó)留學(xué)網(wǎng)生活百科欄目,希望您關(guān)注與閱讀。
    外觀與口感上的差別:
    紅枸杞則是扁長(zhǎng)形的紅色果實(shí),含糖量非常大,直接咀嚼的話會(huì)感到很甜,因此糖尿病患者不能吃。也正是因?yàn)槿绱?,紅枸杞不是任何人都能食用的。
    

    黑枸杞都是野生的,而且顆粒很小,看起來(lái)像扁圓形的黑色果實(shí),含糖量高,咀嚼的時(shí)候會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)甜。
    

    黑枸杞和紅枸杞的功效區(qū)別:兩者都是滋補(bǔ)肝腎的圣品,但黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分要比紅枸杞要高,尤其含有的花青素是紅枸杞?jīng)]有的,而花青素有保護(hù)血管、抗氧化、延緩衰老和預(yù)防老年癡呆等諸多功效,被稱為“滋補(bǔ)軟黃金”,所以總體來(lái)說(shuō)還是黑枸杞要好一些,所以自然而然價(jià)格也要貴些。